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发表于:2024-02-23
“虾酱又名虾糕,是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。由于虾酱是一种储藏发酵食品,在储藏期间,蛋白质会分解成氨基酸,使之具有独特的清香,滋味鲜美,回味无穷。而且小虾所含钙...
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发表于:2024-01-04
“一心二用,做着饭去跟别人聊天了,等想起来我的萝卜丝炖虾,赶紧跑厨房看。本来的汤菜,汤快没了,而且由于炖的过久,虾有点干瘪,碧绿的萝卜丝都快变黑了,快成萝卜泥了。值得庆幸的是,还没糊锅。哈...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料白萝卜(一根)辅料甜面酱(适量)盐(适量)葱(少许)姜(少许)大蒜(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝,葱姜蒜切片2、油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入一茶勺...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白萝卜(300克)辅料河虾(100克)配料盐(适量)味素(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)河虾萝卜丝的做法步骤1、新鲜河虾洗净2、炒锅大火,放适量油油温升...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料萝卜丝(适量)酱肉(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉蒸萝卜丝的做法步骤1、材料:萝卜丝(已泡软)2、酱肉3、将酱肉放在案板上切成片,待用。4...
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发表于:2023-12-29
“🍱🍲🍥”食材明细主料白萝卜(1颗切丝)辅料虾皮(50g)调料蒜(1颗切粒)料酒(1勺)小葱(1颗切粒)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾皮萝卜丝的做法步骤1、热油锅中加入虾皮爆香。2、加萝卜,...
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发表于:2024-01-04
“这道京酱萝卜丝是素菜荤做的菜品,用萝卜丝替代肉丝,用京酱肉丝的调料,借鉴京酱肉丝的做法,炒出来的菜味道很不错,低油无脂也很健康。世界不会有末日的,但人的生命是有限的,大家都要珍惜。”...
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发表于:2024-02-25
“过节吃太多的大鱼大肉,太油腻,来一碗原汁原味的鲜汤是一种不错的享受,以前去酒店经常吃到最后上一个萝卜丝虾汤,喝的可口开胃,并且简单,不用什么调料,何乐而不吃呢。”食材明细主料萝卜(半个...
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发表于:2024-01-11
“萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管。萝卜与虾搭配...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料虾(适量)辅料萝卜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾卷萝卜丝的做法步骤1、准备好新鲜的虾。2、虾去头,去肠,去壳。3、在虾背开刀方便爆香时更入味虾型更好看<加入调味...
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发表于:2023-12-29
“个人家常简单做法。”食材明细主料新鲜活虾(适量)绿萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝虾汤的做法步骤1、萝卜切成火柴棍粗细,放盐水...
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发表于:2024-02-05
“萝卜丝炖虾,在几年前是比较流行的一道菜,大小菜馆都会有这道菜;前几日多买了几个青萝卜,想起了这道菜,正好吃点青萝卜消消脂。”食材明细主料青萝卜(一个)大虾(10个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜...
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发表于:2024-02-01
“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶,促进胃肠蠕动增进食欲的芥子油,能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄...
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发表于:2024-01-11
“萝卜是冬天最常见的一种食材。有一句老话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方”。海虾萝卜丝汤是一道营养滋补菜,由于做法简单,取材方便,营养美味,所以也成为本地一道普及率很高的家常...
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发表于:2023-12-26
“虾皮和萝卜物美价廉、营养丰富,萝卜丝炒虾皮是一道保健强身的家常美味菜品。”食材明细主料白萝卜(半个)虾皮(1把)辅料蒜(3瓣)姜(3片)调料蚝油(1勺)盐(半勺)糖(小半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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发表于:2023-12-26
“这是一道速食小咸菜,简单快手零失败,超级美味下饭,做起来吧!”食材明细主料白萝卜(一个)辅料川椒(适量)白芝麻(适量)小葱(适量)姜(少量)调料盐(适量)白糖(少量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟...
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发表于:2024-02-26
“海虾与萝卜同煮,萝卜吸收的海虾的鲜味,大虾又吸收了萝卜的清香,十分鲜美。两者的营养价值也不用多说~”食材明细主料海虾(适量)青萝卜(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)花椒(适量)配料食用油(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-24
“好多天没有去院子里跑步了,不用说大家都知道原因---雾霾,这段时间空气质量太差,本来是想锻炼身体,可别因为雾霾让自己吸入更多的垃圾还毁了身体,那多划不来些,所以将大部分锻炼改成了室内,...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料萝卜(适量)鲜虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝炖鲜虾的做法步骤1、鲜虾清洗干净剪掉虾须,挑除...
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发表于:2024-01-07
“平时最喜爱虾仁的人们虾仁提鲜是最好的,这里,虾仁主要用于提鲜,不做主食。”食材明细主料白萝卜(300g)辅料虾仁(3匙)芹菜根(3根)豆瓣酱(1勺)食用油(1勺)干辣椒(3个)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料白萝卜(一个)虾米(适量)米椒(2个)芹菜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾米萝卜丝的做法步骤1、准备好食材。2、白萝卜去皮,清洗干净,切成...
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发表于:2024-01-11
“用厄瓜多尔白虾做了天妇罗,剩下一些虾头,发现里面有虾膏,所以用它们来熬制虾油,用虾油炒菜、拌面都是一级棒!”食材明细主料大虾头(16个)萝卜(1个)辅料白胡椒粉(少许)葱花(适量)鸡粉(少许)盐(少许)虾...
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发表于:2024-02-28
“虾酱是海边人的家常菜因为其是经过发酵制成,所以人体可吸收利用的钙含量丰富是补钙的好东西喔萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长...
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发表于:2023-12-26
“皮薄馅大,松软酱香。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)辅料豆腐丝(适量)酵母(少许)纯净水(少许)香葱(适量)调料盐(适量)五香粉(少许)老抽(少许)鸡精(少许)香油(少许)橄榄油(少许)花生油(少许)香辣酱(一勺)酱...
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发表于:2024-03-01
“一道味道十分鲜美的汤菜。”食材明细主料大虾(250克)辅料青萝卜(一颗约500克)葱(10克)姜(5克)水(750ml)配料盐(4克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾煮萝卜丝的做法步骤1、大虾去须洗净。2、...