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发表于:2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量芹菜:适量辅料香油:适量葱末:适量姜粉:适量花椒粉:适量五香粉:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.馅料做法:将猪肉剁成泥...
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发表于:2018-04-11
便当,其本质是便利、方便。通常我们们都认为是能够随时随地带着的盒饭。然而,什么又是“爱心便当”呢?爱心便当,就是不管你煮了什么饭、烹饪了什么菜,有一点只要包涵了你深深的爱意,尽管再...
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发表于:2023-12-29
“今天是新年第一天,正逢超市龙虾大促,就买一只活泼的尝尝鲜。本想养一晚,等明天买了其他食材再好好烹调。结果回家拍照逗弄一番,龙虾快坚持不住了!…情急之下,冰箱翻出大蒜🧄,柠檬🍋,橙子🍊和...
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发表于:2024-01-09
“雷明顿伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年间曾任澳洲Queensland地区的总督。有人说这种沾满椰丝和巧克力的蛋糕像伯爵戴过的帽子。也有人说伯爵的厨...
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发表于:2024-01-08
“天气渐冷了,白菜上市,桌上一份热气腾腾的白菜猪肉炖粉条,吸溜吸溜的吃着多棒哦😄”食材明细主料白菜(半颗)猪肉(适量)粉条(适量)豆腐(适量)辅料八角(适量)花椒皮(适量)姜片(适量)盐(适量)菜籽油(适量)生抽...
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发表于:2024-01-27
“Lamington蛋糕原版的糖量很高,这是我改良过的Lamington蛋糕配方,热量低,用油少,健康100%”食材明细主料植物油(25g)鸡蛋(5个)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)盐(1g)细砂糖(100g)辅料椰蓉(适量)可可粉(12g)糖...
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发表于:2024-02-05
“这个蛋糕,不用抹面,外表简单干净。又能吃到可口的奶油,真的很简单很可口!”食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(10+30g)低粉(60g)色拉油(30ml)鲜牛奶(30ml)淡奶油(200ml)辅料糖粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时...
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发表于:2019-10-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟清炒豇豆有着沁人心扉的清香、也有着让中国宝宝吃下2碗饭的魄力,怎么样做出让人馋得流口水的豇豆呢?下面我给大家分享...
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发表于:2024-02-01
“看MASTERCHEF一定熟悉这道菜,一直想要尝试,今天终于如愿,很不错,不一样的牛排体验!😜”食材明细主料牛柳(2块)千层酥皮(1个)培根(10条)土豆泥(20克)辅料黄芥末(2汤匙)盐(10克)黑胡椒(10克)橄榄油(2汤匙)咸...
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发表于:2024-01-13
“有一段时间特别喜欢看(好先生)。对里边米其林三星级别的惠灵顿牛排很是向往,有空了,就试着做了做,也没找到什么可用的方子,所以,虽然不可能去比拟米其林三星水平,但是很有成就感。”食材明...
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发表于:2024-02-26
“一个来自澳洲的著名甜点之一,林明顿蛋糕砖--Lamington--蛋糕外面裹上一层浓郁的朱古力浆,再沾上白色椰蓉,多层次的口感,让人总是不能忘怀。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛...
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发表于:2024-01-31
“一款有着故事的甜点,松软的蛋糕裹上一层浓郁的巧克力浆,配上全脂的椰蓉,带出多层丰富的味觉享受,别有一番风味。”食材明细主料鸡蛋(2只)牛奶(23克)细砂糖(30克)低筋面粉(38克)各色巧克力(适量)辅...
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发表于:2024-01-08
“报纸上的名派——波士顿派,实际不是个派,其实就是个海绵蛋糕夹上了奶油名称的由来是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为布丁派蛋糕的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料尖椒(5个)鹌鹑蛋(20个)辅料食用油(10克)盐(3克)白糖(25克)醋(25克)酱油(5克)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮尖椒顿明珠的做法步骤1、尖椒,鹌鹑蛋侍备2、鹌鹑蛋凉水下锅煮三分钟闷...
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发表于:2024-01-27
“最近看了《好先生》里孙红雷做的惠灵顿牛排就想试一下,果真很难啊…这个菜谱呢是我在《地狱厨房》的主厨的教学视频上学到的,看上去挺简单的样子……”食材明细主料大蒜(2~3瓣)蘑菇(8个)板...
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发表于:2024-01-13
“波士顿龙虾比起澳洲龙虾更划算,一对大钳子吃起来很是过瘾,用爆炒的方法烹饪,香辣鲜甜,你值得尝试”食材明细主料波龙(一只1500g)辅料紫苏(10g)干辣椒(20g)干花椒(5g)青辣椒(50g)大葱(50g)生姜(20g)辣味...
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发表于:2024-02-05
“【麻辣波士顿龙虾】”食材明细主料波士顿大龙虾(1000g)啤酒(250ml)胡萝卜(100g)芹菜(100g)辅料盐(20g)白糖(15g)葱(5g)麻椒(15g)灯笼椒(15g)香叶(5g)甜面酱(70g)白酒(30ml)洋葱(10g)蒜(5g)花椒(30g)辣椒(15g)姜(5g)肉桂...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料牛柳(2块)千层酥皮(1个)培根(10条)土豆泥(20克)黄芥末(2汤匙)辅料盐(10克)黑胡椒(10克)橄榄油(2汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)惠玲顿牛排的做法步骤1、牛柳加盐和黑胡椒粒,橄榄油...
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发表于:2024-01-13
“蛋糕卷——主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷质地非常轻,用植物油、鸡蛋、糖、面粉为基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。这款蛋糕外面抹...
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发表于:2018-03-28
西安作为十二朝古都,在中国可以说是除了北京之外名声最大的城市了。西安拥有者最悠久的历史文化,饮食文化作为其中重要的组成部分,同样有着千年的历史传承。到了西安,西安的美食是不可错过...
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发表于:2024-02-10
“简单美味的奶油派!”食材明细主料面包粉(60克)鸡蛋(3个)植物油(30ml)牛奶(30ml)砂糖(20克)塔塔粉(2克)辅料淡奶油(250ml)糖霜(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)波士顿派的做法步骤1、准备材料。...
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发表于:2024-01-09
“波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。我比较爱做蒜蓉芝士焗,特别美味!”食材明细主料...
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发表于:2024-01-08
“孩子正是长身体的时候,平时上学在校内吃的怎么样当妈的不了解,这周末假日的能给孩子做点好吃的补补身子😊,自己也乐在其中😜”食材明细主料排骨(二斤)粗山药(一根)辅料葱(适量)生姜(适量)大蒜(适...
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发表于:2024-01-09
“夏天来了,甜品的脚步近了。。。。。。所谓杯子甜品,其实就是随意地把喜欢吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子,一起吃!”食材明细主料海绵蛋糕(少许)酸奶(一杯)鲜奶油(200克)辅料樱桃(若干)蓝莓(若干)...
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发表于:2024-02-10
“波士顿蛋糕虽没有华丽的外表做装饰,但它的口感依旧想甜,让人怀念它的味道”食材明细主料低筋面粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)细砂糖(30g)蛋黄(80g)辅料蛋清(100g)柠檬汁(3g)细砂糖(60g)夹心:奶油(200g)蔓越...