-
发表于:2024-03-01
“我是个90后,爱厨房,爱烹饪,爱生活,不脑残的90后,最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜,然后看着家人、朋友津津有味的吃着,并且夸奖我的样子,嘿嘿。下面就来露一手把,这道菜真的很好吃哦,希望大...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料西红柿(一个)鸡胸肉(半只)土豆(一个)辅料葱花(适量)配料番茄酱(一勺半)蚝油(半勺)糖(适量)盐(两勺)生抽(两勺)料酒(一勺)鸡精(适量)水(八勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡块的做法步骤1...
-
发表于:2023-12-28
“酱炒鸡块再放一些配菜进去,一锅出有肉有菜有温度,暖暖的,拌饭蘸馒头都好吃,这味道微微有一点辣味,连小朋友也能吃,还吃得很开心呢,这样做一盘省事不麻烦,炖鸡块的同时,煮好一锅白米饭,米饭熟了...
-
发表于:2024-01-01
“酱香麻辣鸡块,肉质软烂,鲜香入味,酱香十足,麻辣过瘾!”食材明细主料鸡腿肉(700克)黑木耳(50克)洋葱(300克)青椒(50克)红椒(50克)葱(50克)姜(20克)八角(4克)花椒(3克)酱油(10克)料酒(15克)黄豆酱(30克)辅料盐(适量)麻...
-
发表于:2024-03-01
“超级豪迈的酱爆鸡块。忍不住让人吮指。”食材明细主料小三黄鸡(1只)辅料青红辣椒(各1个)葱姜(几片)大蒜(几瓣)配料甜面酱(2汤匙)油(3汤匙)生抽(3汤匙)八角(1个)桂皮(1块)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡(一只)辅料豆瓣酱(半勺)鸡公煲酱料(50克)米椒(几个)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)白酒(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱焖鸡块的...
-
发表于:2024-01-03
“今来一款:酱烧鸡块。食材随意搭配,营养又美味。颜色很美有超级下饭”食材明细主料三黄鸡(适量)洋葱(适量)青椒(适量)土豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)辣酱(适量...
-
发表于:2024-02-28
“我家仔仔不太爱吃肉,总觉得小朋友还是要荤素搭配的饮食才是健康的,所以做了这个鸡块给他吃,反映还是不错的,呵呵。拍照的技术实在是臭啊,看到图片怎么都觉得没实物诱人呢,有待加强……”食...
-
发表于:2024-01-09
“炸鸡块搭配啤酒,是很多人喜爱的小吃,而且炸鸡店越来越多,但是用油问题一直是食品安全监管的漏洞,所以外面很多卖煎炸制品的小吃店往往不敢光顾,看着那金黄色泽的炸鸡块,自己也可以在家做出...
-
发表于:2024-01-02
“甜酸菜什么时候都受欢迎,特别开胃下饭,加上柠檬,既清香又解腻,买了一袋柠檬,正愁找“销”路,就做个以新鲜柠汁做的甜酸菜。”食材明细主料鸡腿肉(400克)新鲜柠檬(1枚)腌肉调料精盐(1/3小匙)白胡...
-
发表于:2019-01-13
取适量鸡块,加入豆瓣酱和少许糖翻炒均匀即可。注意鸡块在炒制之前,可以先焯一遍水,去除血水和腥味。在炒制的过程中,要注意火候,可以小火慢慢煸炒出油,这样炒出来的鸡肉口感鲜嫩。另外,豆瓣酱...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡扒(100g)调味料精盐(½匙)胡椒粉(1匙)酱油(1勺)味啉(½勺)辣椒粉(1匙)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士酱油鸡块的做法步骤1、鸡扒剔除脂肪,切小块。2、加入所有调味料抓匀,腌15...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡全腿(3只)辅料葱油(适量)调料卤料包(1包)姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱油炒鸡块的做法步骤1、鸡全腿洗净放入锅中,加入凉水,放入卤料和生姜片。2...
-
发表于:2024-02-24
“酥软可口,酸甜不腻,又一道馋人的美味。大家快来品尝吧!”食材明细主料鸡腿(600g)辅料红辣椒(1个)青辣椒(1个)香菜(适量)配料八角(3粒)姜(1小块)葱(1段)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)色拉油(1000g)玉米淀粉(适...
-
发表于:2024-01-28
“领导喜欢啖啖肉,就搞些鸡块吧,本来想做炸鸡块,但比较油腻,于是就临时改变主意变成煎的了,再淋上照烧汁,美味健康哦,下饭也挺好嘀。”食材明细主料鸡腿肉(约1磅)芝麻(适量)辅料照烧汁(3汤匙)盐(1/2...
-
发表于:2024-02-26
“种的番茄还没吃完,所谓的番茄效应还有继续,最近,总是想方设法消耗番茄,不过,用新鲜番茄做的菜,的确是挺鲜的,但觉得单独茄味还不够,加了些泰汁,刚好颜色相近,互相辉映,美哉!”食材明细主料鸡脯肉...
-
发表于:2024-01-02
“酱香浓郁,咸中微甜,鸡肉鲜嫩又紧致,实在是太香了😍😋”食材明细主料鸡腿(7个)青椒(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)冰糖(6块)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适...
-
发表于:2024-01-27
“沙茶酱焖鸡块,鸡肉入口鲜嫩入味,配菜清脆爽口,佐酒下饭都很适合。”食材明细主料鸡排腿(1只)辅料沙茶酱(2汤匙)食用油(2汤匙)青椒(1个)胡萝卜(1段)洋葱(适量)玉米淀粉(1茶匙)五香粉(少许)料酒(1茶匙)盐(适...
-
发表于:2024-03-02
“这是俺家昨晚的晚餐之一。我个人比较喜欢鸡腿肉口感,用鸡胸肉来做这道菜,口感上可能会差些。”食材明细主料带皮鸡腿肉(适量)辅料黑枣(适量)九层塔(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑...
-
发表于:2023-12-27
“🌭🥙🥗”食材明细主料鸡块半成品(500g)辅料番茄酱(1勺)蒜蓉酱(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁鸡块的做法步骤1、鸡块放入预热的空气炸锅。2、180度烤20分钟中途翻面。3、番茄酱...
-
发表于:2024-02-23
“塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只...
-
发表于:2024-01-28
“很喜欢泰汁,酸酸甜甜又微辣,让人胃口大开,夏天不时地做些泰汁鸡块,可提高食欲,鸡肉也容易消化,大人小孩都喜欢。”食材明细主料鸡腿肉(1磅)辅料低筋面粉(2汤匙)玉米淀粉(1/2汤匙)水(1/2杯)生抽(2.5...
-
发表于:2023-12-31
“鸡块跟土豆的搭配在我心目中是最搭的,土豆的软糯配上鸡肉的汤汁,既营养又好吃。今天在炖煮过程中加了点黄豆酱,多了一丝丝黄豆酱香的味道,味道很是不错的呢。”食材明细主料土豆(3个)鸡腿(2...
-
发表于:2024-02-26
“这是一鸡两吃法,既能喝到鲜美的鸡汤,又能吃到美味的下饭菜酱汁鸡亲们,平时煲鸡汤的时候,是不是都喜欢肉连汤一起吃的呢,呵呵,在我们家乡却不然。我们那边煲肉类的汤,煲好后都喜欢将肉汤分开...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料玉米油(适量)玉米淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)料汁番茄酱(2勺)白糖(1勺)白醋(1勺)清水(3勺)水淀粉(适量)酸甜...