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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆角(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)简单(难度)蚝油豆角的做法步骤1、这是家婆自己种的豆角哦!☺摘好洗干净。2、热锅下油,盐,放豆角翻炒一下放点水,上锅盖,中途翻炒一下放...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料土豆(3个)蚝油(适量)辅料毛葱(1个)蒜(少许)香肠(1块)调料鸡精(少许)盐(少许)水(少许)油(适量)花椒粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆去皮洗净切片...
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发表于:2024-02-29
“香嫩可口。”食材明细主料豆腐(800克)辅料蚝油(20克)豆油(120克)精盐(5克)味精(4克)老抽(3克)白糖(3克)高汤(120克)水淀粉(15克)料酒(7克)香油(少许)清水(120克)鱼香(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚝油扒豆腐...
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发表于:2024-01-03
“干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,深受东北人民的钟爱。家常菜蚝油干豆腐非常完美,色香味具佳。”食材明细主料干豆腐(1张)胡萝卜(1根)青椒(1个)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料豇豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香蚝油豆角的做法步骤1、豇豆角择去两端洗净。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、热锅冷油,下入...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料饺子皮(适量)豇豆(适量)小葱(适量)猪肉馅(适量)辅料蚝油(适量)生抽酱油(适量)酱油(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蚝油豇豆饺的做法步骤1、主要原料。2、...
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发表于:2024-02-23
“夏季的时令蔬菜大多就是:毛豆、豆角、西红柿、茄子等,今天就上个夏季最常吃的素炒豆角吧,搭配蒜末和耗油很是下饭。”食材明细主料豆角(500可)辅料红椒(1个)配料蒜(1头)蚝油(适量)玉米油(适量)盐(...
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发表于:2024-01-11
“家里刚收到空气翻炸锅时,我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~...
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发表于:2024-02-24
“中医学认为:黄豆养生又补脑。蚝油豆采用蚝油制作不仅有很高的营养价值还是您休闲时最好的伴侣.蚝油黄豆香甜养生黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。生黄豆中,含有抗...
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发表于:2024-02-25
“过年的时候,我把所有几个厨房里的调料和厨具全都集中回小家里,另购了不少新料,不少新餐具,米妈有这嗜好,对于厨房里的东西,总是想买,无法控制!尽管每一次做饭不见得都用好多料,也不见得都用很...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料扁豆(适量)辅料蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扁豆的做法步骤1、扁豆摘除两头及豆筋,洗净,沥干水分。2、蒜头切片。3、炒锅烧热放油,放入扁豆,中小...
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发表于:2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆角(切长段):适量猪肉(切成豆角一般粗):适量辅料鲜味蚝油:适量干辣椒:适量葱:适量姜:适量蒜末:适量具体步骤1.切好的豆角焯...
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发表于:2023-12-28
“又到了一年一度贴秋膘的日子啦。在满满当当的食肉行程单里一定要配一道清口小菜。这样才能更好的贴秋膘嘛。”食材明细主料豆苗菜(500g)辅料蒜(5-8瓣)干辣椒(3-5个)调料盐(1匙)鸡精(1匙)蚝油(1...
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发表于:2023-12-28
“我觉得甜豆和荷兰豆长的特别像,一个胖一个瘦,傻傻分不清楚。”食材明细主料甜豆(250g)辅料蒜头(2瓣)调料花生油(适量)蚝油(1勺)盐(1匙)鸡精(半匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油甜豆的做法...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料土豆(两个)辅料香菇(适量)南瓜(适量)蕃茄(适量)小葱(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油土豆泥的做法步骤1、土豆削皮洗净切成小块,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料荷兰豆(150g)辅料葱蒜(少许)调料蚝油(1勺)生抽(1匙)白糖(半匙)水(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油荷兰豆的做法步骤1、荷兰花洗净用开水焯一分钟。2、焯豆子时把葱姜切碎,蚝...
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发表于:2024-01-01
“今天做一道简单的蚝油冻豆腐!”食材明细主料冻豆腐(200克)韭菜(80克)葱花(10克)辅料蚝油(2匙)酱油(2匙)水淀粉(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐化冻挤干水分...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料豆角(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)香油(适量)麻酱(适量)蒜泥(适量)醋(适量)味精(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油麻酱豆角的做法步骤1、豆角。2、调料。3、容器里放入...
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发表于:2023-12-30
“做这道蚝油豆腐有人喜欢把豆腐放油锅里煎一下,把豆腐煎成金黄色,外皮酥脆,内心软嫩,吃着特香。而我只喜欢把豆腐简单焯一下水,去除豆腥味后再来烧制,我觉得这样做出来的豆腐更少油,吃着更健...
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发表于:2024-01-07
“豆干中含有丰富的蛋白质,和人体所需的八种氨基酸,充足的钙预防骨质疏松,促进骨骼发育,真所谓老少皆宜的菜品!来一款:蚝油豆干,美味营养易上手!”食材明细主料豆干(两片)葱末(适量)蒜末(适量)辅料油...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜蓉(少许)调料蚝油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油脆豆腐的做法步骤1、调味汁:1勺蚝油、2勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉加少许清水...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料油豆腐(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油油豆腐的做法步骤1、油豆腐从连接线处对半切开。2、切半的油豆...
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发表于:2024-01-11
“蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料,鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油,可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴,用蚝油调味,会收到事半功倍的效果。”...
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发表于:2024-02-10
“在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有...
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发表于:2024-01-31
“压力锅版的黄豆,一岁半的宝宝都能咬动,越吃越香呢,都停不下来,喜欢吃豆豆的亲们试试做吧。”食材明细主料黄豆(大半碗)辅料蚝油(两勺)白糖(三勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油黄豆的做...