关于扒汁炸鱼头的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蒜切碎、姜切碎、葱切段、鱼头洗干净捞起加入少许生抽、盐、油、料酒、混合蒜、姜腌半个小时。2.青椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料和味扒汁：适量红椒：1个大头鱼鱼头：半个青椒：1个辅料口急汁：1小茶匙砂糖：适量蒜：适量姜：适量鱼露：适量油：适量麻油：适量葱：适量料...

食材明细主料牛里脊（200克）洋葱（半个）彩椒（两种各1/3个）生菜叶（两片）辅料鸡蛋清（1个）蚝油（1勺）黄酒（1小勺）淀粉（2小勺）白胡椒粉（适量）配料番茄酱（半罐）老抽（1小勺）清水（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...

“烧烤汁是新型复合调味品，呈黑褐色，味咸鲜香浓。烧烤汁是以多种天然香辛料的浸提液为基料，加多种辅料调配而成。具有咸、甜、鲜、香、熏味，能增加和改善菜肴的口味，还能改变菜肴的色泽、焦...

食材明细主料鱼头（1个）辅料豆鼓（适量）蒜末（适量）芹菜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水份。2、蒜头拍扁和豆鼓剁碎，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大脘鱼鱼头下面2寸的背部的肉：适量辅料黑椒汁：适量胡椒粉：适量柠檬汁：适量生粉：少许盐：少许油：少许具体步骤1.脘鱼柳洗净切...

“大人和小孩都爱吃的香香猪扒在自己家也可以做，虽然卖相不怎么好，但家里用油放心。”食材明细主料猪扒（3块）鸡蛋（1只）面包糠（适量）辅料生抽（适量）玉米淀粉（适量）鸡粉（适量）白糖（少许）蒜香（口味）炸（工艺）一...

食材明细主料猪通脊肉（适量）辅料鸡蛋（1只）蒜蓉辣酱（2勺）生抽（2匙）料酒（2匙）盐（少许）面包糠（适量）淀粉（适量）植物油（500g）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥炸猪扒的做法步骤1、猪肉切1厘米的厚片，用刀背...

“鱼刺都酥透了，美味又营养，很适合给老人和小朋友吃，鱼汤可以用来拌米饭或者蘸馒头吃。”食材明细主料鲐鲅鱼（8-10条）辅料葱（3段）姜（1块）蒜（1头半）西红柿（二个）啤酒（一瓶）番茄沙司（2-3勺）配料香叶（10片）辣...

“自己做的鱼丸还有多，家里又搭有现成的亨氏番茄酱，周末下午微饿时，正好配一个荤素得宜、清爽健康的小食，既简单又养眼，拿个牙签开吃吧！”食材明细主料自制鱼丸（十来颗）辅料芦笋（一小把）配料亨氏...

食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料精盐（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）蚝油（1勺）生抽（2勺）蜂蜜（1勺）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜汁鸡扒的做法步骤1、鸡胸肉片开（想片成薄片然而刀功不够）2、调味料倒一起...

“跟照烧鸡的做法基本一样，宝宝很爱吃😀。”食材明细主料鸡腿肉（4块）辅料香菜（少量）调料黑椒盐（适量）蜂蜜（适量）味淋（适量）料酒（适量）生抽（适量）高汤（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜汁煎鸡扒...

“周末我家宝贝回了他姑姑家小住几天。家里就我和老公俩。难得享受二人世界....本想出去吃，想想还是自己做晚餐吧!每天都吃同样的会腻哦，就想到做西式晚餐。所以这晚就来点新意思，搞搞不...

“最近吃腻了猪肉，想吃铁板鸡肉来着，买了个菠萝，剩下半个弄个菜来搭配吃，不浪费~改良了下铁板鸡肉的做法做个夏威夷茄汁鸡扒，搭配番茄酱酸酸甜甜的酱香味美，口感鲜嫩多汁，方法很简单，一起来吧...

食材明细主料梅花肉（350g）番茄（1个）油菜心（100g）米饭（适量）腌肉料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）糖（1匙）鸡蛋（1个）酥炸粉（2勺）料酒（适量）油（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（1匙）番茄酱（2勺）糖（1匙）水（适量...

“炸了油条的油，倒了可惜，就又炸了一次猪扒，香酥肉嫩。”食材明细主料猪扒（4块）腌料蚝油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）盐（1/4茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）苏打粉（1茶匙）辅料面粉（适量）面包糠（适量）鸡蛋（2个）油（...

食材明细主料扒皮鱼（2条）辅料姜（2片）干红辣椒（2个）白糖（2勺）醋（2勺）生抽（1勺）老抽（半勺）料酒（2勺）胡椒粉（适量）盐（适量）香葱（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋扒皮鱼的做法步骤1、准备好扒皮鱼，洗净...

食材明细主料里脊肉（200g）鸡蛋清（1个）面粉（30g）面包糠（50g）辅料盐巴（2勺）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸猪扒的做法步骤1、准备好配料，面包糠，面粉，鸡蛋清2、里脊肉200g，洗净，刀背剁松软，用盐巴...

“去超市，碰到了比较新鲜的吉头鱼，入手半斤，回家炸着吃。虽然炸制食品油多，但偶尔吃一次还是可以的，解解馋哦。”食材明细主料吉头鱼（250g）辅料食用油（适量）面粉（10g）玉米淀粉（10g）酵母粉（1g）清水（25g）...

“大家乐的一哥猪扒饭相信很多人都不陌生，可与我的这猪扒饭比起来，也是要稍逊一筹，当然，这只是我的个人感觉而已，当然，好吃也是真的，不信你也来试试”食材明细主料猪肉（200克）玉米（50克）西红柿（300...

“猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾...

“这个蜜汁牛扒已在我家“流传”了十几年，是儿子的最爱之一。开始的时候，只有牛肉，后来因为儿子不爱吃蔬菜，就特意加了上去。没想到，他也“照单全收”。在“骗”儿子吃饭上，俺的功夫是老厉害...

“扒豆腐，是广东菜中的经典菜。香味浓郁，酸，甜，咸，鲜，非常好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）咸猪肉（40克）鸡蛋（1个）辅料青椒（适量）番茄酱（2调羹）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）鲜抽（适量）...

食材明细主料番薯（两块）辅料油（适量）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸薯头的做法步骤1、番薯适量。。2、把番薯洗净，再把它切成小条小条。3、放油，倒入切好的番薯条放下去慢慢炸。4...

食材明细主料牛扒（2块）辅料洋葱（一个）西兰花（半个）薯仔（2个）番茄（1个）鸡蛋（2个）配料茄汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁牛扒的做法步骤1、首先將牛扒拍松,拍耐點.要將...