关于全麦花朵馒头的知识

“现代人的饮食一般都是精米精面，而全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，经常实用...

“原来红龙果中的花青素遇热会变颜色，原本漂亮的颜色出锅后变成淡黄色了，但是味道是美味的，让你不能拒绝。”食材明细主料面粉（200g）辅料红龙果中间皮（1个）鲜牛奶（适量）调料红糖（4勺）白糖（2勺）酵母（5...

“上篇说了妈妈爱吃粗粮，所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同，要精美要更用心，所以特意将全麦馒头换了造型，做成了全麦小碗，软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬...

食材明细主料面粉（300g）全麦粉（100g）辅料奶粉（20克）糖（10克）盐（1小匙）牛奶（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香全麦馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材...

“一直想要做一款馒头，分量都称好，全麦面粉，健身过后，当作优质碳水开食用，今天总算有时间拿出来给大家，这样一个馒头，分量在43克左右，热量在84卡左右，吃的心里有数，我很放心～”食材明细主料全麦面...

“这个花朵馒头是上次跟双色花卷一起做的，一样的材料，不一样的造型。”食材明细主料紫薯泥（150克）面粉（400克）酵母（4克）牛奶（150克左右）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）双色花朵馒头的做法步骤...

“花样面食，花朵小馒头。”食材明细主料面粉（2碗）胡萝卜（半根）菠菜（2棵）紫甘蓝（适量）辅料可可粉（适量）酵母粉（3克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花朵小馒头的做法步骤1、胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用...

食材明细主料紫薯面团（适量）南瓜面团（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）花朵馒头的做法步骤1、紫薯和南瓜一起放在蒸锅里蒸熟。2、紫薯打成泥更加细腻，降至常温时加入干酵...

食材明细主料面粉（适量）全麦粉（适量）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦大馒头的做法步骤1、面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团，放温暖处发酵至两倍大。2、取出排气。3、分...

“家里还有一包全麦粉，不想做面包了，就放到面粉里蒸馒头吃，本来我就喜欢吃杂粮馒头，豆渣馒头啥的，正合我意，但是全麦粉不能放得太多，放多了馒头口感太粗糙，馒头也揉不成型，所以蒸全麦馒头，500面...

食材明细主料普通面粉（适量）辅料酵母粉（适量）可可粉（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）可可花朵馒头的做法步骤1、酵母粉加入适量清水调开，加入普通面粉活成光滑面团，放温暖处醒...

“全麦麦麸馒头和包子的做法，主要是全麦粉的发酵方法，也适应于普通面粉”食材明细主料全麦粉（120g）猪肉馅（150g）辅料酵母粉（1.2g）温水（60g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦馒头的做法步骤1...

食材明细主料全麦面粉（500g）辅料干酵母粉（5g）调料糖（70g）猪油（5g）温开水（250ml）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）全麦馒头的做法步骤1、全麦面粉。2、盆中倒入面粉，加入酵母粉和糖。3、加入温开...

“家里的面粉消耗不动，都长虫子了，赶紧消耗一下，图省事，也没做造型，用慕斯圈一压就蒸了，和面的时候加入了早上打豆浆的豆渣，所以面团表面并不光滑，有些粗糙，不过豆渣有豆渣的营养呢。”食材明细...

“前些天做的全麦馒头，放了鸡蛋牛奶，做好了放冰箱冷藏来的。少爷他爹去外地以后，我几乎不吃馒头了，冻的有点久，拿出来煮了，放面粉重新做成馒头，要是我一个人吃，估计又要几个月吃不完，做好了准备...

“超市里五花八门的面粉种类会让人看得摸不着头脑，最后不知道选哪个好，我们就先来搞清楚这些面粉的种类和用法：一、如何选择面粉1、自发粉：顾名思义就是不用添加干酵母直接加温水和面就可...

“因为老公查出有血糖高，所以我对吃上比较注意。在外面买的杂粮馒头总感觉不是纯杂粮，就想着自己做。我比较喜欢吃全麦面包，所以这次用全麦面包粉做的馒头”食材明细主料全麦面包粉（250g）发...

“上次做馒头都是去年的事了，那时候不知道到底该怎么做，看了看别人的做法，结果我是看的太过马虎，结果失败了，后来一直不愿意接触发面类的食物，总觉得万一又做不成还得让自己身上弄上面粉，可是...

食材明细主料全麦面粉（350g）老面（80g(酵母3克)）水（180g）辅料苏打（2g）盐（5g）葱花（适量或者不加）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常版全麦千层馒头的做法步骤1、准备材料；老面用温水化开。...

“厨师机的一大好处就是可以批量生产。自己再怎么喜欢揉面，也是断断不肯揉到1斤以上的。这次做了个花朵一样的圆馒头”食材明细主料面粉（1000克）水（500克）干酵母（10克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗...

“小朋友特别喜欢的漂亮的花朵馒头。”食材明细主料面粉（500g）脆皮肠（5根）辅料酵母（4g）温开水（适量）调料白糖（5g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）花朵馒头的做法步骤1、500g面粉中加入4g酵母，5g...

食材明细主料胡萝卜（2根）鸡蛋（4个）面粉（适量）辅料白糖（2汤匙）酵母（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤花朵馒头的做法步骤1、煮鸡蛋的时候，随便蒸洗好的胡萝卜。2、20分钟后，取出鸡...

食材明细主料面粉（适量）紫薯（适量）辅料糖（少许）酵母粉（少许）调料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯花朵馒头的做法步骤1、紫薯削皮改刀切薄片。2、放入锅里蒸熟。3、准备面粉放入...

“一直喜欢下厨，不管做的是否美味，喜欢看老公狼吞虎咽宝宝出生后一片兵荒马乱，吃饭一度变得成了一场战斗，失去了它的美好的一面总算偷得半日闲，来享受下生活婆婆是典型的胶东女人，从我嫁进婆...

食材明细主料荞麦面粉（150g）全麦面粉（100g）水（150g）辅料酵母（2g）苏打（2g）盐（5g）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦荞麦馒头的做法步骤1、准备材料；面粉里挖两个洞(一个放苏打，一个放盐，喜欢的也可...