关于黄豆酱烧鸡腿的做法的知识

食材明细主料鸡腿（三个）黄豆酱（二大勺）辅料盐（适量）花椒大料（适量）八角桂皮（适量）香叶（一点）冰糖（适量）蚝油（适量）红椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱烧...

“难得遇到毛豆，赶紧买了回来做菜。”食材明细主料毛豆（100克）鸡腿（1只）辅料胡萝卜（50克）清水（200克）调料葱（小许）卤肉料（小许）食盐（1克）生抽（5克）鸡精（1克）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）毛豆烧...

“今来一款下饭菜，祝大家七月安好！”食材明细主料鸡腿（四个）土豆（两个）胡萝卜（两根）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）白酒（适量）剁椒（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）酱油（适量）温水（适量）中辣...

“酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑。”食材明细主料琵琶腿（5个）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（3瓣）八角（2个）香叶（2片）干辣椒（2个）调料料酒（1勺）冰糖（5-6粒）黄豆酱（1勺）甜面酱（1勺）盐（少许）蚝油（1勺）生抽（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿...

食材明细主料黄瓜（1根）鸡腿（3只）辅料干辣椒（2只）蒜（2瓣）姜（2片）配料盐（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜烧鸡腿的做法步骤1...

“买了一瓶叉烧酱，只用过一次，还剩下很多，上周在超市买了两个冰冻鸡腿，想起剩下的叉烧酱，就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀！”食材明细主料鸡腿（2个）生姜（5g）蒜子（2瓣）辅料叉烧酱（3汤匙）酱油（1汤...

“谁能想到，做出美味的鸡腿，只需要一种酱汁，外加电饭煲就好了。也不需要放那么多记不住名称的香料和炖肉包，还不需要看火，怕烧干，太省心了！打开电饭煲，把这酱汁倒进去，按下煮饭键就可以干别的事...

“因为用低温油烹饪，口感很绵柔，叉烧酱的味道也完全的渗入到鸡腿中，也可以加入蔬菜一起搭配，味道也不错。”食材明细主料鸡腿（3个）香菜（50g）辅料叉烧酱（1勺）酱油（1勺）盐（少许）蒜头末（5颗）姜（5片）花生油（80...

“前段收到了美食家寄来的大喜大调料礼包，看到各种丰富多彩的调味料，真开心，鸡精直接用于炒菜、做汤，最喜欢其中的烤肉酱，可惜家中没有烤箱，动了心思，就用它直接来烧肉，正好家中有新买的鸡腿，于...

“秋天真是个让人浑身上下都很舒爽的季节。眼里看见的是秋天朗朗晴空，身上拂过的是凉爽宜人的秋风，闻到的是浓浓的沁入心田的桂花香，而餐桌上，又可以品尝到秋天的板栗了。又到板栗丰收的季...

“普宁豆酱咸中带豆香，鲜嫩的鸡肉会吸收了豆酱的香，两者真的绝配😋😋，关注公众号～美食家研究所，我们一起研究美食。”食材明细主料鸡腿（一只）辅料豆酱（50ml）蒜头（1个）姜（1小块）辣椒（一个）酱香（口味）焖（工...

食材明细主料鸡爪（二斤）辅料黄豆酱（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）花椒香叶（适量）八角桂皮（适量）红椒（几个）葱（适量）大蒜（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱烧鸡爪的做法步...

“豆腐荤素即可，即可用它来烧香菇，也可以加入调味料，蚝油、鲍鱼汁等来演变出不同的风味；更可用它来搭配荤菜，这样营养互补，更加均衡，就如同今天我做的这道菜---豆腐烧鸡腿。鸡肉有温中益气、...

“每年家里包粽子都是个大工程，算了一下，包十斤二十斤米是常事，然后煮熟了送给亲戚朋友。在我们这一带，包粽子常用的是苇叶，曾经因为喜欢南方童鞋用竹叶包得碧绿的粽子专门去买过竹叶，但是习...

“色泽红亮，鸡腿酥香，黄豆粉糯，汤汁鲜美，是一道快手的美味佳肴！”食材明细主料鸡腿（适量）黄豆（适量）姜丝（适量）辅料稻米油（少许）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（少许）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时...

“黄豆吸收了鸡腿的汤汁很鲜，很糯超下饭的，鸡腿也焖得很软烂”食材明细主料鸡腿（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡腿焖黄豆的做...

“营养丰富、口感丰富的一道菜。”食材明细主料鸡腿（2个）豆腐（200g）辅料水发香菇（3朵）配料葱（适量）白糖（适量）淀粉（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）植物油（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

“买了一袋子小土豆，准备做几道简单的土豆菜~土豆是特别百搭的食材，搭配肉类一起烧，吸收了汤汁粉粉糯糯的特别好吃，今天就上个家常的土豆烧鸡腿。”食材明细主料鸡腿（5只）小土豆（12个）辅料葱（适...

食材明细主料鸡腿（两个）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱油烧鸡腿肉的做法步骤...

“炎热夏季，在厨房做美食确实是件不容易的事情，今来道：土豆烧鸡腿，不用明火，也可以很美味，解决了在厨房烧菜大汗淋漓的样子，不管天气如何，美食必不可少呢！”食材明细主料鸡腿（适量）土豆（适量）辅料香...

“这么热辣的天气，胃口也难免受影响，什么都不怎么想吃，只是土豆还是一如既往的爱吃得停不了口，我哥哥笑我说我要是没了土豆可能就活不了了，那是肯定的，嘿嘿。”食材明细主料鸡腿（两个）辅料土豆...

“沙茶酱的独特香味，加上鸡腿肉的滑嫩，简直就是最佳组合。”食材明细主料鸡腿肉（5件）辅料蒜（适量）香菇（适量）芹菜（适量）八角（1个）姜（适量）配料沙茶酱（一汤匙(牛头牌)）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）白糖（半汤匙）微...

食材明细主料芸豆（一斤）黄豆酱（一大勺）辅料油（适量）五香粉（一点）糖（一点）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧芸豆的做法步骤1、芸豆洗净改刀控水备用。2、黄豆酱一大勺。3、锅中热油加入...

“普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。我家里一般都是用...

食材明细主料鲤鱼（3条）辅料姜（适量）葱花（适量）配料黄豆酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱烧鱼的做法步骤1、鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼...