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发表于:2024-02-05
“晚上的开胃小菜”食材明细主料莲菜(1段)面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料蒜蓉(5克)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香莲夹的做法步骤1、盆中倒入适量面粉加一个鸡蛋,搅拌...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料碗豆夹(200克)辅料大蒜(适量)开洋(适量)配料盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆夹炒开洋的做法步骤1、碗豆夹去蒂洗净,开洋泡开,大蒜切碎。2、倒少许油,放入蒜蓉炒香,再...
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发表于:2024-02-01
“清淡了很久,已渐渐忘却了油炸的香,可今天,家人说:“为啥突然好馋?”正从冰箱拿着肉和莲藕思索着这要怎么做的时候,他们的话飘过来了,好吧,关键是我也觉得有点馋,要解决馋,来个油炸吧,这油炸仿佛...
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发表于:2018-11-03
1、可以用保鲜膜将夹生的榴莲肉密封,然后把它放在室温下2天左右,可以让其自然熟。2、可以将夹生的榴莲肉炖汤,再加入些许鸡肉,这样既不浪费食材,还有着丰富的食用价值。3、可以将榴莲肉用保...
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发表于:2024-02-10
“有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。注意事项⒈不宜多服久服;脾胃虚寒者...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蚝油莲藕夹肉的做法步骤1、鲜莲藕去皮冼净。2、切片不要切断哦。3、猪肉...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面粉(适量)干香菇(适量)辅料蚝油(适量)十三香(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎香菇莲夹的做法步骤1、香菇...
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发表于:2021-01-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟莲藕夹是一道很棒的正餐前的冷餐选择之一,在莲藕中放点糯米,浇上些许的桂花糖浆,整道菜肴甜滋滋的,不仅甜了你的嘴,也甜入...
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发表于:2024-01-09
“莲子性凉,特别适合夏季食用。特别是不能对于夏季不能吃冰品的,用莲子做成类似凉糕一样的小点心,吃起来即没有那么冰凉,不怕伤了胃,但也是凉食,炎热的夏季,吃一块软糯香甜的果味莲子糕,也是一...
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发表于:2024-01-02
“🌶🥕”食材明细主料茄子(2根)肉末(200g)辅料小葱切粒(3颗)盐(适量)白胡椒(3g)料酒(2勺)生粉(2勺)生抽(1匙)糖(1匙)香油(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香茄夹的做法步骤1、肉末用盐,胡椒,料酒,生抽...
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发表于:2020-10-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料自制香肠:4条独蒜:3颗辅料油:适量盐:适量具体步骤1.自制香肠,大蒜备用。(怕不够吃又加了一条)2.锅放水烧开,将香肠洗净。...
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发表于:2020-10-06
准备时间:无    烹饪时间:无蒜香穿心莲是一道美味的凉拌菜。穿心莲有清热解毒,还有消炎的功效。搭配上蒜末一起凉拌,香气扑鼻,味道更加的浓郁,而且很适合下饭...
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发表于:2024-03-01
“穿心莲分药用及菜用,此处指菜用穿心莲,妈妈说有消炎作用。此种菜菜素炒和凉拌都非常好吃,味道清淡。”食材明细主料菜用穿心莲(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料排骨(500克)莲藕(400克)大蒜(25克)红椒(一个)生姜(25克)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)老抽(1克)胡椒粉(2克)辣椒酱(一勺)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香排骨焖莲藕的做法步骤1、大...
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发表于:2024-01-04
“最近跟公司食堂的师傅学了炸茄夹的面糊的调法。淀粉二分之一,面粉四分之一,江米粉(糯米粉)四分之一,少许泡打粉。这样调的面糊,炸任何食材,即使放凉了也是酥脆的,我试试,果然不错。”食材明细...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料牛肉馅饼(100克)榴莲肉(200克)土司(三片)鸡蛋(两个)辅料生菜(适量)配料番茄沙司(50克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榴莲牛肉夹馅三明治的做法步骤1、首先买个新鲜榴莲2、取榴莲肉...
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发表于:2024-01-28
“美天的烘焙大赛对于我来说就是重在参与,因为饼干、蛋糕、面包一类的西点实在是做的不好,又疏于练习,看那么多高手发的菜谱,真是堪比专业烘焙店呢”食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料盐(适...
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发表于:2024-02-27
“莲藕有:红花藕与白花藕的区分:1)一般来将红花藕外皮为褐黄色,体形又短有粗,生藕吃起来味道苦涩;2)白花藕则外皮光滑,呈银白色,体形长而细,生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花...
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发表于:2024-01-07
“普通的食材,也可以制作宴客的创意菜,尝试一下吧!”食材明细主料莲藕(200g(4两))土豆(200g(4两))五花肉(150g(3两))辅料葱(1根)洋葱(1/4个)蒜(2个)生粉(2小茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)三刻...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料莲藕(500克)肉末(少许)百合(适量)鸡蛋(一个)辅料酱油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕百合夹肉末的做法步骤1、莲藕洗净,开水里翻汤一分种2、百合洗净翻...
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发表于:2024-01-11
“穿心莲具有清热解毒,消炎,消肿,止痛的功效,药用价值高。凉拌一下也很美味,是餐桌上的可口菜肴。”食材明细主料穿心莲(一盆)蒜(一头)辅料葱(一截)蚝油(一匙)生抽(一匙)花椒油(几滴)香油(半匙)香醋(两勺)苹...
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发表于:2024-02-10
“莲藕做凉拌菜,脆脆的,非常清爽可口。”食材明细主料莲藕(适量)萝卜丝(适量)蒜茸(适量)香菜段(适量)辅料麻油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)香醋(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒜拌...
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发表于:2024-02-23
“【煎烧莲藕夹】不用油炸也吃藕夹一直不怎么喜欢油炸,其实这是一个误区,在家吃饭,油是好油,也不是天天炸,偶尔吃一次换换口味儿也挺好呢。、很喜欢吃藕盒,过年的时候会炸。一炸就是很多,吃着...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(12个)纯牛奶(160g)玉米油(80g)低筋面粉(200g)糖粉(200g)醋(几滴)辅料水果(适量)巧克力碎(适量)淡奶油(半瓶)糖粉(150g,加入淡奶油)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榴莲夹心蛋糕的做法步...
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发表于:2024-02-10
“我吃的比较清淡,所以做出来的菜也稍微淡写,喜欢咸点的还可以加些盐。这次的面粉不够,做的时候多加些。”食材明细主料五花肉(200g)莲藕(一节)韭菜(两根)鸡蛋(一个)面粉(100g)辅料盐(一勺尖)白糖(一勺...