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发表于:2024-02-26
“稀豆粉是云南有名的小吃,它用上等的豌豆磨粉,再煮制成稀粥状,放上佐料油辣子、葱花、蒜泥、姜汁、烫熟的韭菜等,稀豆粉十分开胃爽口,可配以油条、米线等食用。稀豆粉中的豌豆,性味甘平,有和...
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发表于:2024-02-28
“在云南,用豌豆粉做成特殊的小吃品种很多。今天介绍的小吃是豌豆粉当中最简单的一种做法,也是最有云南特色代表的小吃之一。”食材明细主料豌豆粉(适量)辅料油条(适量)香菜(适量)配料盐(适量)芝...
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发表于:2024-02-26
“豆浆喝过,油条吃过但是今天我带了了一个你没尝试过的,豆浆和油条新搭配。打破传统更加营养,更加美味,把油条和豆浆一股脑的吃到肚子里,想想都简单不仅吃了油条喝了豆浆还处理了豆渣,一举多...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料低粉(40g)鸡蛋(3颗)油(40g)糖(40g,蛋糕坯用)稀奶油(1盒)辅料白醋(2滴)黄桃(适量)蓝莓酱(3勺)橙子(1个)奥利奥(适量)装饰饼干(适量)彩虹糖(适量)糖(30g,打发淡奶油用)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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发表于:2024-02-26
“打开冰箱,看到了前些日子做猪油剩下的一些油渣,忽然想做包子了!家里正好有粉条,可以一起做馅。说包不包,动手啦!”食材明细主料面粉(三小碗)辅料油渣(一碗)粉条(一小把)豆芽菜(一碗)配料油(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料油渣(适量)粉条(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)醋(适量)海淑油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣煮粉条的做法步骤1、合照2、锅内倒入清水,放入洗净的粉条。3、大火烧开。4、...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料酸菜(150克)粉条(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐酸菜煮粉条的做法步骤1、食材:酸菜、粉条、油豆腐2、烧锅倒油烧热,下入酸菜和油豆...
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发表于:2018-12-26
淡奶油。淡奶油是使用生牛乳以及其他的添加剂经过加工后制作而成的一种乳脂奶油,其口感食用起来细腻、油而不腻、奶油香味也比较浓,而稀奶油是淡奶油中的一部分原料,食用过多会感觉的油腻...
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发表于:2024-02-28
“前几天收到了参加“人人都是美食家”入围主题赛得到的奖品,满满的一小箱子,拿在手里特有份量呢!在此,衷心地感谢美食之家和所有美食之家里的成员,我的每一点进步和成长都与大家的关注与支...
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发表于:2019-12-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料油条:适量干豌豆面:适量辅料水:适量葱花:适量花椒粉:适量姜汁:适量焙辣椒粉:适量盐:适量具体步骤1.1.豌豆面用冷水搅稀,静...
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发表于:2018-04-10
将面团反复折叠,放置一会,用于炸制油条即可。炸油条的面团要醒发好,以免影响油条的口感。炸油条的油量要足,以免影响油条的蓬松度。炸油条的油温不宜过高,以免影响油条酥松的口感。炸好的油...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料油菜(适量)红薯粉条(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜炒粉条的做法步骤1、油菜洗净。2、切好。3、葱姜切好。4、...
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发表于:2018-08-16
可以。绿豆糕太稀也可以加淀粉。绿豆糕是传统特色点心之一,其口感细腻,味道香甜。自制绿豆糕时,绿豆应选用蒸熟,煮熟后的绿豆,水分太多,制作出的绿豆糕就会太稀了。绿豆糕太稀了,是可以加入面...
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发表于:2024-01-08
“虽然始终还是觉得外面的油条口感最好可是那个油味儿不好啊吃完以后喉咙不舒服自己在家做安心!怎么样口感也比肯德基那种外国爷爷做的好吃啊😋之前试过几次酵母的个人觉得麻烦了些而且...
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发表于:2023-12-31
“市面比较常见的做油条的方法就是用泡打粉啦,其实现在市面上售卖的家用泡打粉都是不含铝的,所以大家不必太过担心,用泡打粉做的油条会比较蓬松,吃起来是比较脆,里面是空心的那种。”食材明...
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发表于:2024-01-27
“大家都知道再外面吃油条豆浆很不卫生、炸的油是有可能是地沟油、😇喝个豆浆呢像白开水一样、有木有这样的感觉、那么就自己做吧、自己做的干净卫生、给家人和孩子一个健康的早餐~油条...
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发表于:2023-12-27
“白菜粉条是绝佳搭配~”食材明细主料五花肉(100g)白菜(5-6片)粉条(1小把)油豆腐包(6个)辅料葱蒜(适量)调料蚝油(1勺)薄盐酱油(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜粉条烧油豆腐的做...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料架豆(适量)辅料粉条(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉条炖豆角的做法步骤1、豆角是主料2、择去丝洗净掰成段3、将粉条泡入温水中4、粉...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料金沙河高筋小麦粉(300克)无铝泡打粉(6克)小苏打(1/4小匙)盐(5克)小鸡蛋(1个(约40克))玉米油(20克)清水(150克)辅料玉米油(少许)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泡打粉版油条的做法步骤1...
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发表于:2018-04-02
绿豆糕是传统糕点,但是有时候会发现外面买的绿豆糕又甜又油,吃多了容易发腻,于是很多人在家会自制绿豆糕。那么制作的绿豆糕太稀了可以加面粉吗?今天就一起来了解一下。一、绿豆糕太稀了可...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料绿豆(6把)水(绿豆的5倍)辅料黄冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆稀的做法步骤1、将绿豆洗净2、绿豆放入电饭煲里,加入绿豆5倍的水。3、盖上锅盖,选择粥/汤。4、煮好...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉条煮油豆腐的做法步骤1、白菜切大块后洗净备用。2、粉条用水泡软。3、热...
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发表于:2024-02-01
“稀豆粉是云南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。为云南会泽特产。稀豆粉是用豌豆磨粉做成的,有点像北方的玉米糊,但稀豆粉是调配...
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发表于:2024-01-03
“现在的鸡肉吃起来,总是觉得没有小时候香,与我们的生活环境、鸡的饲养有关系。记得儿时,只有过年才能吃到妈妈做的鸡肉,一块鸡腿肉香香的和米饭一起下肚,好过瘾呀,那个时候最盼望的就是过年...
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发表于:2018-05-16
谈及稀奶油,相信大家都知道它就是很多小仙女平时最爱吃软糯甜腻的一些甜点以及西式菜式的一种必不可少的原料,它的烹饪方式可谓多样。大家知道稀奶油可以做什么菜式吗?今天小编就请大家跟...