关于豉油的知识

“以前喜欢吃自制的泡椒凤爪，后来朋友告诉了这个方子，觉得味道更胜一筹。”食材明细主料凤爪（8两）辅料蒸鱼豉油（1两）生抽（1两）醋（半两）香料（若干）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豉油凤爪的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个剩饭：1碗辅料油：适量豉油：适量具体步骤1.剩饭2.鸡蛋打到碗里拌匀3.热锅热油4.倒入米饭5.将米饭弄散6.加入适...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟豉油就是我们厨房做饭最常见的酱油，是亚洲非常有特色的一种烹饪的调味料。沥干水分的虾煸炒出来的虾壳会更酥脆。非常...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：4只辅料香葱：适量食用油：适量豉油鸡汁：适量盐：适量具体步骤1.将买回来的鸡腿清洗干净。2.准备豉油鸡汁。3.准备...

“鲜美的鲍鱼一口一个，口感软糯弹牙，滋阴润肤，多吃无妨。”食材明细主料鲍鱼（六只）子姜（一段）香葱（一条）芫茜（一根）辣椒（一小段）辅料生油（适量）美极豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油王蒸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅中：500辅料豉油鸡汁：120ml清水：150ml具体步骤1.锅烧热，加入少量油，把鸡翅表面的水分擦干，码放在锅底。2.中小火把鸡翅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鱿鱼：200辅料豉油：2勺虾酱：1/2勺蒜蓉：适量葱花：适量炸油：适量糖：1/2勺具体步骤1.用剪刀剪去每条小鱿鱼的眼睛，挤掉小鱿...

在我们日常的生活中酱油是必不可少的一种辅料了，而蒸鱼豉油就是酱油的一种，那么晚大家是不是知道蒸鱼豉油的存在呢，还有他的制作过程呢？而且蒸鱼豉油在什么菜中可以的用到呢,那么假下来让...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟今天要给大家推荐的是一道贵州地道的家常菜：美味酸辣豉油土豆丝。这道菜里减少了辣椒的用量但是创新的加入了美味豉油。...

“打算做茶香虾或蒜蓉虾，最终还是偷懒做了豉油虾。真的非常非常简单，却极其好吃，这种做法可以连壳吃下，对于我等孕妇来说是再好的补钙品不过。需要给孩子补钙的，也不妨做做这道菜吧。豉油，即...

“很不正宗的白切鸡，在选料上用的是鸡腿。白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒸鱼豉油极力推荐大家做的一道家常菜，因为这道菜简单易做，味道鲜美，而且营养丰富，补充人体所需的日常营养成分，满足每天的...

鱼肉的味道鲜美，营养丰富，相信很多人都很喜欢吃吧，鱼肉的吃法很多，但是最简单最营养的吃法莫过于蒸鱼了吧，那么，你知道蒸鱼过程中蒸鱼豉油什么时候放吗，一起来看吧。一、蒸鱼豉油什么时候放1....

食材明细主料茭瓜（1个）蒸鱼豉油（10克）花生油（3克）食盐（小许）蒜末（小许）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净2、红椒洗净3、茭瓜用擦刀打成丝4、红椒切丝...

食材明细主料生菜（500g）辅料黑豆豉（少量）蒜子（半个）蚝油（2勺）油（适量）盐（适量）蒜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油生菜的做法步骤1、生菜洗干净备用，大家也可以整条喔！有小朋友的话就用手撕小片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：适量金针菇：适量辅料豆豉：适量蒜蓉：适量生抽：适量胡椒粉：适量具体步骤1.蒜去皮剁成末，金针剪去根部洗净待用2.虾去须...

“黄秋葵又叫羊角豆，黏液中含有少量类荷尔蒙的天然物质，能强肾补虚，享有"植物伟哥"之美誉。秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵口感...

“魔芋食品的主要有效成份是葡甘聚糖，食用后不在胃中消化，因而能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。同时，因它不能被人们的唾沫吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，具...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鹅肠：400中型土豆：1个姜：1小块小葱：1根辅料蚝油：1大勺鸡粉：少许生抽豉油：1大勺盐：少许具体步骤1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豉油排骨，这道菜就是针对排骨而做，因为有些人不喜欢吧排骨拿来炖。这样烧着吃，更加的有味道，当然这样的方式弄排骨，对技术...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料鲷鱼：适量辅料李锦记豉油：适量具体步骤1.豉油蒸鲷鱼:鲷鱼切斜片，用少许盐、胡椒粉、料酒、葱姜丝稍微腌制一下，锅里...

炒青菜、红烧肉、炖粉条、卤肉、拌饭等。豉油鸡汁可以搭配鸡翅根、食用油、食用盐、清水、白芝麻等佐料制作豉油鸡汁翅根；豉油鸡汁可以搭配鳗鱼、香菇、大蒜、酱油、生姜制作豉油鸡汁鳗...

“虾有好多吃法，当然豉油虾也算一种比较常见的吃法，特点是虾经油炸吃起来更加鲜香，最后经豉油调制比较入味。”食材明细主料鲜沼虾（适量）蒸鱼豉油（适量）香菜（适量）葱姜蒜（适量）料酒（适量）白糖（适量）水...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2个鸡翅：2个辅料姜：适量生抽：适量盐：适量油：适量料酒：适量具体步骤1.将鸡腿和鸡翅清洗干净，备用。2.用盐和生抽抹在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豉油鸡是广东常见的宴客菜，其用料和做法都很简单，一只鸡身上鸡翅和鸡腿是最受欢迎的食用部位，因为鸡翅鸡腿经常运动，所以...