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发表于:2024-01-02
食材明细主料茭白(2株)螃蟹(2只)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒螃蟹的做法步骤1、食材:茭白、螃蟹(已清洗)、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料螃蟹(2000g)辅料蒜蓉(两汤勺)小辣椒(7个)花生油(两汤勺)生抽(2汤勺)耗油(1汤勺)姜片(少许)高汤(半碗)米酒(半汤勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净切块,方便...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料螃蟹(3只)白菜(240克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜螃蟹羹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、水淀粉2、将已清洗好...
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发表于:2020-07-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茭白煮螃蟹,有一些季节螃蟹的价格会很低,爱吃螃蟹的朋友不要错过,今天介绍的这道菜就很适合爱吃螃蟹的朋友制作。螃蟹含...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料螃蟹(385克)白菜(145克)辅料咖喱块(2克)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱白菜螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、咖喱块2、将已清...
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发表于:2024-01-13
“昨天吃的大闸蟹还剩几只,今天看冰箱还有几株茭白,灵机一动把这两种食材个结合在一起,事实证明茭白吸收了大闸蟹的鲜味,味道还很好哦。。。”食材明细主料大闸蟹(390克)茭白(275克)辅料姜片(适...
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发表于:2024-01-05
“茭白是我国特有的水生蔬菜,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。其以丰富的营养价值...
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发表于:2024-02-28
“螃蟹的品种很多,在福州方言对不同品种的螃蟹称呼也不同。生活在淡水的螃蟹小的,软壳蟹叫做螃褀,大一些,硬壳,脚上有毛,和大闸蟹一家的叫“蛮嗄”。海水蟹品种就更多了,日常餐桌上常见的有“...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料螃蟹(180克)小白菜(150克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹小白菜汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已收拾好的)、小白菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入...
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发表于:2024-01-03
“夏天又到了吃螃蟹的季节,夏风送爽之时,正是蟹肥膏红之日,螃蟹味美,营养丰富,含有大量的蛋白质。学会做给家人吃简单又方便喜欢的收藏哦。”食材明细主料花蟹(一斤)辅料红辣椒(一个)拍姜片(适量...
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发表于:2024-01-04
“这道羹在我家是最最常见的啦,可以说是从小吃到老啊!怎么也吃不腻哦。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料青菜(200克)茭白(1根)小螃蟹(8只)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(...
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发表于:2023-12-26
“昨天姐家送的螃蟹留了一只今天炒螃蟹面。”食材明细主料螃蟹(一只)热干湿面(一斤)辅料蒜苗(两根)生姜(一块)调料食用油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)螃蟹炒面的做法步骤1、准...
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发表于:2024-02-26
“天冷的马上要下雪了所以估计螃蟹快没的吃了因为在海边所以最近基本每天下午都有新鲜的活螃蟹卖今天用的这个我们这叫飞蟹其实我们这还有一种赤甲红个人觉得味道更好因为海边比较新鲜...
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发表于:2023-12-27
“螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素a的含量高于其他陆生及水生动物,维生素b2是肉类的5-6倍,比鱼类高出10倍,比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳中除含有钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹的壳...
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发表于:2024-01-08
“家里收到一箱螃蟹,可把我给喜坏加忙开了,像我这种爱倒腾的不给它来个几种吃法是不是有点对不起这箱螃蟹,其实吧另一个原因是蒸了几只后,妈妈年纪大了嫌吃起来麻烦,儿子又太小不会弄,老公又...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料螃蟹(250克)葱(3棵)生姜(1块)料酒(1大勺)白糖(1小勺)盐(1小勺)鸡精(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、清洗干净,用淡盐水养半小时左右。3、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料毛蟹(2只)茭白(2株)韭黄(175克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)韭黄茭白炒毛蟹的做法步骤1、食材:毛蟹(已洗净)。2、茭白(已剥...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料螃蟹(285克)白菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)葱段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、白菜(已清洗切开)、葱段2、将已清洗好的螃蟹去蟹...
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发表于:2023-12-26
“现在正是螃蟹肥美的时候,或蒸或炒,还可以做汤,鲜香适口,赶紧做起来吧!”食材明细主料螃蟹(2只)辅料葱丝(少许)调料盐(少许)红糖(少许)禾然有机米香料酒(适量)六月鲜8克轻盐原汁酱油(少许)姜蒜(各少许)原...
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发表于:2023-12-31
“作为一个北部湾人,我是超级喜欢吃螃蟹,特别炒糖蟹,两广风味,超级无敌巨好吃,一次可以吃一大盆。”食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱头(半个)白糖(四勺)红糖(三勺)白酒(半碗)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料茭白(185克)螃蟹(370克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白煮螃蟹的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳...
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发表于:2023-12-30
“秋天正是吃蟹的最佳季节,“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”。无意中看到北海·鱼臻鲜·老表这位朋友做的这道糖炒螃蟹,感觉菜谱不错,照他的菜谱尝试一下,真的很好吃😋。”食材明细主料梭子蟹...
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发表于:2020-06-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟螃蟹是非常鲜美的海产品,属于寒性食品,孕妇要少吃哟。螃蟹的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素,常吃都...
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发表于:2024-01-05
“今天进过菜市场,看到一堆情侣买了几只螃蟹兴高采烈的。于是心血来潮也想买几只回去试试,于是有了史上最简单粗暴的炒蟹咯!”食材明细主料肉蟹(4斤)辅料葱(8根)姜(一块)蒜(5块)油(适量)白糖(少量)红9...
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发表于:2023-12-28
“买了一下子茭白,老公说他不喜欢吃。放了肉末,让他吃肉末,我自己吃茭白。”食材明细主料茭白(1个)蟹味菇(100g)辅料食用油(半匙)肉末(120g)调料生抽(5g)食盐(2g)鸡精(1块)葱叶(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟...