关于鲫鱼烧毛豆的知识

“在我们大湖北其实是没有这个烧法的看视频的时候看见好多人做我也想着说试试没有想到这样的搭配居然很美味特别毛豆米，我直接吃了好多。”食材明细主料鲫鱼（一条）毛豆（一碗）辅料生粉（适量）生...

“我们这儿有句老话叫‘秋风起，毛蟹足’，这风呼呼吹的一日冷过一日了，吃毛脚蟹正当时~~这蟹肉啊、黄啊、膏啊都长得更足了，价格也下来了。天天想着法子吃毛脚蟹，煮汤也不错呢鲫鱼汤里扔上两...

“那天在店里琪琪叫了这个鲫鱼烧豆腐，看着挺有食欲的，然后我就开始了蹭吃模式哦后来过了几天我们去吃夜宵，正好看见有一家苏北菜馆，想着说应该不会向苏南的菜这么甜吧结果点菜的时候就忘记...

食材明细主料鲫鱼（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辅料姜（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗...

食材明细主料金鲳鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛豆烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料洗净，金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟2...

“晚上下班回家，老公已经把鱼煎好，就等着我自己烧熟了。喜欢豆瓣鱼，喜欢淡水鱼加蒜瓣，哪怕腥味更重，但，好吃···”食材明细主料鲫鱼（475）辅料干红椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）香葱（适量）配料郫县豆...

食材明细主料鱼尾（1000g）毛豆米（200g）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆烧鱼的做法步骤1、大头鱼一...

食材明细主料带鱼段（适量）毛豆米（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）八角（适量）红辣椒（适量）香醋（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）带鱼烧毛豆的...

“夏季配粥很不错的小菜，一次还可以多做上一些，冰箱冷藏着，即便是鱼冻也是很美味的！”食材明细主料咸鱼块（2段）带壳毛豆（150克）辅料生姜（1块）葱（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）...

“毛薯有补脾肺，涩精气，消肿，止痛等作用，家里常用来与鲫鱼一起煲汤，对付的喉咙痛和干好有效果的，而且口感非常好的汤谱之一！”食材明细主料毛薯（适量）鲫鱼（适量）辅料无花果（2个）油（适量）配料盐（适量）原...

食材明细主料鲫鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）紫苏（适量）花椒（适量）配料辣椒沫（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏毛豆烧鲫鱼的做法步骤1、准备好材料。2、紫苏切细，姜蒜切片。3、...

食材明细主料鲫鱼（两条）辅料豆瓣（适量）大葱（适量）大蒜（适量）老姜（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清理干净，用少许盐和料酒腌...

食材明细主料草鱼肉（适量）毛豆（适量）辅料青红线椒（适量）葱姜蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）香醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧鱼块的做法步骤1、锅内加油...

食材明细主料黄鱼（适量）辅料毛豆（适量）蒜子（适量）调料盐（适量）味精（适量）青椒（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛豆烧黄鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加蒜子煸炒。3、放入黄鱼。4、加毛...

食材明细主料罗非鱼（适量）毛豆（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）罗非鱼烧毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放姜片。3、放罗非鱼。4、放...

食材明细主料鲫鱼（2条）辅料生姜（适量）大蒜（适量）红尖椒（适量）花椒（适量）红油豆瓣酱（1勺）牛肉酱（2匙）盐（适量）料酒（2匙）白醋（1勺）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧豆瓣鲫鱼的做法步骤1、准备所...

“豉香浓郁，鲜辣味美。”食材明细主料干炸鲫鱼（适量）辅料豆豉（少许）调料盐（少许）剁辣椒（1勺）番茄酱（1勺）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉烧鲫鱼的做法步骤1、豆豉...

食材明细主料毛豆（500克）咸鱼（250克）辅料糖（适量）鸡精（适量）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆烧咸鱼的做法步骤1、原料图：咸鱼切小块，毛豆剥好（注意剥毛豆的时候要小心，尽量不要弄脏，毛...

“鳊鱼，是我们家餐桌上的常见菜。其肉质嫩滑，味道鲜美，无论清蒸还是红烧，都非常好吃。毛豆子，是当季蔬菜，也是我们家乡的百搭菜---什么菜里都可以放入一同煮。毛豆子烧鳊鱼，相得益彰，很不错.”...

“昨天买了2条鲫鱼，500多克一条。好久没有吃红烧鲫鱼了，干脆就红烧吧”食材明细主料大鲫鱼（500克）豆瓣酱（适量）姜米（适量）豆鼓（适量）葱段（适量）辅料五花肉（30克）蒜米（适量）蒜苔（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料生姜（适量）大蒜苗（适量）豆腐（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）鲫鱼烧豆腐的做法步骤1、锅中倒入油把鲫鱼煎至金黄色。2、加入适量清水和豆腐生姜至汤汁浓稠。...

“红烧鲫鱼🐟”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料料酒（适量）花椒（适量）生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）青椒（适量）生姜（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鲫鱼的做法步骤1、鱼洗净用料酒、生抽...

“辣味毛豆鲫鱼-----也是一款家乡菜。我感觉吧，很多朋友对于我做的家乡菜很好奇；怎么毛豆可以煮鱼？这个我也不清楚是怎么形成的？反正自打我从厦门回到了江苏老家，就常常是这样吃的。一到夏...

“今天买了一条新鲜的鲫鱼和一块豆腐，原本打算搭配在一起熬个汤来喝，突然想起来好久没吃红烧的鱼了，这次改个吃法，做个红烧鲫鱼豆腐，搭配米饭一起，吃到停不下来！”食材明细主料鲫鱼（1条）豆腐（1块...

食材明细主料小鲫鱼（500克）辅料毛豆（适量）葱（适量）雪菜（适量）姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪菜毛豆烧小鲫鱼的做法步骤1、毛豆剥...