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发表于:2024-02-27
“海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消...
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发表于:2019-11-27
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料高筋面粉:500酵母:5橄榄油:30毫升水:适量盐:按需糖:按需马苏里拉奶酪:250辅料番茄:1个黄油:20蒜:3-5瓣洋葱:半个青椒:一个口蘑...
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发表于:2019-11-30
准备时间:6分钟    烹饪时间:7分钟主料高筋粉:适量酵母:适量肉:适量虾仁:适量辅料番茄酱:适量玉米粒:适量蔬菜:适量马苏里拉奶酪:适量黄油:适量糖:适量具体步骤1.高...
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发表于:2024-02-27
“上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌(适量)辅料小葱(适...
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发表于:2024-02-27
“夏天最怕的就是在厨房待太久,尤其是爆炒,慢炖,常常一道菜下来,大汗淋漓。这时候就会想起网上看到的装修帖,“如果有条件,一定要在厨房装空调”。这个提议在中国的厨房基本是实现不了了,那只...
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发表于:2017-12-28
荤食。鸡蛋又叫鸡子和鸡卵,是母鸡所生产的卵,所以是荤食。鸡蛋的吃法做法多样,和直接水煮或油煎成荷包蛋,或是搭配蔬菜炒制,常见的有外婆菜炒蛋、鸡蛋炒苦瓜、鸡蛋炒洋葱等等。鸡蛋也可以煮...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料五花肉(2斤)豆干(1斤)豆皮(2张)熟鸡蛋(2个)排骨(1.5斤)辅料各种大料(适量)冰糖(5颗)盐(适量)干红椒(1把)姜(1块)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料干黄豆(150g)葡萄糖酸内脂(3g)五花肉(100g)木耳(半把)辅料香葱(1颗)香菜(1颗)生抽(1勺)十三香(适量)食盐(1/3勺)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荤豆花的做法步骤1、干黄豆150g浸泡,泡到...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料黄豆(适量)茴香(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荤香豆的做法步骤1、黄豆泡发,加葱姜,花椒大料炒2、加水,生抽煮到8分熟3...
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发表于:2024-01-04
“高级的制作方法,油色雪白,香软,没有黄黑色及焦苦味道。”食材明细主料肥膘(200g)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)荤油高级制作法的做法步骤1、将肥膘泡入水中,去红色血水,此步...
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发表于:2018-04-27
菜一般分为荤菜,素菜,在吃的时候都喜欢讲究荤素合理搭配,所以在很多人的认知里面荤菜其实就是指的肉类,真的是这样吗?下面为大家解答一下,荤菜是指肉类吗?荤素怎么搭配?一、荤菜是指肉类吗...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪五花肉(400克)豆腐(300克)辅料香菇(150克)油菜(150克)配料精盐(2克)味精(1克)生抽(1汤匙)老抽(1/4汤匙)料酒(1.5汤匙)白糖(1/2汤匙)花椒(20粒)大料(3朵)桂皮(1小块)草果(3粒)白芷(2小片)葱(适量)姜(适量)蒜...
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发表于:2023-12-27
“有了空气炸锅机,在家就能轻松解锁烧烤自由,荤素串串炸起来。”食材明细主料对虾(5只)花菜(200g)青椒(1/4个)洋葱(半个)调料盐(少许)六月香葱伴侣辣椒酱(1大勺)玉米油(1大勺)孜然粉(少许)白胡椒粉(少许)酱...
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发表于:2024-02-26
“女儿一直很喜欢吃肥肉,也很喜欢吃油炸食品,本来明明要让她少吃的,但是我也是喜欢啊,哎,今天就做了这个油炸双拼喽!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)味精(适量)辣椒面(适量)微辣(口味...
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发表于:2018-05-09
中华美食博大精深,就菜系地域口味划分,可分为鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽八大菜系,按最简单的方法划分,也可以分为荤菜、素菜两种。虽然经常听到荤菜素菜的说法,但你真的知道什么是荤菜...
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发表于:2024-02-25
“老公出差了,一个人的星期天显得有些单调,早晨去了菜场觉得荤油不错,想想家里的荤油快吃完了,就买了一大块回来熬制,满屋飘香。”食材明细主料大油(2斤)辅料葱(一棵)姜(一颗)配料无(适量)原味(口味)...
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发表于:2024-01-27
“豆花是四川川南最喜欢的美味佳肴,有亲朋好友来,好客的主人,都会做豆花,腊肉招待客人。中午吃不完,晚上就做鸡哈豆腐或者荤豆花来吃。荤豆花好不好吃,主要就靠四川酸菜,此菜原材料很简单,汤鲜...
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发表于:2021-02-25
豆花在我国有着悠久的历史,深受大家喜爱,可是不同人的心目中豆花有着不同口味。有些人喜欢甜豆花,有些人喜欢荤豆花,豆花也可以有不同配料。那你知道荤豆花是哪里的特色吗?荤豆花是哪里的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料湿细面(100g)白萝卜(50g)上海青(4颗)冻豆腐(1/4块)芫荽(1颗)牛棒骨(660g)辅料鸡精(少许)盐(少许)白醋(半小勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荤汤素面的做法步骤1、牛棒骨洗干净,锅放适量...
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发表于:2023-12-28
“鲍鱼和香菇可以碰撞出什么样的美味呢?”食材明细主料鲍鱼(5个)香菇(5颗)菠菜(8棵)上海青(1棵)辅料鸡腿(1个)姜(半块)调料生抽(5ml)蚝油(5ml)白糖(10g)生粉(5g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荤素...
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发表于:2024-01-08
“冬天都爱吃火锅,涮羊肉的多,这种荤锅子是我们这的特色,不爱吃羊肉的我的最爱”食材明细主料猪大骨头(1000克)猪排骨(1000克)猪五花肉(1000克)猪肉馅(500克)酸菜(一棵)肉焖子(500克)八爪鱼(500)小海蟹(...
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发表于:2024-03-01
“北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什...
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发表于:2024-01-07
“之前在日本玩的时候,从牛肠火锅受到的启发。😁果然很鲜啊~~”食材明细主料胡萝卜(1/2根)牛心菜(1/4颗)辅料排骨汤(1/2小汤锅)生姜(2~3片)大葱(1/4根)盐(1匙)小香葱(2根)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开...
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发表于:2018-07-17
冬天到了,正是吃火锅的好时机,一群人都围在火锅前面边聊天变涮锅,那真的是一种享受啊。大家也知道吃火锅可以放很多的食材下去,但也有人会纠结要放些什么食材呢?大家今天就有福了,小编接下来...