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发表于:2024-02-05
食材明细主料茄子(适量)蒜(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽蒜茄子的做法步骤1、茄子洗干净蒸熟2、香菜蒜切末加盐味素拌匀(喜欢咸点多放盐)3、茄子中...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽酱油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸蒜泥茄子的做法步骤1、将茄子洗净,切成段2、在茄子的切面上切十...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料紫茄子(适量)绿茄子(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)朝天椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净,锅烧开蒸十分钟,放凉。2、蒜去皮,用刀一颗一...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料五花肉(适量)蒜泥(5-6片)辅料胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清爽版蒜泥白肉的做法步骤1、先将五花肉加姜片和酒,煮下去血水清洗下,然...
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发表于:2024-02-29
“早晨做很方便快捷”食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)蒜头(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、准备香菜,两瓣蒜,蔬之鲜1.5克,盐1.5克,(偶家有控盐勺)放入盆中。我在...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料小茄子(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、所有材料都洗干净。2、茄子放蒸锅里蒸熟。3、蒸熟的茄子晾凉。4...
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发表于:2024-02-24
“在东北这道蒜茄子当属是咸菜,很下饭的一种,不过对于上班族来说,最好晚上食用哦,因为蒜味很重哦!第一次传菜谱,请多多支持哦!”食材明细主料小茄子(10个)香菜(1棵)大蒜(5个)辅料盐(5勺)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2024-02-27
“夏天吃清淡点好,今儿就清单到底,正是吃丝瓜的时候,我今儿来一道及其简单不加任何多余调料的传统家常菜【蒜蓉丝瓜】”食材明细主料丝瓜(300g)辅料大蒜(40g)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料茄子(3条)辅料鸡精(少许)金不换(少许)蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)蒜蓉(适量)水淀粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茄子的做法步骤1、先将茄子隔水蒸十五分钟。2、另锅烧热炒香...
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发表于:2024-02-29
“经久不衰的小菜。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、主料:茄子去梗洗干净、大...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净切两瓣2、锅加水烧开放入茄子蒸熟3、蒸好的茄子晾凉4、大蒜去皮5、把剥好的大...
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发表于:2023-12-28
“烟火人间,风味长存。今天又是被美食治愈的一天,学会这道菜,爱上吃茄子!”食材明细主料茄子(2个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)臻鲜蒜蓉酱(适量)调料盐(少许)糖(半勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分...
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发表于:2024-01-01
“初冬的来临,家家都弄起蒜茄子了,谁家没有,请举手~”食材明细主料茄子(适量)大蒜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料食盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净、放入...
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发表于:2024-01-05
“今天有朋友问我,夏天吃的最多的一道菜是什么?我不假思索的说凉拌茄子。只要在煮饭的时候,顺便蒸上茄子,等饭煮好后,一道菜也就诞生了。简直就是宅男懒人必备。”食材明细主料茄子(6根)辅料...
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发表于:2024-02-05
“茄子好吃,就是太吸油了,用凉拌的方式,既入味,又少油,很健康,是我家夏季餐桌上的常客”食材明细主料茄子(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-24
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子,起源于东南亚热带地区,古印度为其最早的驯化地。...
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发表于:2023-12-28
“正是吃茄子的季节,这段时间炒茄子都吃够了😂看到凉拌黄瓜想想茄子是不是也能拌😋于是乎就有了这道凉拌茄子😂。”食材明细主料茄子(2—4个)辅料蒜末(2勺)调料生抽(2勺)醋(1勺)老干妈(1勺)盐(适量...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料紫茄子(2根)蒜蓉(适量)辅料黑芝麻(适量)牛油果(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口蒜泥茄子的做法步骤1、准备好食材:蒜蓉、紫茄子、盐、黑芝麻牛油果油2、茄子洗净切条后...
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发表于:2021-01-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果你想到茄子为主材料的话,你会想到什么菜?很多人都会想到鱼香茄子,但是清炒茄子更加适合炎热的夏季!清清淡淡其实也很...
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发表于:2024-02-23
“椰子是具有清凉及解热的功效,在炎热的夏天手里捧着冰凉的椰子多么的舒服呀。。椰子本来就不贵一旦制作甜品后商家就会卖的比较贵,想吃就可以自己试着做哦;味道真的很棒,一粒椰子基本不大...
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发表于:2024-01-11
“这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味,却比烧烤要健康得多,真心不错,家人都说好吃。”食材明细主料白茄子(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(少许)蚝油(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉...
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发表于:2024-02-26
“这个季节,我们这里很常见的一道家常小菜。准确些说,应该叫咸菜。每个卖腌菜的摊位都会有这个的,只是只有这个季节,会吃到小茄子做的哦!想吃的时候就可以去买点解解馋,不过想想这个也要同其...
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发表于:2024-02-28
“都知道茄子是好东西,香香软软的也好吃。但因为茄子喜油,做出来的菜往往比较油腻。传统的做法要不先给茄子挂薄糊再油炸,要不就直接多油煎茄子,再加上要把茄子烧到软,烹制过程一般比较长,在...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料长条茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)青尖椒(适量)香菜(适量)配料糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口拌茄子的做法步骤1、长条紫...
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发表于:2020-12-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:400辅料盐:适量大蒜:适量油:适量具体步骤1.将茄子洗净2.将茄子切块3.坐锅,放油4.将切好的茄子放入锅中翻炒5....