关于风干鱼肉香肠怎么做好吃的知识

食材明细主料鱼肉（适量）猪肉（适量）小肠（适量）辅料精盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）调味鲜（适量）姜米（适量）五香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）风干鱼肉香肠的做法步骤1、去好鱼刺的鱼肉，猪肉，...

食材明细主料前腿肉（10斤）辅料白糖（100克）白酒（150克）生抽（80克）老抽（20克）五香粉（15克）盐（75克）鸡精（100克）姜汁（100克）肠衣（一份）咸鲜（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制风干腊肠的做法步骤1、前腿肉买的...

“自制风干肠其实很简单。省钱还卫生。大家都来试试吧。我第一次做旧非常成功。”食材明细主料猪前槽肉（5kg）风干肠调料（1袋（25g））辅料白酒（3两）白糖（5两）香油（15g）酱油（2两）味精（1.5两）咸鲜（口味）调味（工...

“炒饭有很多种，要不断尝试新的那一种。”食材明细主料风干肠（适量）米饭（适量）辅料紫甘蓝（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）味极鲜酱油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风干肠...

食材明细主料鱼肉（适量）猪小肠（1根）辅料精盐（适量）酱油（适量）味精（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）生粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）数天（耗时）高级（难度）鱼肉香肠的做法步骤1、小肠一根冼干净待用，鱼肉适...

“米面包在日本火了好多年了。添加了大米的米面包比普通甜面包口感上扎实Q弹又超柔韧，这大概也许是大米在发挥奇特功效吧？不过人家霓虹国是用专用大米面粉，我就用咱们家家都有的剩米饭，剩...

想必大家都知道干肠是东北地区的特产，以哈尔滨风干肠为代表，哈尔滨风干肠更是全国闻名，受到大家的喜爱，那么大家应该都有个疑问，就是哈尔滨风干肠好吃吗?一、哈尔滨风干肠好吃吗由于哈尔滨...

食材明细主料风干鱼（4条）青椒（2个）红椒（半个）葱（1根）辅料酱油（适量）醋（适量）白糖（少量）豆瓣酱（1小勺）花椒（少量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎风干鱼的做法步骤1、风干鱼洗净，由于鱼比较长，锅比较...

“离家已十年有余，远在千里之外的西北，常会想念妈妈腌的小咸菜，炒的酸菜粉，和许许多多的魂牵梦绕的家乡味，无奈工作限制不能如愿。想家想的厉害的时候就会做一些东北菜来缓解一下。哈尔滨红...

食材明细主料猪肉（1000克）小肠（2根）辅料精盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）五香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）风干腊香肠的做法步骤1、带肥...

食材明细主料猪肉（10斤）辅料干肠料包（一袋）肠衣（适量）曲酒（3两）酱油（3两）香油（15g）盐（150g）白糖（250g）味精（适量）辣椒面（50g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）风干肠的做法步骤1、猪前腿肉，肥瘦比例我1:9或...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时风干香肠:香肠是一种历史悠久的肉制品，肉质劲道有嚼劲。风干香肠更是如此。风干香肠有着独特的制作工艺，将肉制作成香肠...

食材明细主料猪肉（十斤）辅料盐（110g）白糖（250g）鸡精（20g）香油（15g）高度白酒（150g）辣椒面（适量）酱油（100g）咸香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）特色风干肠的做法步骤1、猪肉馅十斤，肥瘦比例是2:8。2、辅料备...

风干。晾晒香肠时，不宜将香肠直接放在阳光下晾晒，以免影响香肠的口感。晾晒香肠的过程中，需要避免雨淋等环境，以免香肠发霉变质。香肠晾好后，可以放在通风处存放，也可以装入食品袋中，放在冰箱...

食材明细面团高筋粉（500g）蛋清（1个）清水（250g）酵母（5g）盐（3g）辅料猪肉馅（适量）哈尔滨风干肠（适量）调料盐（2小勺）料酒（2勺）酱油（2勺）十三香（2小勺）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）风干肠包子的做法步骤1、50...

2-3度。腊肠的做法有很多大多数选择，将肉绞成肉馅加入调料，灌入动物肠衣内，经过晾晒，风干或烘干制成干肠。自制腊肠需要注意，肠衣选择,肠衣要选择薄厚均匀，新鲜的肠衣，否则灌肠会出现破裂现象...

“这道菜是前些日子和同事去上下九玩的时候，同事请儿子吃的真功夫里面有推出这个新品菜式。儿子吃完后回味无穷，说下次要爸爸再请他吃一次，这小子很容易满足，只要是吃的就好，不过我对它的评...

阴干。香肠灌好以后，需要放在窗台外或通风的环境中，自然阴干7-10天左右即可。灌好的香肠，不宜放在阳光下晾晒，以免香肠的皮油脂过多，导致香肠出现开裂现象，从而影响口感和美观。保存香肠时，可...

“风干肠是偶家的常备品种，空口嚼两片非常的香啊，做菜煮汤煮面时，都是非常好的配料，甚至米饭快熟时扔几片在饭上，也是常做的事儿！平时都是在专卖店买来吃滴，40几块一斤呢，自己做的话，买啥绿色啥...

阴干。制作香肠时，需要放在通风地方阴干7天，然后放在阳光底下晾晒5天左右即可。制作香肠时，可以添加猪肉末、生姜末、白糖、食用盐、五香粉等佐料。喜欢吃辣口的香肠，可以在调制馅料的过程...

“想吃风干肠，自己做，用料新鲜无添加，详细做法在这里。煮好晾干的干肠，用保鲜袋装好放入冰箱，依据自己需要储存的时间长短，选择冷冻或是冷藏。想吃的时候，拿出来蒸一下，切片吃；也可以直接切片和...

“儿子非常喜欢这款风干肉肠，有肉有嚼头，不含色素、防腐剂，食用方便。”食材明细主料猪肉（2500克）辅料白酒（150克）糖（100克）酱油（150克）肠衣（5根）配料生抽（3勺）盐（50克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...

风干。晾晒香肠时，将灌好的香肠，放在阴凉通风处，放置一周左右即可。香肠是常见的食材，制作的主要材料为猪肉，辅料包括白糖、酱油、食用盐、五香粉、味精等。喜欢吃辣口的香肠，在调制馅料的过...

食材明细主料猪肉（十斤）辅料肠衣（适量）白糖（250克）盐（125克）味精（50克）酱油（100克）香油（15克）辣椒面（适量）曲酒（150克）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制风干肠的做法步骤1、十斤猪肉，肥瘦比例为1:9或...

“进入夏天，气温越来越高，天气热，人就容易没有胃口，但应该还是要必须跟上的，尤其的孩子，还得想办法让他们吃的肉。今天这款鱼肉香肠，就是做给孩子吃的。做好晾凉就可以直接吃，还可以配面包或者...