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发表于:2019-11-18
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉或牛腱肉:2斤辅料卤肉料半包:20干姜:2片山楂干:2个香叶:5片老抽、生抽、料酒、盐、冰糖:适量纱布:一块具体步骤1.将...
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发表于:2020-03-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时30分钟喜欢吃卤牛肉的朋友们看过来,美味的卤牛肉的做法相当的简单哟,没有你们想的那么复杂,要是自己想吃,不用在外面去买,...
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发表于:2019-12-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛键子肉:500辅料姜:一块葱:几根冰糖:八小颗盐:一茶匙老抽:适量料酒:适量生抽:适量二锅头:适量自制调料包:适量桂皮:一根草...
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发表于:2020-03-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟不知道各位亲们有没有吃过卤牛肉呢,吃过的话一定会觉得比较的入味,比较的具有嚼性的呢,所以呀就介绍这款卤牛肉的做法给...
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发表于:2019-11-12
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料牛键子肉:一块(大概一斤左右)姜:一块葱:几根冰糖:八小颗辅料盐:一茶匙生抽:适量老抽:适量料酒:适量具体步骤1.锅中烧开水,加...
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发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料卤肉包:一个辅料牛腱子:1000具体步骤1.牛腱子分割小块,撒上盐和黑胡椒揉搓,撒上适量生抽揉搓。2.揉搓好的牛肉放食品...
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发表于:2019-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛腱子:适量辅料耗油:适量老抽:适量干山楂片:适量肉桂粉:适量八角:适量干辣椒:适量葱:适量姜:适量料酒:适量白糖:适量盐:适量...
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发表于:2020-02-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腩:1斤辅料香油:1大匙具体步骤1.将牛腩洗净沥干后,以斜切刀法,切成宽2公分段,再用热水汆烫以去除血水,并用清水洗净沥干...
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发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料金钱腱:适量辅料生姜:适量具体步骤1.我买的一盒有18片金钱腱,先把牛肉飞水,然后冷水冲洗,保持肉的弹味2.拿炒锅加热放...
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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白芝麻:少许牛蒡(:40公分)辅料开水:3杯白醋:适量水酱油:4大匙果糖:1.5匙开水(:30cc)具体步骤1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。2.横...
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发表于:2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.首先准备牛腱子肉,洗干净之后,放在凉水锅中煮开,放拍散的姜、一段葱白,一点料酒,一起煮个大概15分钟,除一下...
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发表于:2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:1000辅料红糖:适量盐:适量姜:适量料酒:适量桂皮:适量茴香:适量花椒:适量具体步骤1.整块牛肉去杂洗净,切成片备用2.将牛肉...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腱肉:500辅料白酒:100姜片:适量八角:适量草果:适量香叶:适量老抽:1大匙生抽:4大匙盐:1茶匙具体步骤1.牛腱肉自然解冻后汆水,...
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发表于:2020-02-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料卤牛肉:250五香豆腐干:250辅料味精:适量精盐:适量花椒粉:适量辣椒粉:适量具体步骤1.卤牛肉切薄片摆进条盘一端2.五香豆腐干...
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发表于:2019-11-10
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腱:1000辅料盐:2勺桂皮:10陈皮:3八角:20香草:2香叶:3丁香:3老姜:1个草果:1个胡椒:2冰糖:2勺老抽:2勺具体步骤1.半锅多的冷水2.牛...
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发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱肉:三斤辅料桂皮:3段具体步骤1.李锦记卤水汁一小瓶。葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、老抽、盐。牛肉买来,切...
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发表于:2019-12-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3-4个牛健:一块辅料香叶(桂皮,草果等):适量八角:适量料酒:1勺老抽:2勺生抽:1勺五香粉:适量十三香:适量茶叶:一小撮冰糖:4块具...
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发表于:2019-11-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:2个牛腱:1整块辅料八角、丁香、桂皮、茴香、花椒、辣椒、香叶、大葱、姜块、生抽、老抽、黄酒、冰糖:适量具体...
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发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉(最好是腿肉):适量辅料葱:1根具体步骤1.新鲜牛肉洗净,或从冰箱拿出来的牛肉解冻,太大块的就切成适度的几块。锅内...
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发表于:2021-03-29
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量卤牛肉:适量红辣椒:适量洋葱:适量辅料具体步骤1.将土豆去皮、洗净后,切成片状。2.锅中烧油至温热,将土豆倒入,煎至...
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发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟秘制卤牛肉相信是很多爱吃肉的朋友们的福利呢,牛肉很劲道,而且营养价值丰富,吃了对老年人的骨骼有保养效果并且大家都觉...
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发表于:2020-01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腱子肉:1000辣椒(红尖干):20香菜:10辅料盐:35香油:10花椒:5大葱:15姜:10植物油:15料酒:15大蒜(白皮):20具体步骤1.牛肉用清水浸...
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发表于:2020-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子(约一整条):800辅料香葱:适量具体步骤1.牛肉切两大块,放葱跟姜片焯水2.捞出3.锅中放清水,放入干辣椒、八角,葱、...
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发表于:2024-02-26
“最近得空闲做了道炖鸭,味道很鲜美,看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊,刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉,哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉,这可是我的秘方呢,按我说的做你就可以轻松的做出一...
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发表于:2024-01-13
“周末在家学习,上网,看剧,是不是总感觉嘴巴寂寞?前段时间学校盛行卤味,但是物价上涨,卤味的价格越来越高,分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动...