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发表于:2024-02-28
“此菜口感微辣,子骨肉质鲜嫩,香味浓厚,而且还有强化钙质吸收,增加免疫的功效。我用的这种胡萝卜是当地人自家种的,黄黄的颜色很漂亮~!胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物...
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发表于:2018-01-26
湖南菜,简称湘菜。是我国八大菜系之一,历史悠久,风味独具一格。因所处地域为湘江流域而得名。湖南菜制作精细,用料较为广泛,口味注重香辣,香鲜,软嫩为主,因此湖南菜的地方特色菜品种繁多,让人垂...
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发表于:2018-12-10
喜欢吃辣的人绝对会喜欢的一家餐厅,口味非常地道。招牌的剁椒鱼头,两种口味两种风味。湘版的毛血旺,口味更厚重,少了几分辛辣的刺激。非常有湖南特色烟笋炒肉,腊肉干香,竹笋鲜脆。口水鸡香辣...
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发表于:2024-01-07
“带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所...
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发表于:2024-01-08
“美味零失败”食材明细主料鸡腿(两个)芝麻油(一汤匙)花椒油(一汤匙)辣椒油(一汤匙)陈醋(一汤匙)老干妈辣酱(两汤匙)芝麻(适量)辅料鸡汤(半碗)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈版口水鸡的做法步...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料泥鳅(适量)老干妈(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈烧泥鳅的做法步骤1、锅内热油、放入泥鰍煎至两面金黄。2、...
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发表于:2024-02-26
“我是一个准妈妈哦,要多吃鱼。今天得到肖师父亲传,做成一道美味的烧鲫鱼,大快朵颐之余,不由得想拿出来跟大家分享:)”食材明细主料鲫鱼(一条,半斤左右)辅料姜(一小块)大蒜(两瓣)花椒粒(10几颗)葱白(一...
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发表于:2024-01-13
“豆豉的香味,土豆的软绵,排骨的酥烂,入味易做的下饭菜。”食材明细主料排骨(2条)老干妈豆豉(2勺)土豆(1个)辅料蒜(适量)姜(适量)红辣椒(适量)油(少许)盐(少许)生抽(1勺)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老...
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发表于:2024-02-24
“南瓜非常好吃,吃法也有很多种。适合老年人,儿童,婴儿,孕妇,还有减肥的MM们。100克南瓜有22卡路里,是相当少的,减肥的朋友们可以多吃。糖尿病的病人也适合吃南瓜,对血糖也有一些帮助。最重要...
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发表于:2019-12-30
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料香干:150南瓜:100红辣椒:1个蒜末:15油:40老干妈豆豉酱:1勺辅料盐:1小勺老抽:适量鸡精:半小勺胡椒末:适量小葱:适量具体步骤1.香...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料五花肉(1斤)前槽肉(1斤)辅料料酒(一勺)大料(一块)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(一段)醋(一勺)姜(3片)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉老妈的味道的做法步骤1、准备食材,把肉切2厘米大...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料排骨(1000克)辅料老干妈(三茶匙)老抽(两茶匙)生抽(三茶匙)鸡粉(一茶匙)料酒(三茶匙)姜(适量)葱(适量)蒜(一把)小米辣(五个)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老干妈烧排骨的做法步骤1、排骨用...
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发表于:2024-02-01
“猪脚,猪脚,含有丰富的胶原蛋白,有营养”食材明细主料猪脚(500克)辅料盐(适量)干辣椒(适量)香料(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧猪脚的做法步骤1、主要食材和配料2、大料(八角,桂...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡翅中(适量)辅料生姜(适量)老干妈(适量)酱油(适量)胡椒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈烧鸡翅的做法步骤1、翅中用盐水漂洗,划几刀。2、用盐,酱油,胡椒,淀粉腌制...
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发表于:2024-01-01
“凉粉夏季吃得比较多些,凉拌为主,现在这个季节吃凉粉就来个热炒的,加点老干妈,很有味道!”食材明细主料绿豆淀粉(75克)清水(500克)老干妈(1勺)青红椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(2勺)盐(适量)白糖(适量)...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料排骨(适量)老干妈辣椒酱(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈蒸排骨的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净。2、排骨加入生抽,一两滴老...
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发表于:2024-02-26
“人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜...
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发表于:2024-02-26
“食材:冬瓜400克,调料:精盐,食用油,老干妈,味精,调味汁,生抽,米虾,香葱。方法:1、冬瓜去皮切片,2、锅里放油,放进冬瓜片翻炒几下,3、加入适量的清水,4、将冬瓜煮熟。5、调入精盐和米虾,6、再调入老干...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)老干妈(一大勺)盐(少许)糖(一点)蚝油(适量)五香粉(一点)红辣椒(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成...
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发表于:2024-01-13
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。所以吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面。都说做...
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发表于:2024-02-26
“最近恋上了辣椒,而且个人特喜欢老干妈的味道,为了吃到放心的下饭酱菜,从超市买了瓶回来仔细看了下上面的配料表,今天周末也试着DIY一次老干妈,结果做出来的味道跟买的老干妈的味道相差无...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料草鱼块(适量)辅料红尖椒(适量)花椒(适量)姜粒(适量)蒜粒(适量)芹菜节(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)老干妈(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈烧鱼块的做法步骤1、洗净的...
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发表于:2024-02-10
“排骨配上老干妈,湖南椒,非常的带劲,适合爱吃辣的人。”食材明细主料排骨(600g)辅料蒜(4个)姜(4片小的)料酒(2.5~3汤匙)生抽(2.5~3汤匙)植物油(小于1汤匙)香油(0.5汤匙)五香粉和鸡精(小于0.5汤匙)黄豆酱(1...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料南瓜(适量)辅料大蒜(适量)葱花(适量)配料老干妈(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈焖南瓜的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火...
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发表于:2024-01-28
“我们做披萨一直都是用自己自制的披萨酱或购买的番茄酱,吃来吃去都是那个酸溜酸溜的味道,是不是想换换口味啦!来吧!今天我们就来一份中国式的披萨,味道绝对可以堪称一绝!”食材明细主料高筋...