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发表于:2024-02-29
“夏天总是很喜欢吃凉拌菜,这款凉拌芥蓝凉拌吃很清爽可口,也是我喜欢的凉菜呢!”食材明细主料芥蓝(400克)辅料蒜末(适量)生抽(一勺)盐(适量)糖(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2018-01-27
有跟很多人喜欢吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎,大家一定吃过抚顺麻辣拌,味道特别爽口,香味十足,十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我们该如何挑选一家正...
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发表于:2024-02-25
“天气忽然就暖和了,气温呼啦一下子上升了10多度,有了夏天的感觉。天气热了,因此做凉拌菜也就堂而皇之了。 把这个菜定位在“记忆里的味道”,可能有点勉强,但用芥末面调制的凉菜我真的是...
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发表于:2023-12-28
“酸辣爽口,非常下饭,一道快手凉拌菜。”食材明细主料甘蓝(半个)辅料蒜(3瓣)剁椒(1勺)调料盐(1勺)油(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌甘...
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发表于:2024-01-07
“前几天从网上看到有关信息介绍,西蓝花水煮会让它的营养成分消失,最好的制作方法就蒸西蓝花,今天就试了试,味道还是很不错的。”食材明细主料西蓝花(适量)大蒜(4瓣)芥末油(适量)辅料生抽(3匙)蚝油...
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发表于:2023-12-27
“苤蓝维生素含量丰富,还含有大量的水分和纤维素,可以起到促进大肠蠕动、防止便秘、排除毒素的功效。苤蓝中还有部分的维生素E,可增强人体的免疫力。”食材明细主料苤蓝(300g)辅料小米椒(1个...
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发表于:2024-02-23
“芥蓝苗用开水快速焯过,只需将虾皮炒香拌入,虾皮用油炒后咸鲜味大增而且脆,淋少许橄榄油即可,无需再放入其它调味品”食材明细主料芥蓝苗(适量)辅料虾皮(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟...
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发表于:2024-02-23
“姐姐买回一袋有机芥蓝苗,很新鲜很翠绿,实在是忍不住要马上常常鲜!”食材明细主料有机芥蓝苗(1碟)辅料盐(适量)橄榄油(适量)花生油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌有机芥蓝苗的做法步...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)荆芥(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)食用油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌荆芥凉粉的做法步骤1...
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发表于:2018-06-01
海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-02-10
“这是一道快捷方便的小咸菜,食材简单,胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行,多种搭配也不错。口味清淡,特别适合早餐食用。”食材明细主料芥菜疙瘩(2个)胡萝卜(2个...
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发表于:2018-05-12
卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥蓝:适量辅料葱花:少量干红椒:少量姜片:少量花椒:少量蒜片:少量盐:少量鸡精:少量香油:几滴具体步骤1.生芥蓝去掉老根和黄叶,留...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料青椒(适量)土豆(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)咸盐(适量)味精(适量)调和油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、所有的食材2、紫甘蓝...
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发表于:2024-02-05
“绿色的荆芥生用有祛风解表的功效;紫甘蓝营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃,在夏天真的又省时简单又散风热清头目...
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发表于:2024-03-01
“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜...
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发表于:2024-02-27
“很喜欢芥蓝的口感,爽爽脆脆,和莴苣有些相似,清水白灼,一味调料,简单的做法,美味却不打折,特别适合零基础的TX。”食材明细主料芥蓝(两根)辅料芝麻(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分...
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发表于:2024-03-02
“芥蓝主要产于广东福建,做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能...
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发表于:2024-02-27
“先来介绍下荆芥:芥——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平...
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发表于:2023-12-26
“农家凉拌菜。荆芥中富含芳香油,以叶片含量最高,有强烈香气,因此主要以鲜嫩的茎叶供做蔬菜食用。一般将嫩尖做夏季剂调味料,是一种无公害的保健型辛香蔬菜。”食材明细主料荆芥(200g)辅料橄...
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发表于:2024-02-27
“天气暖和了,有时午间还很燥热,此时可以适时的吃一些自制的凉菜,既开胃又好吃。凉菜熟食等超市里都有出售,但,不如自制的卫生,因为超市里熙熙攘攘的人很多,空气流通也很差,每个人呼出的空气便...
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发表于:2024-01-09
“这次偶尔在菜市场有荆芥卖看到了,不贵,5块钱一斤,一般拌个凉菜1-2两就足够了,买了一小把回来,还顺手带了包凉粉回来,准备做道消暑小菜---荆芥拌凉粉。首先清洗干净,摘下它的嫩叶,再切碎拌蒜...
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发表于:2024-02-28
“正宗潮菜,浓浓都是家的味道。”食材明细主料新鲜芥蓝(400g)牛肉(150g)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料沙茶王(适量)花生油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥蓝炒牛...
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发表于:2018-10-26
蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜...