关于腌咸菜的的知识

潮汕乡土菜肴「海鳗咸菜」如何做简单又美味

发表于：2019-12-19

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海鳗：300辅料咸菜：80西红柿：1个青蒜苗：1根盐：适量食用油：适量具体步骤1.海鳗洗干净，用厨房纸擦干水份，切成块状，用少许盐抹...
腌咸菜的做法如何做简单又美味

发表于：2020-03-31

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:4小时10分钟腌咸菜的做法是很多家庭必须会的一种家庭菜肴，咸菜有很多的做饭，在今天我给大家介绍一种比较简单的，那就是黄瓜咸...
开胃咸菜如何做简单又美味

发表于：2019-12-21

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料咸菜疙瘩：适量辅料十三香：适量老抽：适量盐：适量桂皮：适量葱段：适量姜片：适量八角：适量香叶：适量白芝麻：适量具体步骤1.咸菜在清...
家常腌咸菜如何做简单又美味

发表于：2019-11-07

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芥菜：500辅料盐：200水：适当具体步骤1.芥菜洗好晒干，我是晒了一天，晒久了叶子会变黄，忘记拍照了。用粗盐洒在芥菜上搓一...
如何做简单又美味|家常的腌咸菜的做法

发表于：2020-03-31

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟咸菜是一道非常其貌不扬的佐菜，但事实上，它在我泱泱中华的饮食文化上，画下了浓墨重彩的一笔，是家家户户饭桌上、冰箱里不...
家常淹咸菜如何做简单又美味

发表于：2019-11-26

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料园菜：根据需求适当搭配。玉头：适量白萝卜：适量胡萝卜：适量芹菜：适量尖椒：适量辅料咸盐：500泰椒：放与不放都行，根据个人口味...
美味自创简单咸菜如何做简单又美味

发表于：2019-12-03

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：适量尖椒：适量姜：适量花椒：适量大料：适量酱油：适量辅料具体步骤1.把黄瓜和尖椒、姜切条，然后放盐掩一会2.把酱油放...
自家腌小咸菜如何做简单又美味

发表于：2019-10-27

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.食材如图2.所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。3.用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分！（因为里面有辣椒，所有...
咸菜怎么腌

发表于：2018-03-29

小编问大家一个问题：你爱吃咸菜吗？可能大家对于咸菜并不陌生，在生活中大多数都喜欢吃咸菜，包括小编自己及我的爸妈，那么你知道咸菜怎么腌吗？下面小编为爱吃咸菜亲们详细介绍一下怎样腌咸菜的...
怎样腌制咸菜

发表于：2018-07-27

腌制咸菜是我们经常做的事，大家知道怎样腌制咸菜比较好吃吗，可以看看文章对于咸菜的具体介绍，这款美食是可以多吃的美食，也是老少皆宜的美食，多吃这款美食可以更好的改善我们的口感，但是值得...
咸菜的腌制方法以及咸菜的坏处

发表于：2018-08-25

咸菜，这种不管是位于北方还是处于南方的人都会吃的食物，是很多人都比较喜欢的。除此以外，这也是很多人都喜欢拌着粥吃的小菜。特别是现在到了冬季，早上喝着热腾腾的粥，再拌着这样好吃的小菜...
腌咸菜的配方

发表于：2018-04-24

在日渐丰富的餐桌文化上，有些人已经渐渐地厌倦了大鱼大肉的油腻饮食，反而更偏向于清粥小菜或者加上腌咸菜的简单饮食搭配，可是很多人对于腌咸菜的配方知之甚少，今天小编就为大家简单的介绍...
香菜咸菜的腌制方法

发表于：2018-09-08

大家喜欢吃香菜吗，知道香菜咸菜的腌制方法吗？香菜除了可以做成新鲜的菜品来吃，还可以做成咸菜吃，把香菜腌制成咸菜以后，口感会发生变化，香菜里的营养物质也发生了变化，所以是不适合经常吃的，因...
怎么腌咸菜

发表于：2018-04-24

咸菜是一种很常见的酸菜，很多人都喜欢吃咸菜。不仅仅因为咸菜可以开胃，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于怎么腌咸菜，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家...
腌小黄瓜咸菜怎么做|腌小黄瓜咸菜的做法

发表于：2024-01-08

“节日餐桌上的小咸菜，吃腻了大菜，喝点粥吃点咸菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明细主料小黄瓜扭（2000g）酱油（800g）辅料盐（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3个）尖椒（适量(或干红椒)）姜（一块）醋（200g）蒜（5颗）白酒（5...
咸菜的腌制方法

发表于：2018-08-25

咸菜是我们大家平时生活中都非常喜欢吃的一道菜，我们平时身体生病了或者因为其他原因导致胃口不好的时候，就可以食用一些咸菜，这样会增加我们的食欲，同时咸菜也是我们平时生活中一种非常下...
腌制韭菜咸菜的方法

发表于：2018-09-04

韭菜的营养成分是非常的多的。这让一些非常爱吃韭菜的人就非常的开心了这个食物不仅自己爱吃，而且还能补充很高的营养，这是非常好的了。韭菜我们最常见的就是韭菜馅的饺子了，那么关于韭菜...
拌咸腌萝卜菜怎么做|拌咸腌萝卜菜的做法

发表于：2024-01-27

“周末回家妈妈给拿了许多腌的干萝卜条，太咸又没法吃，就想着拌一下，早上就着粥应该很对味儿！”食材明细主料腌萝卜干（100g）辅料味达美（3勺）香油（2勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌咸腌萝卜...
咸菜的腌制过程之腌韩式辣白菜如何腌

发表于：2018-04-05

咸菜也算是一种中国文化，并且它是中国家庭非常喜爱的一道食物，它是将蔬菜用食盐等调味料腌制而成，有比较强的咸味，它可以长期保存。也正因为这个原因，它成为我们家中必备的一道食物，在不同的...
咸菜怎么腌制

发表于：2018-05-24

咸菜的口感不错，那么，大家知道咸菜怎么腌制比较好吗，可以看看文章对于咸菜的介绍，让我们更好的了解了咸菜这款美食，这款美食是老少皆宜的美食，口感还不错，但是含有的盐分比较高，所以是不可以多...
腌咸菜要密封吗|酱油腌的咸菜咸了怎么办

发表于：2021-02-27

咸菜，用调料将蔬菜进行腌制，腌制成功后可食用，非常下饭，而且也可长时间保存，北方人吃的比较多，今天我们来聊一聊，酱油腌的咸菜咸了怎么办？腌咸菜要密封吗？一、酱油腌的咸菜咸了怎么办1.很简单，用...
酱油腌的咸菜咸了怎么办

发表于：2018-09-02

1、加水。在腌制的过程当中发现咸菜太咸，是可以在缸里面加一些清水的，而咸菜在腌制完成之后太咸的话，是可以在吃之前先用凉水浸泡几个小时之后再吃的。2、加糖或醋。糖和醋是能够掩盖一部...
腌咸菜怎么做|腌咸菜的做法

发表于：2024-01-01

“记忆里，蔬菜青黄不接的时候，就是各种吃咸菜。这个东西据说是没啥营养价值的，不过，在记忆里的农村，家家户户都有自己的大咸菜缸。在深水，腌上一缸的芥菜疙瘩或大萝卜，等没有蔬菜可吃的季节，捞...
怎样腌咸菜

发表于：2018-02-23

咸菜是一种腌制的的蔬菜，可以保存相当长的一段时间。咸菜算得上是一种中国文化了，由于历史太过悠久，我们现在无法追溯到它的起源。现如今，家家户户的生活越来越好，食物也变得多种多样起来，可...
腌咸菜的窍门有哪些|腌咸菜盐的比例是多少

发表于：2018-04-05

一日三餐，除了蔬菜水果，鸡鸭鱼肉之外，咸菜也是我们餐桌上必备的食物。经常会有人在家腌咸菜，那么在腌制咸菜的时候，盐的比例是多少呢?腌咸菜的窍门又有哪些呢?一、腌咸菜盐的比例是多少腌咸...