关于豆干的知识

食材明细主料豆干（3块）榨菜（20g）肉丝（50g）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜豆干炒肉丝的做法步骤1、将所有食材洗净切丝。2、起油锅加热，放入肉丝煸炒。3、放入...

“老公只喜欢单一的菜品，但对于我而言却有点困难，我喜欢许多种菜品和味道重叠在一起的口感，所以即便是很简单的香干也要制作出很多的味道来。不过渐渐的老公也就被我同化了，他直夸很好吃，你...

“食春正好，包上一顿香椿豆干粉条素饺，咸鲜诱人😋。”食材明细主料香椿豆干粉条馅儿（适量）辅料面粉（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香椿豆干粉条饺的做法步骤1、包包子剩下...

“🌯🌮🍚”食材明细主料豆干（1包切片）牛肉（200g切片）辅料青椒（2个切片）调料蒜蓉（1匙）料酒（1勺）生抽（1匙）盐（1匙）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆干牛肉的做法步骤1、牛肉加盐，胡...

食材明细主料瘦肉（适量）冬笋（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西兰花冬笋豆干炒肉片的做法步骤1、冬笋...

食材明细主料豆干（适量）青菜（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒菜帮的做法步骤1、豆干、胡萝卜切片，菜帮斜切片。2、锅中放油，下入胡萝卜豆干...

“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物。被誉为素火腿。海带含有丰富的钾。钾有平衡钠摄入过多，并扩张外周血管的作用，因此能防治高血压。海带是人类摄取钙、铁的宝库。海带...

食材明细主料腊肉（少许）豆干（2块）红辣椒（半个）香芹（1份）辅料食用油（少许）鸡粉（1勺）味极鲜（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉豆干炒香芹的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入腊肉...

食材明细主料豆干（3块）青红黄椒（各1个）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（一点）鸡精（一点）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆干炒三色椒的做法步骤1、青红椒切丝2、豆干也切小条3、葱花蒜末4、...

食材明细主料蒜苗（2根）五花肉（1块）豆干（2片）辅料姜片（少许）大蒜（1颗）小红辣椒（3个）豆瓣酱（半勺）老干妈（半勺）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗豆干回锅肉的做法步骤1、准备好食材，豆干厚了从中间切...

“安溪官桥豆干咸香，所以郫县豆瓣酱不能放多了！芹菜先放到煸香的配料中，再加豆干闷入味即可。”食材明细主料安溪官桥豆干（2块）辅料郫县豆瓣酱（1匙）芹菜（1颗）料酒（5ml）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简...

“这么做的豆干，很下饭。”食材明细主料豆干（6片）豆豉（20克）辅料蒜（5瓣）小米辣（2只）葱（2根）生抽（2汤匙）糖（少许）淀粉水（1小勺）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豉汁豆干的做法步骤1、准备好材料...

食材明细主料毛豆（适量）辅料豆干（适量）肉丝（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）五香粉（适量）盐（适量）香辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆豆干炒肉丝的做法步骤1、锅...

“十一去黄山旅游，在从徽州古城（安徽歙县）出来路过现做现卖的五城豆干摊，由于现做现卖，量很小，我到的时候只剩下一些了，被我全包了，也就才一小袋。我千里将它带回了北京，冷冻存之，想吃的时候拿出...

“咸香，香椿风味浓郁。”食材明细主料香椿（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）粉条（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）玉米油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香椿豆干粉条包的做法步骤...

“做完腊肠司康，瞥见桌上的豆干小零食。这东西，好些日子没人动过了。虽不至于很快过期，但一直这么放着也感觉不是个事儿。思想着可以用来做菜，却一下子接通了刚刚的腊肠司康。对呀，为什么不...

食材明细主料腊肉（1块）辅料豆干（1片）蒜苗（1根）大葱（1个）姜条（少许）大蒜（1颗）小红辣椒（2个）小青辣椒（3个）调料盐（少许）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉豆干的做法步骤1、腊肉我先用开水煮15...

食材明细主料白菜心（少许）豆干（少许）鸡蛋（2个）挂面（100克）辅料葱末（少许）姜末（少许）配料色拉油（20克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆干汤面的做法步骤1、将...

“都说过了腊八就是年。从腊月开始，很多腊月里该吃的腊食陆续在餐桌上亮相，什么腊肉、腊鸡翅、腊鱼、腊鸭架……有了这些，平时，烧菜可方便啦！或蒸、或煮、或炒，都可以！今年我也腊了几次肉，做啥...

食材明细主料莴笋叶（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）辅料白胡椒粉（适量）酱油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生2、沥干水分切碎...

食材明细主料豆干（适量）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）芡粉（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒肉粒的做法步骤1、瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉...

“適合泡茶/小酌的小菜。”食材明细主料豆干（6斤）沙拉油（2碗）姜（約10片）生抽（2碗）豆瓣酱（5匙）冰糖（2碗）沙茶酱（5匙）八角（4顆）辣椒（3條）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰镇蜜汁豆干的做法步骤1、先倒入...

“豆干焯水的时候加一点点酒。会使豆干口感更加的松软滑嫩。”食材明细主料豆干（一块）大白菜（1/3颗）辅料大蒜（二瓣）姜（少许）干辣椒（3个）调料色拉油（一匙）白酒（少许）盐（少许）生抽（半匙）醋（少许）鸡精（适量）咸鲜...

“自打在家里做了几次米线后，儿子就从不吃外卖的，总说二者之间没有可比性！哈哈，主要是自己做用料扎实放心，喜欢吃什么随意搭配。今来一款：香辣豆干肉末米线，家常做法，供大家参考”食材明细主料...

“清淡，木耳、芹菜、豆腐三个素菜一起炒，清清爽爽。”食材明细主料豆腐干（几块）芹菜（4颗）木耳（适量）辅料蒜（5瓣）盐（半勺）生抽（少许）鸡精（少许）油（适量）花椒粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳豆...