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发表于:2024-01-02
食材明细主料蟹肉(半斤)马蹄果(10颗)葱(若干个)鸡蛋(8个)辅料十三香(少许)蒜(少许)原味(口味)未知(难度)炒桂花蟹的做法步骤1、蟹肉洗净2、马蹄果拍碎用刀跺一下,葱切小段3、大蒜切碎4、倒入蟹肉,撒点十...
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发表于:2024-01-03
“桂花饭不是用桂花炒,而是用鸡蛋炒饭,特别香而不腻。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料米饭(1碗)葱(2颗)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花炒饭的做法步骤1、备好食材。2、葱切沫。3、鸡蛋打散...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料三眼蟹(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹:蟹洗净,掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料松花菜(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒松花菜的做法步骤1、所需配菜准备就绪。2、松...
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发表于:2024-01-08
“胡萝卜和蟹味菇都是有独特味道的蔬菜,有人喜欢有人不喜欢,我加了蒜和大虾膏,很好的遮盖了原有的味道。”食材明细主料胡萝卜(1个)蟹味菇(1盒)辅料蒜(适量)盐(适量)大虾膏(适量)洋葱(1/4个)咸鲜(口味)...
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发表于:2018-05-23
桂花鱼是种较为名贵的淡水鱼,它含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,能补虚还能滋补脾胃,最适合幼儿、老人和身体虚弱者食用,那么桂鱼的家常做法是什么呢,怎么样才能做...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料菜花(适量)番茄(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常小炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵...
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发表于:2024-01-08
“有一次我煮了一盘宝宝自己吃了四分之一,我就偶尔买点给宝宝吃”食材明细主料花甲(适量)辅料蒜头(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒花甲的做法步骤1、准...
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发表于:2024-02-01
“今天,我们就来个蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋...
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发表于:2024-02-29
“桂花蟹肉,是闽南宴席里的一道名菜,而且,一般是最后上的一道菜,呵呵。福建沿海盛产海鲜,所以,海鲜有很多做法。桂花蟹肉,就是用鸡蛋来炒蟹肉,因为炒开的鸡蛋形似桂花,因而得名。桂花蟹肉里,要加...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料花蟹(335克)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒花蟹的做法步骤1、食材:花蟹(已清洗)、姜片、葱段2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹...
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发表于:2024-03-02
“所谓“桂花炒XX”大多是指用鸡蛋液或蛋黄液加以各种主料煎炒而已。鱼翅、干贝、蟹肉......均可;以下介绍的是闽南、台湾地区的手法。”食材明细主料青蟹(2只)辅料鸡蛋(4个)香菇(2朵)马蹄(50)...
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发表于:2024-01-11
“今年的年夜饭菜单之一”食材明细主料有机菜花(适量)葱花(适量)姜末(适量)干椒段(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒菜花的做法步骤1、菜花焯水后用凉水泡起来,...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料花菜(400g)瘦肉(适量)辅料红椒(适量)葱(2根)蒜(3瓣)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(少许)蚝油(适量)淀粉(2匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒花菜的做法步骤1、花菜、小葱。2、花...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料花蟹(330克)花菜(210克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒花蟹的做法步骤1、食材:花蟹(已清洗)、花菜(已清洗)2、将已清洗的花蟹去蟹壳去...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料胡萝卜(适量)青辣椒(适量)大葱(适量)虾(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)菜花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桂花炒的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、材料如下。3、虾解冻4、...
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发表于:2018-05-08
这道蟹黄豆腐花,我是在我朋友的酒席上吃到,这是我人生中第一次吃到这盘蟹黄豆腐花,以前我从未想过,蟹黄和豆腐这两个东西可以搭配在一起,但是当我第一次吃到,我就喜欢上它的,这神奇的口感,蟹黄...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料花蟹(390克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒花蟹的做法步骤1、材料:花蟹、姜片、葱段2、花蟹清洗清洗。3、去蟹壳蟹鳃...
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发表于:2020-10-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟因为以前不懂得做家常花菜炒花蟹,但是又很喜欢吃,所以经常出去买回来吃,前几天我的表姐看我这么爱吃家常花菜炒花蟹,索性...
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发表于:2023-12-27
“我永远记得,临近大学毕业的最后几天,宿舍一行人在学校附近做最后的觅食留念。菜单上一款“正宗台式庙口肉卷”的套餐单靠名字就吸引了我,本着尝鲜原则下了单,几分钟后送来了“炸五香条”...
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发表于:2023-12-31
“不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料花蟹(适量)辅料葱(2棵)大蒜(2棵)芹菜(2棵)姜(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹,拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补,穿透身体,很快就死了。然后再刷干净...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料菜花(适量)辅料胡椒粉(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒菜花的做法步骤1、切2、焯水3、准备其他调料4、焯好的花菜捞起备用。起油锅爆...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料花蟹(1000克)辅料姜(1块)大葱(1根)红椒(2个)阳江豆豉(少许)生抽(2匙羹)料酒(1匙羹)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒花蟹的做法步骤1、新鲜花蟹宰杀处理好,洗净备用。(可以交给卖家处...
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发表于:2024-02-28
“一直喜欢鱼,尤其桂鱼。感觉它的肉就像扇片一样一层一层的,而且刺很少,很适合小孩吃。而做法最喜欢家常简单做,既不失鱼肉的鲜美,又方便。”食材明细主料桂鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适...