关于羊腩炖冬瓜的最正宗做法的知识

“今天还是来做炖菜，用羊腩来炖冬瓜。砂锅慢火炖的羊腩，非常软烂，老人孩子都能吃。”食材明细主料牛腩（800g）冬瓜（500g）辅料甜椒（适量）调料冰糖（15g）红烧酱油（2小勺）花椒（20l粒）桂皮（适量）生姜（适量）咸鲜（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊肉(肥瘦)：400g冬瓜：200g粉条：150g辅料盐：4g香油：2g料酒：3g胡椒粉：2g大葱：4g姜：4g香菜：3g枸杞子：3g具体步骤1.将羊腩（羊肥瘦肉）洗...

“淮山药是我们这里的特产，也叫铁棍山药。这种山药肉质瓷实细腻，削皮后不易氧化发黑，炖熟后很面，特别好吃，营养价值也高。冬天用它来炖羊肉，营养又美味。”食材明细主料羊腩（1000g）胡萝卜（500g）...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮...

羊肉是非常滋补的一种食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的欢迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除体内的寒气，从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧，今天我们就来教大家制作这道好吃的红...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...

食材明细主料牛腩（290克）冬瓜（635克）辅料香叶（适量）肉桂（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛腩烧冬瓜的做法步骤1、食材：牛腩（已清...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的...

“首先我给大家介绍（正宗铁塔烤羊排）的制作方式之前说一声我是少数民族主厨汉语水平不是那么高。有些错别字不可避免，请大家理解!铁塔烤肉是咱们新疆很有名的烤肉之一，他有很多种烹调方式，...

“天热，羊腩清炖了蘸小料吃，挺清爽的。”食材明细主料羊腩（适量）调料花椒（几粒）姜片（几片）盐（适量）生抽（适量）蒜泥（适量）米醋（适量）香油（适量）香菜（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏...

现在天气变得越来越冷了，很多炖菜就开始进入到了大家的视野当中。其中，最能够在寒冷的季节来温暖身体的就是羊肉了，吃一些下去都可以温暖的浑身出汗。那么你真的知道羊肉应该怎么吃吗，烩羊...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一种非常清补的一道菜，那就是西红柿炖牛腩了。西红柿炖牛腩很清补哦，牛腩肉爽滑可口，很适合需要补身子...

五十到七十分钟，放萝卜，萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块，用凉水焯水一次，去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味，姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选...

“冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，从而起到减肥的作用。冬菇能消除体内脂肪并且能减轻皱纹和斑点，使皮肤嫩滑。而羊肉是温性，对补气血是很好的食材。尤其是女性气血不...

“冬瓜炖五花肉块比较好吃，但是我们家一老一小病都刚好，吃不得太多油腻，所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜（1500g）五花肉（250g）豆腐（250g）粉条（一小把）辅料葱（适量）姜（一小块）蒜（半头）生抽（2...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子...

“我家偏爱吃牛羊肉，过年就是以牛羊肉为主，我和婆婆则都爱吃当归炖的羊肉，喜欢当归和羊肉炖出来的味道，所以当归炖羊肉也是过年必不可少的一道菜啦。”食材明细主料羊腩（700g）辅料红枣（10个）当...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗...

“今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾（4个）草菇（5个）辅料香茅草（50g）南姜（适量）冬阴功酱（1大勺）红线椒（1个）柠檬（半个）柠檬叶（2片）椰子粉（30g）鱼...

“今天用牛腩来炖南瓜。这个季节的南瓜甘甜香糯，和牛肉热热乎乎的炖一锅，在寒冷的天气里，为家人打一场暖暖的保胃战。”食材明细主料牛腩（400g）南瓜（1个）辅料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（...

“啤酒与食材巧妙搭配，激发独有清香，让菜品的味道完整且别有风味。今天我用它来炖羊腩，炖好的羊腩不仅没有腥膻味，而且口感特别嫩。添加了适合秋天吃的的冬瓜，炖好的汤一点也不腻。”食材明...