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  • 咸味牛奶卷怎么做|咸味牛奶卷的做法
    发表于:2024-01-04
    “配方改自日式牛奶卷。做生日蛋糕剩了许多淡奶油,为了尽快消灭它,方子里主面团的牛奶和鸡蛋换成了同等量的淡奶油,黄油也减半了,糖没放,增加了盐的份量。”食材明细中种高筋面粉(410g)糖(30g)...
  • 海苔咸奶油南瓜卷怎么做|海苔咸奶油南瓜卷的做法
    发表于:2024-01-09
    “好多人不喜欢银灰色因它如阴霾的天空给人一种不明的压抑,其实银灰色是沉稳之色,代表高尚、尊贵、纯洁、永恒;是神圣庄严的色调,因此在西方奇幻中常被作为祭祀的象征,也有代表神秘的意义...
  • 咸味蛋卷怎么做|咸味蛋卷的做法
    发表于:2024-02-01
    “一直做甜味的芝麻蛋卷,这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱,我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。”...
  • 奥利奥咸奶油蛋糕卷怎么做|奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法
    发表于:2023-12-28
    “蛋糕卷我在之前的文章中也分享过不少,今天的做法跟以往有一点区别,乳化的部分是用加热高温乳化,这样做就是用烫面的原理,使做出的蛋糕胚更加湿润柔软,降低硬度和脆度,这样在卷的时候就不容...
  • 咸奶油蛋糕卷怎么做|咸奶油蛋糕卷的做法
    发表于:2024-01-02
    “做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统...
  • 日式牛奶卷怎么做|日式牛奶卷的做法
    发表于:2023-12-29
    “此配方:也适合手揉,我用的是Beko倍科厨师机K6。加了老面的日式牛奶卷,大人小孩都爱吃!奶香味十足,云朵般松软,一吃就爱上!食材:高筋面粉250克,奶粉7克,盐3克,细砂糖30克,耐高糖酵母3克,鸡蛋1个,牛...
  • 牛奶卷的做法 软到舍不得捏的牛奶卷 牛奶卷怎么做
    发表于:2024-01-01
    “这款小餐包果真软到舍不得去捏它,口感更是好吃到爆,快来试试吧。”食材明细主面团低筋面粉(120克)淡奶油(195克)奶粉(24克)细砂糖(105克)全蛋液(125克)盐(6克)鲜酵母(18克)黄油(60克)汤种高筋面粉(570克...
  • 牛奶花卷怎么做|牛奶花卷的做法
    发表于:2024-01-01
    食材明细主料面粉(500g)牛奶(300g)辅料白糖(10g)酵母(5g)盐(适量)食用油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶花卷的做法步骤1、面粉2、加酵母,白糖,牛奶3、和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大4、...
  • 牛奶银丝卷怎么做|牛奶银丝卷的做法
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料面粉(500克)牛奶(240克)鸡蛋(1个)辅料糖(1勺)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶银丝卷的做法步骤1、所有材料入面包机启动发面程序,发面至2倍大。2、所有材料入面包机启...
  • 葱香咸味蛋卷的做法 【蛋卷烤盘】葱香咸味蛋卷 葱香咸味蛋卷怎么做
    发表于:2024-02-28
    “吃多了甜的东西常常会有些罪恶感,这个咸味蛋卷不但可以换换口味还可以从心理上来安慰自己一下!”食材明细主料低粉(50克)鸡蛋(2只)辅料黄油(40克)葱(少许)配料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)...
  • 牛奶豆沙卷的做法 牛奶豆沙卷(一次发酵) 牛奶豆沙卷怎么做
    发表于:2024-01-01
    “南方的冬天,室内没暖气,若在室温制作馒头,耗时太长,我昨天专门做了实验,在没用发酵箱、不靠温水辅助的情况下,面团在室温发酵至少要3个小时才能发到位,排气、做好生胚后,还要进行约1个半小时...
  • 香兰叶牛奶卷的做法 Q萌可爱的香兰叶牛奶卷,香味独特巨好吃! 香兰叶牛奶卷怎么做
    发表于:2023-12-28
    “一款超级萌的香兰叶牛奶卷,这款牛奶卷不止颜值满分,而且浓郁的奶香中带有一丝香兰叶的味道,口感Q弹,无论是大朋友还是小朋友,对它都无法抗拒,作为早餐或者加餐的小点心,都再合适不过,吃过的...
  • 无油牛奶咸吐司的做法 【无油牛奶咸吐司】 无油牛奶咸吐司怎么做
    发表于:2024-02-29
    “最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o(>﹏<)o昨儿个貌似发疯了,硬是把胃吃撑了。。。没地方消耗,那我就揉面团吧╮(╯3╰)╭切片时看到它洞洞有点多,组织粗糙,这就是我懒的结果。。。...
  • 牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做
    发表于:2024-01-11
    “现在很流行的一款面包,你也跟风来做吧。柔软的不要不要的,口感太赞了。淡淡的奶香,吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母((主面团)2克)糖((主面团)60克)盐((主面团)3克)鸡蛋((主面团)1颗)牛...
  • 牛奶卷的做法 超级柔软的牛奶卷 牛奶卷怎么做
    发表于:2023-12-30
    “超级柔软的面包。方子60克/个可以做10个。我做了2份的量。”食材明细中种材料高筋面粉(210g)糖(15g)酵母(3g)牛奶(130g)主面团高筋面粉(90g)奶粉(10g)酵母(1g)糖(45g)盐(2g)鸡蛋(1个(约50)g)牛奶(30g)黄油(50g...
  • 牛奶可可卷怎么做|牛奶可可卷的做法
    发表于:2024-01-08
    “牛奶和面,做好的双色馒头除了可可粉的香气,还有浓浓的奶香”食材明细主料面粉(约450克)酵母(1小匙)可可粉(1大匙)牛奶(约300ml)辅料细砂糖(40克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶可可卷的做...
  • 咸味花卷怎么做|咸味花卷的做法
    发表于:2024-01-01
    “吃腻了甜花卷,今天就尝试着做了咸花卷,味道出奇的美味,推荐给大家试试!”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)纯牛奶(130ml)白糖(1汤匙)食盐(2g+适量)安琪酵母(3g)火腿肠(2根)香葱(适量)猪油(1+1汤匙)胡椒...
  • 摩卡咸奶油蛋糕卷怎么做|摩卡咸奶油蛋糕卷的做法
    发表于:2023-12-31
    “首先请忽略我的渣刀工😜不过渣刀工也挡不住完美的蛋糕组织😎😎非常完美的一个卷卷方子!用了五个鸡蛋,但鸡蛋有大小之分,我特意称了蛋清(197g)和蛋黄(80g)的重量。不要减糖,成品只是微甜而己...
  • 牛奶花卷的做法 牛奶花卷-家常主食 牛奶花卷怎么做
    发表于:2024-02-01
    “从小喜欢葱花的味道,这次想念了一年多啦,终于吃到自己亲做的葱花花卷啦~~我美呀美呀美呀美~~~家里大桶的牛奶没人喝,所以用牛奶和面,处理掉~~还不浪费;”食材明细主料自发粉(500克)牛奶(280...
  • 牛奶面包卷怎么做|牛奶面包卷的做法
    发表于:2023-12-29
    “超级柔软拉丝又香甜的面包,出炉放凉就被女儿秒了3个。”食材明细主料高筋面粉(430g)牛奶(230g)蛋液(50g)白糖(60g)奶粉(20g)盐(4g)干酵母(4-5g)黄油(60g)刷面鸡蛋液(适量)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(...
  • 日式牛奶卷的做法 【东北】日式牛奶卷 日式牛奶卷怎么做
    发表于:2024-01-11
    食材明细主料高筋粉(150g)酵母(3g只)盐(2g)牛奶(65g)奶粉(5g)淡奶油(10g)生鸡蛋黄(1个)白糖(30g)辅料黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)日式牛奶卷的做法步骤1、将除黄油外所有材料放入面包机启...
  • 咸味肉松蛋糕卷怎么做|咸味肉松蛋糕卷的做法
    发表于:2024-01-09
    “蛋糕卷烤过N多次,一直以甜味为主,这次改成用咸味的来烤制,夹上酥香的肉松和沙拉酱,没想到成品出奇的好吃,因为有下葱花,烤制时,整个房间都飘香四溢,引来不少隔壁吃货^_^”食材明细主料蛋清(4...
  • 牛奶葱花卷怎么做|牛奶葱花卷的做法
    发表于:2024-02-10
    “牛奶富含钙质,且吸收率高,一直是各路专家推荐的补钙佳品。但并不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉进面团里,让不乐意喝牛奶的人不知不觉把牛奶吃进肚里。虽然一个花卷里没多少...
  • 咸味花卷面包 咸味花卷面包怎么做|咸味花卷面包的做法 造色情怀
    发表于:2024-01-09
    “面包的做法吃法花样繁多。这款面包制作简单,又好吃。一改往日的甜味,做成咸味的放些麻辣粉、喜欢换个口味的就试下吧。尤其适合小白们一键式的做法,免去很多复杂的步骤。”食材明细主料...
  • 咸香牛奶鸡蛋饼的做法 咸香牛奶鸡蛋饼(=^● w ●^=) 咸香牛奶鸡蛋饼怎么做
    发表于:2024-02-05
    “因为我就是一个特嘴馋的人,一放假就吃个不停~~~也是一个特懒的人,所以简单又美味的东西最适合我~~例如~~~鸡蛋饼怎么样~~咸的鸡蛋饼配上蕃茄沙司真是好好吃哦~~”食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(50g)牛奶(8...