关于美人椒酿肉的知识

食材明细主料美人椒（适量）瘦肉末（适量）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）蚝油（适量）料酒（适量）食用油（适量）蒜（适量）鸡精（适量）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美人椒酿肉的做法步骤1、准备食材，肉...

“辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到，可你知道吗？它还和营养有关。辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，...

“所谓酿菜，就是将一种或者几种食材做成馅料，填入另一种食材中，再加以烹制的一种方法。酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。在客家酿菜为代表性菜肴...

“开胃又下饭，味道鲜美，咸香适口，营养美味！”食材明细主料尖椒（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）十三香（适量）香油（少许）鸡精（适量）香辣（口味）炖（工艺...

食材明细主料兔子肉（300克）美人椒（150克）辅料花椒（适量）大蒜（适量）泡姜（一块）豆瓣酱（适量）盐（适量）五香粉（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美人椒炒兔肉的做法步骤1、先把兔...

食材明细主料彩椒（适量）猪肉泥（适量）辅料葱末（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）彩椒酿肉的做法步骤1、猪肉剁成肉泥加入葱末、精盐合匀待用。...

食材明细主料青椒（3个）红椒（4个）肉末（500g）辅料姜（适量）葱（3颗）鸡蛋（1个）盐（少许）生抽（少许）生粉（少许）老抽（少许）蚝油（少许）料酒（少许）鸡精（少许）色拉油（适量）糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虎皮椒酿肉的...

食材明细主料肉丸（5个）青椒（半个）鸡蛋（一个）辅料生抽（一勺）橄榄油（一勺）水淀粉（适量）蚝油（一勺）盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒酿肉丸的做法步骤1、鸡蛋清打至无油无水的碗中。2...

食材明细主料猪肉（适量）辅料香菇（适量）青椒（适量）豆豉（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒酿肉的做法步骤1、把猪肉剁成肉泥，香菇切末，然后放入碗中加入少...

“今天带女儿去拔了最后一颗乳牙，顺便洗了牙，在旁边的超市买了包现成的肉馅，酿了个彩椒。”食材明细主料调味猪肉馅（454块）彩椒（2.5个）辅料阳江豆豉（1大匙）蒜（3瓣）葱（1根）美极鲜酱油（2大匙）糖（1茶匙）清...

“尖椒本身属于青椒中的一种。从中医学的角度来讲适量的吃一些尖椒可以健脾消食、缓中止痛，可以增加食欲、增加饱腹感，并且可以促进身体内废物的排除。而从营养学的角度来讲，这种尖椒之中...

“这道菜，是刚出来工作和妞妞一起住的时候，她倒弄出来，据说有次和朋友在外聚餐，点了这道菜，第一次吃，味道真好，于是做给我吃了，后来竟喜欢上了这道菜。”食材明细主料青椒（7个）猪肉（适量）辅料蒜末（...

食材明细主料青椒（6个）肉末（200g）辅料生姜（一个）葱花（50g）食盐（一勺）鸡精（半勺）生抽（两勺）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酿青椒的做法步骤1、青椒洗净去头尾，去籽掏空。2、剁好肉末、生姜，切好...

“这是一道微辣的菜，所需食材，五个大点的青辣椒，半斤肉馅，一根小点的胡萝卜，四朵大香菇，葱，姜少许，调味就是盐，花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃...

“这是我妈以前经常会做的菜，有时候是酿苦瓜，有时候是酿香菇，酿辣椒更是我的最爱。”食材明细主料青辣椒（6个）猪肉（300g）木耳（100g）葱（30g）大白菜（100g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）料酒（1勺）花生油（适量）...

“炎热让人容易没胃口，酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为，夏季不适合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不过最近美国的一位食品学教授研究发现，其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说...

食材明细主料澳斑鱼（半条）食盐（适量）料酒（适量）辅料菜椒（3个）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼肉酿青椒的做法步骤1、澳斑鱼一条，宰杀干净2、用小刀仔细刮掉鳞片3、沿着脊椎劈成两半4、切成...

食材明细主料羊肉（1斤）青椒（3个）辅料小葱（5根）生姜（1个）五香粉（1g）料酒（1勺）盐（适量）鸡精（少许）香油（适量）生抽（10g）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酿羊肉的做法步骤1、肉馅:小葱、生姜切末同盐、料...

“本来应该用青椒，但是家里恰好有红椒，我一看，用红椒做吧，同样挺好吃！”食材明细主料红尖椒（3个）猪肉（300克）辅料香菇（数个）盐（适量）生抽（少许）淀粉（2勺）油（适量）糖（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...

“为了消灭多的快要烂掉的青椒啊。。。。”食材明细主料青椒（适量）猪肉馅（适量）辅料香菇（适量）葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配料酱油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉馅酿青椒...

“肉馅酿尖椒~一道辛辣鲜美酱香的下饭菜。”食材明细主料尖椒（200g）猪肉馅（适量）大葱（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）菜籽油（少许）胡椒粉（少许）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅...

食材明细主料海虾（适量）辣椒（适量）辅料韭菜（适量）调料盐（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾肉酿辣椒的做法步骤1、海虾解冻。2、去壳去虾线。3、青辣...

食材明细主料青椒（适量）肉末（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）胡椒粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒酿肉的做法步骤1、青椒准备待用。2、肉末加入胡椒粉，盐搅拌均匀备用。3、将青椒...

“青椒，原产中南美洲热带地区，中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮...