“微辣,咸鲜适口。”
1、蘑菇洗净撕小朵。
2、鸡毛菜洗净。
3、锅内适量水烧开,鸡毛菜焯一下水捞出。
4、蘑菇放入,焯软捞出。
5、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒,小米椒放入炒香。
6、焯过水的蘑菇和鸡毛菜放入翻炒几下。
7、适量盐和生抽调味儿。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。