关于特色蒸排骨的做法的知识

“第一次上传菜谱步骤，制作过程照片没怎么拍，这是自己想出来的创意做法，想着炸一下再蒸会不会更香一些，自己觉得这道菜还可以。”食材明细主料排骨（适量）辅料土豆（适量）剁椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺...

“家人都喜欢吃粉蒸排骨，粉蒸肉，但是每次自己做蒸肉米粉，过程比较复杂，做一次还真是不容易。好在现在超市的调味料各种各样，种类繁多，单单蒸肉米粉这一种调料，各种各样的口味就多达十几种，做起...

“在潮汕这边的酒楼已基本吃不到的这种方法的蒸蟹了，农村可能还有。以前在过节的时候才难得吃上一顿妈妈做的这种蒸蟹，因为蟹黄的量少，所以妈妈挖心思加了鸡蛋，这样吃起来就像有很多蟹膏的...

“蒸是最健康的烹调方式，其次是煮，然后是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物，能更多的保留食物的营养成分，而且也不会食入过量的油脂。更重要的是，蒸的做法简单、方便。粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来...

“这是一款令我非常有满足感的菜，因为我做好菜，给女儿夹一块让她尝尝鲜时，我那今年刚满四岁的妇女儿说了一句令我浑身上下顿感幸福的话，她竖起大母指，然后说，妈妈，你真棒。哈哈，这小家伙，我顿时...

“粉蒸排骨是从粉蒸肉变化来的一道蒸菜，把五花肉换成排骨来做，不会那么油腻。用荷叶包裹排骨，味道更清香，同时可以防止蒸的时候水蒸气进入。蒸过之后，鲜香的米粉、软嫩的排骨，浸润了荷叶的缕...

“喜欢吃蒸菜，不但少油，而且做法简单，不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥，有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸，蒸熟后保留了排骨的肉汁，咬一口软嫩异常，喷香诱人！是一道值得一试的家宴好菜...

“过年吃蒸菜，寓意“蒸蒸日上”，似乎必不可缺！蒸菜可以蒸“蔬菜”，也可以蒸鱼、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了！川菜中一道著名的排骨菜，就是“粉蒸排骨”，香滑软糯，而且不是太辣，是...

食材明细主料豆角干（50克）排骨（1条）辅料蒜头（半只）排骨酱（1勺子）小葱（2根）姜（1小块）配料盐（适量）生粉（1小勺子）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆角干蒸排骨的做法步骤1、豆角干先用水泡软,...

食材明细主料排骨（200克）蒜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净，沥干水分，待用2、放两勺生粉，用手抓匀，让每一个排骨都沾上，放...

“一人餐，不好做饭，蒸了四分之一个南瓜，加快块肋排，要吃两顿。”食材明细主料南瓜（1块）排骨（6块）辅料葱（小许）姜（小许）调料生抽（3克）老抽（3克）黄豆酱（1汤匙）鸡精（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南...

食材明细主料排骨（适量）辅料干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）姜片（适量）调料味精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）特色麻辣排骨的做法步骤1、排骨用酱油和加入少许盐腌制半小时。2、...

“这道菜真的是有意想不到的效果啊，家人都非常喜欢，非常好吃！！看到这道菜这么受家人的喜欢，就感觉有美好的东西就想分享给大家，做不到人人喜欢。但是我总是渴望分享，也喜欢欣赏。。。”食材明...

“精致生活，并非刻板。完美食品，并非繁琐。现代快节奏生活的人们，需要的就是简单而精致的生活，下面我就把我的招告诉大家，相信蒸功夫带给你原汁原味的感觉。对我说的和做的赞成的朋友为我投...

“大家好！我是肉肉厨~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜欢！！”食材明细主料猪排骨（500克）土豆（1个）蒸肉米粉（50克）十三香（2克）姜（1块）葱（2根）辅料盐（3克）食用油（5咳...

“粉蒸排骨是一道四川的汉族名菜，属于川菜。排骨蒸熟后软烂入味，咸辣鲜香。”食材明细主料排骨（500g）豆瓣酱（2茶匙）酱油（2茶匙）食盐（1//4茶匙）花椒粉（1/4茶匙）香油（1茶匙）姜片（（浸泡）10g）小葱（2根）大米（100g...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟今天小编要教大家做一道很地道的菜，是什么呢，那就是豆豉蒸排骨啦。相信豆豉蒸排骨也拥有了不少的迷妹哦。小编喜欢吃酸...

食材明细主料排骨（1.5斤）粉蒸排骨料包（1包）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）粉蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净。入冷水锅中煮开一会，去肉腥。2、已煮好捞出的排骨3、加适量生抽，胡椒...

食材明细主料排骨（500克）辅料胡萝卜（1个）香菇（50克）葱（1棵）姜（3克）炖肉料（5克）盐（2勺）鸡精（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）特色排骨汤的做法步骤1、胡萝卜香菇切滚刀，葱切段，姜切片，炖肉料包用水冲...

食材明细主料精排（500g）辅料生姜片（10g）葱花（5g）香芹段（50g）木耳（50g）卤烧鲜（60g）郫县豆瓣（5g）料酒（10g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）特色红烧排骨的做法步骤1、现将材料备好清洗干净，将排骨切成3...

“鱼…我最爱…普通蒸鱼鲜味有限，加入鲜虾、白贝一起蒸，鲜味提升到极点。（今天白贝质量不好，所以只放了虾。）”食材明细主料罗非鱼（1条）沙虾（250g）葱（适量）姜（适量）芫茜（适量）红萝卜（适量）果皮（适量）辅料...

食材明细主料排骨（一盘）辅料杏鲍菇（一根）调料蒜头（两瓣）小葱（适量）姜片（三片）淀粉（适量）糖（一匙）鸡精（少量）白胡椒（少量）生抽（一勺）蚝油（一勺）蒸鱼豉油（一勺）油（少量）料酒（一勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸...

“猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。此菜咸鲜香，排骨粑软，荷叶香味浓郁。”食材明细主料猪排骨（500克）辅料糯米（100克）毛芋（4-5枚）莲子（...

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:34分钟这道粤式蒸排骨是一道独具地方特色的美食，粤菜是属于广东省的美食，中国有几大菜系的美食特别的出名，有川菜系、粤菜系、...

“粉蒸排骨是川菜中的名品，主料为排骨，加入米粉和多种调味料蒸制而成，味道软嫩脱骨、微辣爽口、色泽诱人、香味浓郁。大约8年前我上高中时就已经会做这道菜，家人和朋友尝过皆赞不绝口，今天...