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发表于:2024-02-10
“小时候只要看到妈妈腌制腊肉;就知道快过年了~小孩子最盼望过年~有新衣服、有压岁钱、还有好多好多好吃的!童年是单纯的;只要吃饱穿暖就满足了~妈妈喜欢在过年之前,将整钱到银行换成一块...
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发表于:2018-01-22
其实除了除夕之外,正月十五大概是中国人最在乎的第二年节了。我们都知道北方人大年三十必须吃的美味佳肴是饺子,那么北方正月十五早晨吃什么?大家可能就不是很清楚了吧,北方人很重视正月...
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发表于:2024-02-10
“习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时,将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻;一来因为装盘不好看,再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些,用来炒饭、炊饭或是炒乌龙,就可以完美变身!”食材明细主料...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料年糕(1.5磅)胡萝卜(1根)自制腊肠(1根)四季豆(少许)辅料油(1大匙)调料猪骨浓汤(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪骨浓汤年糕的做法步骤1、腊肠切片,四季豆摘洗干净。(院子摘的几...
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发表于:2018-01-22
北京是中国的首都,是政治和文化的中心。北京有着悠久的传统历史,饮食文化也非常的丰富多种,作为一个已经日渐发展的国际化大都市,北京的饮食也综合了世界各地的特色,那么,传统的北京人大年三...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料腊肉(100g)儿菜(200g)葱(10g)姜(3g)蒜(10g)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒儿菜的做法步骤1、准备原材料腊肉、儿菜去皮洗净、葱姜蒜备用。2、腊肉切成薄...
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发表于:2024-01-11
“腊肠炒年糕,好吃又美味,年糕寓意年年高升,过年讲究的就是快快乐乐,好彩头图个吉祥。每年的过年,年初一,妈妈都会给我们做年糕面条,希望吃了面条年糕能来年顺顺利利,年年高升~~今天,应我们家小子...
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发表于:2019-01-14
腌腊八蒜的菜谱是十月份制作的,本来是想做糖蒜的,配方也是按照糖蒜来做的,结果两个月开盖之后发现愣是变成了腊八蒜,不知道是不是跟使用新蒜有关,或者是因为扒了蒜的皮,但是这泡出来的腊八蒜...
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发表于:2024-02-24
“打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一粒粒米坚挺饱满,清、鲜、爽、滑,腊味味浓甘香,锅巴油油亮亮地铺在煲底,用汤匙使劲地刮下来,放入...
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发表于:2024-02-26
“又过年了,每当过年总要做些小花卷压上窗台,寓意吉祥富贵。”食材明细主料面粉(1公斤)南瓜(适量)紫薯(适量)酵母(10克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)年轮花卷的做法步骤1、1南瓜蒸熟2、与20...
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发表于:2024-02-28
“欠纯小姐一份菜,上次她来吃过韩式炒年糕,超喜欢,一直还要吃来着,可是年前年后人多事杂,没能做给她,只有等下次假期再说了。这次试着做口味稍稍清淡些的。”食材明细主料切片年糕(400克)辅料...
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发表于:2020-09-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红椒:10香菜:1根年糕:300辅料油:适量黄豆酱:1勺盐:适量大蒜:适量具体步骤1.年糕条洗一遍,或者年糕片自己切条。2.红椒洗...
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发表于:2023-12-29
“食材只需几块钱,却有个好霸气的菜名~腰缠万贯💰💰😜年夜饭上讨个好彩头。面条🍜裹着鹌鹑蛋,满口酥脆,越吃越香。💰腰缠万贯🍡食材:鹌鹑蛋,面条,植物油。🍡制作:鹌鹑蛋煮熟剥去壳,用新鲜面条缠...
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发表于:2020-09-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糖醋料:22年糕:200水:45辅料植物油:适量具体步骤1.年糕取半袋200g2.切段,用凉水冲洗一下3.锅中放适量的水煮沸,放入年...
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发表于:2024-02-05
“在记忆里,爸爸和我们最爱吃的就是妈妈包的腊肠粽子,每年端午,妈妈都会包上好多粽子,然后煮出来放在凉水里冰一冰,取出来吃的时候蘸着香香的花生碎,那个满嘴香喷喷的味道至今记忆尤深。现在...
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发表于:2024-02-25
“一直喜欢吃煲仔饭,有菜有饭又好吃,一锅就出来了。总结了几位美食家的煲仔饭方法,做了下面这个比较好做又美味的煲仔饭。别忘了再配个紫菜虾米蛋汤哦。”食材明细主料稻花香米(适量)辅料腊...
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发表于:2018-04-02
东北地区是辽宁、吉林、黑龙江三省的合称,是我国纬度最高的地区,也是冬季最为严寒的地区,因为气候环境比较恶劣,所以衍生出来了风格非常有特色的东北菜系,东北菜分量都比较大,而且脂肪都比较...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料新鲜香菇(35克)菠菜(65克)小油豆腐(35克)年糕片(150克)辅料浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浓汤宝三素年糕的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、菠菜(已洗净)、小油豆腐、...
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发表于:2024-01-07
“老家人的年菜里少不了年糕,可煮可炒可烤。可配海鲜鲜肉或是腊味,都是很百搭的呢,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料年糕(1000克)大白菜(500克)腊肉(100克)干草菇(5克)鸡蛋(1个)辅料细盐(适...
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发表于:2020-10-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料年糕:2根黄豆芽:50黑木耳:2朵辅料油:适量盐:适量油咖喱:适量味精:适量具体步骤1.食材:年糕、黄豆芽(已清洗)、黑木耳(已泡发...
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发表于:2024-01-11
“年味十足的饭菜过于油腻,因此微雨做了这款清淡简便的饭团,适合给不爱吃饭的baby做主餐哟~喜欢在过年时来一份清淡主餐的小伙伴,来吧~我们一起动起来吧~”食材明细主料香肠(9片)米饭(150g)辅料...
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发表于:2024-01-13
“浓郁的排骨汤,软糯的年糕,很适量宝宝吃,快手营养又健康。天气转凉,最适量来一碗。”食材明细主料排骨(150克)玉米(适量)萝卜(适量)葱姜(适量)年糕(2人份)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)清淡...
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发表于:2023-12-27
“粥本是寻常之物,却以它的清简朴素,抚慰着我们的身心,温暖着寻常的生活。那些能将一碗寻常粥熬得有滋有味的人,一定也是可爱且懂得生活的人吧。每年的腊八,都会熬上一锅食材丰富、香甜营养...
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发表于:2024-02-24
“眼看快要过年了,街上的年味越来越浓了。我们重庆人到了这个时候大家都爱做腊肉,香肠,买新衣,办年货。虽然现在每天都是跟过年一样,但中国人对于传统的农历年还是有很高的期望值的。我们家...
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发表于:2020-09-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟逢年过节的时候,很多北方地区的朋友就会自制腊肠,来为新的一年做准备。那这些做好的腊肠应该怎么去料理呢?今天就要为大...