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发表于:2024-02-10
“婆婆的拿手菜,她说这个东东在以前是过年才能吃到的”食材明细主料豆腐(适量)辅料地瓜粉(适量)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(一个)香葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸满圆的做法步骤1、把豆...
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发表于:2020-11-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟赤豆元宵是一款小吃,就是我们俗称的汤圆,非常不错,口感好,可以加入各种馅料,芝麻的,红豆的,红糖馅都行,这款红豆馅的汤圆比较...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面包(5个)辅料南瓜(适量)鲜贝(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)福满包的做法步骤1、制作此菜的所有材料。2、青豆用开水焯烫至熟备用。3、胡萝卜切丁...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料南瓜(适量)辅料面粉(200g)糯米粉(250g)调料白糖(60g)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸南瓜圆的做法步骤1、南瓜去皮切片蒸熟。沥干水,南瓜一共450克。2、南瓜中放入白糖,搅拌成泥...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪肉糜(600克)老豆腐(200克)辅料葱花(各4克)姜末(适量)洋葱(2茶匙)配料特级金标生抽(2茶匙)盐(各适量)白糖(适量)料酒(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆满肉饼的做法步骤1、老豆腐捏...
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发表于:2024-02-29
“藕丸子,我们湖北人称为“藕圆子”。以前过年才有的吃,现在街边小吃很多都有卖滴。”食材明细主料藕(大半截)香菇(5朵)辅料香菜(一根)生姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料肉馅(2斤)辅料葱(适量)生姜(适量)生粉(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)年货炸肉圆的做法步骤1、葱姜切末。2、肉馅中加入调味料、鸡蛋、葱...
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发表于:2023-12-29
“假期里给家人做个简易下午茶。”食材明细主料带馅料的小元宵(适量)辅料面包糠(适量)芝麻(少量)调料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸汤圆的做法步骤1、面包糠。2、超市买现成的汤...
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发表于:2024-01-01
“家乡美食,自制肉圆,寓意团团圆圆,圆子用来烧汤,味道棒极了!”食材明细主料五花肉适量,香葱适量,鸭蛋适量,面粉适量(适量)辅料玉米油适量,盐适量,蚝油适量(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炸...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料糯米粉(230g)热水(适量)辅料白芝麻(25g)调料红糖(50g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸糯米圆的做法步骤1、糯米粉中放入芝麻。2、放入红糖,加入适量热水,揉成面团。3、面团醒十...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料嫩豆腐(2斤)猪肉(500g)莲藕(2节)辅料蒜叶(适量)调料蚝油(1勺)盐(适量)五香粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)炸圆子的做法步骤1、水豆腐买回家晾一会脱水。2、莲藕去皮,用刀背敲...
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发表于:2024-02-10
“还是小时候,外婆家每到元宵节家里都有满满的汤圆。何时起,阿姨们开始一大锅一大锅的炒汤圆,自从开了这味蕾,我再也不思煮汤圆了。妈妈说,最早是家里糕点厂的大舅开始炒的!这绝对是实在简单...
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发表于:2024-03-01
“《福禄缘圆心满意》——欢喜雀巢之四(8月18日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....《福禄缘圆...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料汤圆(适量)辅料面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸汤圆的做法步骤1、准备汤圆。2、下锅煮制八成熟捞出过凉水备用。3、煮熟的汤圆粘上面包糠。4、油温五成热下...
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发表于:2023-12-30
“用糯米粉就能做的简单小吃,解馋。”食材明细主料糯米粉(适量)白糖(少许)辅料芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸麻圆儿的做法步骤1、适量糯米粉放入盆里。2、加入白糖,再少量多次...
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发表于:2024-01-13
“炸藕圆,炸豆腐圆子,是湖北传统菜,可单独做菜,也可煮汤煮豆皮煮面时放作臊子.”食材明细主料藕(适量)猪肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)面粉(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(...
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发表于:2024-01-01
“过年寓意菜~咸汤圆”食材明细主料糯米粉(适量)开水(适量)肉碎(适量)榨菜(适量)指天椒(1个)香葱(适量)熟白芝麻(适量)辅料十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(少许)麻油(适量)食用油(适量)原味(口味)未...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料白豆腐(2块(嫩一点的))藜麦(100克)鸡胸肉(200克)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金玉满堂团圆球的做法步骤1、原料2、藜麦提前一晚用水泡发将鸡胸肉剁碎3...
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发表于:2024-02-28
“大家元宵节快乐!好久不见,今天就回味一下小时侯吃过的炸汤圆吧....小时侯父亲过年或过元宵节的时候就会炸汤圆给我们吃,简单的红糖馅,吃起来香香甜甜的,美味---我们小时侯的美味”食...
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发表于:2021-02-26
用水煮熟后再炸。炸出来的汤圆口感又糯又脆,从超市买来的速冻汤圆是不可以直接下锅炸的,因为冷冻汤圆受热会膨胀,还没炸熟时比较容易破裂,所以应该先把汤圆解冻,之后用水煮熟再放入锅里炸,这...
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发表于:2023-12-29
“这是一道福建客家美食,在当地逢年,家家都会炸肉圆,咸香美味,可直接食用,也可以搭配萝卜,大菜头一起煲汤,味道简直太棒了!”食材明细主料猪肉(适量)鸭蛋(适量)面粉(适量)辅料葱白(适量)香芹茎(适量)调料...
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发表于:2024-01-01
“肉末瘦肥比例7:3是最好的,全是瘦的吃起来很柴,我加了脆饼,吃起来很酥松,口感很不错,当然也可以加别的你喜欢的如:藕,荸荠,吃起来有点脆脆的感觉!反正自己怎么喜欢怎么来。”食材明细主料肉末(10...
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发表于:2024-01-11
“大年初一吃汤圆哦~也可以作为小甜点🤗平时的早餐也是必不可少呢~”食材明细主料糯米粉(70g)粘米粉(30g)辅料核桃(适量)黑芝麻(适量)冰糖(适量)桔饼(一个)花生碎(适量)黄糖(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)煮(工...
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发表于:2023-12-31
“简单小吃。外面脆,里面甜。”食材明细主料汤圆(一盘)辅料炸粉(50g)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸汤圆的做法步骤1、冷冻汤圆用冷水下锅,煮到浮起来。2、捞出过冷水,避免粘粘。3、用...
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发表于:2023-12-26
“春节吃汤圆,元宵吃圆子,明天就要到春节了,我们的习俗家家户户都得吃汤圆。今天分享特别的油炸汤圆,学了可以在春节炸给孩子吃!”食材明细主料汤圆(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辅料食用油(适量)甜...