关于经典美味蛋黄酥怎么做好吃的知识

食材明细水油皮猪油（90g,固体）新良中粉（150g）水（约75g）细砂糖（25g）辅料猪油（90g,固体）新良低筋面粉（180g）馅料咸蛋黄（15g）豆沙（375g（或莲蓉））表面蛋黄液（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道经典蛋黃酥是一道流传时间特别久的美食，随着社会的发展，很多食物都逐渐的淡出了人们的餐桌，而这道经典蛋黄酥虽然流...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟经典蛋黃酥是一种小点心，外皮酥脆，咬一口下去还冒油，十分可口，口感超赞的，新鲜出炉的时候是最好吃的。配点奶茶等，是...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：105红豆沙：260猪油：70中筋面粉：125辅料白芝麻：适量白酒：适量清水：50鸡蛋：适量咸蛋黄：适量具体步骤1.油皮和油酥各...

“喜欢桃酥的香，酥，自己也尝试做过一些，口感上总不是很满意，某天看到君之的方子，心里又不安份，立马动手做了起来，稍微改了一些糖和油的量，效果不错，很喜欢!”食材明细主料面粉（200克）细砂糖（70克）植...

“一直以来发的菜谱都是滋补方面比较多，其实，我不太擅长烘焙啦，哈哈~不常给孩子们做烘焙的糕点，每次他们都说哪个小朋友的妈妈今天做了什么什么，看起来好好看~作为一个慈祥的妈妈（梗自爸哪，O(...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料油皮-水：45油皮-猪油：38油酥-低筋面粉：120油酥-猪油：60油皮-白砂糖：22油皮-低筋面粉：120油皮-糖浆：6辅料黑芝麻：1小撮刷面...

食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（90克）玉米油（60克）白糖（25克（依个人口味））辅料白醋（几滴（或者柠檬））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）经典古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入不锈钢碗里，隔水加热搅拌均匀...

“经典的咸味粽，瘦而不柴肥而不腻的五花肉，出油沙香的咸蛋黄，清香的粽叶，软糯的糯米......每一口都是回味。”食材明细主料糯米（适量）五花肉（半斤左右）咸鸭蛋（数个（只用蛋黄））辅料粽叶（适量）配料老抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟黄瓜猪肝汤是一道经典美食，是以猪肝、黄瓜为主要原料制作而成。猪肝含有丰富的营养成分，具有营养和保健的功能。可以补...

“总记得小时候吃的老式桃酥的味道，香甜酥脆到骨子里。可能是现在的生活太好了，没有一种食物让人念念不忘。今天我做的这款花生酥自己感觉就很接近记忆中的那种味道了，值得一试。”食材明...

葡式蛋挞应该是最常见的西式糕点了，独特的口感和香味让它赢得了大众的青睐。外皮金黄酥脆，表面微微发黑的焦糖色是葡式蛋挞的一大特征。不仅原味的葡挞好吃，喜欢吃水果的朋友们可以按喜好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟家里的人特别的喜欢吃甜点，我们家茶桌上很多零食甜点的东西，经常吃都吃不完的感觉，所以我觉得这些点心还是需要现做现吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料隔夜米饭：1000鸡蛋：4枚辅料腊肠：4根盐：少许油：少许生抽：少许具体步骤1.隔夜饭拧碎；2.鸡蛋加盐油用蛋抽打散；3.腊肠切丁；4.下油...

“我今天分享的蛋黄酥是猪油版，由于有人不能接受猪油的味道，我曾经也分享过黄油玉米油版本的做法，全网跟做的朋友很多反应也很好，需要的可以查阅，我们买的市售烘焙用猪油经过处理，已经没有特...

“最近常梦到偶妈子，我们姐弟仨爱将老妈子的老字去掉，这样叫起来亲切，就想起她在我们小时候常做的肉馅蛋角了，我一时心急，来不及将肉解冻，就用了虾仁来代替。刚好以前偶败了个迷你不贴锅，直径...

“自制蛋黄酥太美味了，全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的，浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。...

“蛋糕卷原味纯真，简单朴素，香甜绵软，口感绵密，搭配浓郁的鸡蛋鲜奶的味道，吃在嘴里有一种简单的幸福感，浓浓的鸡蛋香味，唤醒赖睡中的宝宝哦！”食材明细主料鸡蛋（4只）细砂糖（80克）低筋面粉（40克）色拉...

“今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄，感觉更好吃，相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃...

“中式酥皮点心，做法和老婆饼差不多，只不过馅儿换成了咸蛋黄。。咸蛋黄烤制后味道真的相当不错哦！”食材明细主料高筋粉（300g）低筋粉（200g）油酥部分：低筋面粉（400g）油酥部分：黄油（200g）咸蛋（若干）辅料...

“记得第一次吃KFC是初中那会，第一次听同学们说这种洋快餐怎么怎么好吃，可是那时父母们忙工作，对于这种洋快餐的听闻还是我提了好几次他们才知道，那时候能吃上麦当劳和肯德基绝对是一件能...

食材明细主料低粉（250g）牛奶（50g）盐（2g）辅料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典原味黄油曲奇的做法步骤1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。2、...

“派中经典!浓郁香甜，美味可口。就连不爱吃甜品的也会爱上它。”食材明细主料低筋面粉（360克）鸡蛋（2颗）糖粉（80克）水（20ml）色拉油（30ml）黄油（140g）辅料黄桃罐头（250g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“女儿嚷着要吃蛋挞，但家里只有淡奶油，忘了买牛奶了，于是把常用的挞水配方做了稍微调整，去掉了牛奶，增大了淡奶油用量并添加了一部分水，味道和使用牛奶的配方不相上下，可媲美肯德基、迪迪汉堡...

“黄油卷是一款经典的欧式面包，口感十分松软，并伴有浓浓的奶香。做法也相对简单，值得一试哦。放学回家的妞妞，一下干掉2个，直呼太好吃了😋😋😋！”食材明细主料高粉（200g）水（110g）酵母（5ml）蛋黄（1个）...