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发表于:2024-02-05
“回娘家探亲灵感”食材明细主料面塑(适量)辅料面塑色(适量)面塑棒(1个)面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)回娘家的做法步骤1、选胚2、两部定位3、用面塑棒,定位眼睛位置4、用面塑...
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发表于:2021-03-13
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量红糖:适量橄榄油:适量酵母粉:适量鸡蛋:适量辅料具体步骤1.用鸡蛋和面,加红糖,加橄榄油,一点酵母粉,和好后,醒发20...
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发表于:2023-12-26
“回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。”食材明细主料五花肉(500g)辅料青蒜苗(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下...
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发表于:2019-02-15
中国人的一大特色就是吃,过年过节都是吃,没事也是吃点小吃零食等等,美味的食品总是能让然心情变好,这就让餐饮行业在中国变得无比的具有优势,而老板娘家的烤肉店就是抓住了这一特点,不仅抓住...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料糯米粉(100g)牛奶(190g)淡奶油(50g)辅料淀粉(30g)白糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制雪媚娘的做法步骤1、将所备食材调和在一起。2、放蒸锅里蒸熟后,加入玉米油...
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发表于:2024-02-28
“客家娘酒鸡是广东客家的经典名菜,它性温热而祛寒湿,鲜润浓香醇厚,并有开胃活血,补中益气的功效。为此,它不但成为产妇的进补必选,还成为客家人在结婚或寿宴等喜庆活动中的一道重要宴客菜。...
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发表于:2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:300蒜苗:2根辅料郫县豆瓣酱:1小匙甜面酱:适量蒜瓣:2瓣姜:6片料酒:少许鸡精:1/4小匙具体步骤1.蒜苗洗净,切斜刀段,蒜去皮...
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发表于:2024-01-13
“此汤为月子汤,专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜,健脾胃,补血利养气,适合秋冬进补,产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】”食材明细主料糯米酒(500ml(客家娘酒))红枣(8颗)枸...
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发表于:2024-02-29
“回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法,可以清炖,也可以做汤,还可以凉拌,但是我个人认为最好吃,最下饭的还是回锅豆腐,把豆腐煎的两面金黄焦香,再配以其他作料烧制,味道非常浓...
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发表于:2024-02-25
“家常回锅豆腐,做法比较简单,不用费时费力,而且还非常的下饭。大家都知道豆腐的营养价值非常的高。具有益气、补虚等多方面的功能,是补益清热养生食品。帮助消化、增进食欲的功能外,对齿...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却...
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发表于:2018-02-20
崔永元真牛——一份真挚的爱有一种味道任何美食都无法取代,那就是家的味道。离家越久,乡愁越浓,也许并不精致,但足以令你退尽疲惫,抹去凡尘。半断葱,一抹盐、两片姜、几粒花椒,配上糯糯的莲藕...
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发表于:2023-12-31
“山西万荣县荣河镇的“后土娘娘蒸菜”,又叫猪肉拌菜。是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃。每逢亲朋来访,贵宾临门,主妇们必要蒸一笼热...
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发表于:2024-02-27
“买了一块肉,瘦的炒了鱼香肉丝,肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的,家里没有啊!只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味,事实证明,口感还不错。利用这个发言的机会,只是...
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发表于:2024-02-01
“晶莹的外皮,柔软甜蜜的内心,一口吃下去,大大的满足感!”食材明细主料雪媚娘粉(200克)水(160克)奶油(200克)糖粉(20克)草莓(或芒果榴莲啊等等自己喜欢的水果)表面熟粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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发表于:2024-01-09
“回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,也被称作熬锅肉。四川地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再...
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发表于:2024-01-28
“客家娘酒功效很多,补气、催奶......这道菜属平时的食疗。”食材明细主料猪梅肉(200g)辅料姜(适量)客家娘酒(半勺)酱油(一勺)黄葛粉(适量)花生油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家娘酒之...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:娘家早餐在榆次可以加盟?杨老板回答:娘家早餐相关信息,可上官网查看。详细介绍。你若喜欢,便是晴天。...
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发表于:2024-01-01
“家常口味,简单快手”食材明细主料五花肉(一块)郫县豆瓣酱(2勺)干豆豉(一撮)生抽(1勺)辅料白糖(少许)辣椒(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里,煮开...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:娘娘驾道奶茶加盟挣钱wgl萌回答:当你走过一个个大街小巷中时,总可以发现会有大大小小的奶茶店面,它已经成为生活中的一部分,在市场尤其受到年轻人的青睐。但无可避免的是这个行业...
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发表于:2018-06-18
娘惹菜大多数添加了独特的酱料,这种菜系是由不同地区文化结合而创造出的,他们代表了人们对生活的热爱。这种菜融合了中式和种类也很多,制作过程繁杂。今天小编就带大家了解一下,娘惹菜是哪...
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发表于:2024-01-04
“客家娘酒鸡娘具有暖身,驱寒,补血的功效,客家人对娘酒鸡尤其喜爱。在客家人的习俗里,产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时,客家人家家户户基本上都会做娘鸡酒。在结婚做寿等喜庆的宴席...
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发表于:2024-01-01
“糯叽叽的外皮加上新鲜的奶油和水果😘😘😘天呢!是什么神仙小甜品😜😜😜,听起来貌似不难,其实有点小技巧偶👇👇”食材明细主料水磨糯米粉(130克)小麦淀粉(40克(澄面))糖(55克)纯牛奶(250克)淡奶油(30...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)蒜米(适量)香茅(适量)虾酱(适量)生粉(适量)油(适量)配料糖水(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料:猪肉小葱...
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发表于:2024-02-10
“初次尝试,感觉还不错哦”食材明细主料鱼(1条)青椒(15个)大葱(1根)辅料嫩姜(一芽)大蒜(三个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅鱼的做法步骤1、准备好生姜、蒜、大葱。蒜拍烂切碎即可,生姜切...