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发表于:2024-01-01
“虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍;此外虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。虾仁:肉质松软、清淡爽口又易于消化,老幼...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料蒜黄(150克)虾(750克)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒虾球的做法步骤1、将虾洗净去皮去虾线。2、放入胡椒粉腌制10分钟去腥。3、蒜黄洗净切寸段...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料虾味球(100克)娃娃菜(1棵)青椒(1个)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒虾味球炒娃娃菜的做法步骤1、食材:虾味球、娃娃菜、青椒。2、将虾味球拆开包装,放在...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料西兰花(适量)鲜虾(适量)木耳(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香西兰花炒虾球的做法步骤1、西兰花...
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发表于:2023-12-29
“有机会就多吃点猪血,及可以补血也可以清理肠道寄生虫,特别是小孩子。”食材明细主料猪血(200g)青蒜(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒猪血...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料年糕(200克)青椒(80克)虾味球(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒虾味球炒年糕的做法步骤1、食材:年糕(已切开)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾味球2、将虾...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料木耳(适量)青虾(250g)青笋(400g)辅料胡椒粉(少许)糖(少许)盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青笋木耳炒虾球的做法步骤1、先将虾去头尾去壳及虾线泥肠。虾头别扔。用...
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发表于:2024-01-03
“现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡块(370克)青椒(130克)虾味球(5个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)姜片(适量)花椒(适量)葱段(适量)郫县豆瓣酱(1勺)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒虾味球...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料青椒(145克)虾味球(120克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒虾味球的做法步骤1、食材:青椒、虾味球2、将青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切开,待用。4...
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发表于:2024-02-25
“冬季吃点蒜苗杀菌防感冒,最好了,这个小炒咸鲜适口,典型饭遭殃系列。呵呵”食材明细主料青蒜(适量)精肉丝(适量)冬笋丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒青...
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发表于:2024-01-09
“周末逛市场时又看小龙虾买,一看是清水虾,个头也不大,非常适合炒虾球,于是称了五斤。让老板帮着将虾头去掉,回来后刷洗干净虾底部,再从虾尾中间的一瓣揪出虾线,这样才算是将虾处理好了。今天...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料青菜(280克)虾味球(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾味球炒青菜的做法步骤1、食材:青菜(已洗净切开)、虾味球2、将虾味球放在案板上切成片,待用。3、烧...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料青虾(300克)辣椒(少许)辅料色拉油(适量)白糖(3克)精盐(适量)味精(2克)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,装入碗中待用。2、热锅...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鲜虾(200g)姜(10g)大蒜(20g)辅料精盐(1匙)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常虾球的做法步骤1、鲜虾去壳,开背。2、加精盐、胡椒粉、料...
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发表于:2023-12-29
“虾仁Q弹可口,红绿相间,简单易做,秀色可餐,为家人献一份爱!”食材明细主料青虾(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料米面(110克)青菜(160克)虾味球(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜虾味球炒米面的做法步骤1、食材:米面、青菜(已洗净切开)、虾味球2、将米面放入大盆中...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料虾味球(100克)青萝卜(200克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾味球炒青萝卜的做法步骤1、食材:虾味球、青萝卜(已清洗去皮擦成丝)。2、将虾味球拆开包装,放在...
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发表于:2024-02-26
“还是在春天时买的虾,这道菜也是在初春时节做的,那时的虾,个个肥美,头部满是虾膏,青蒜杆,也只是在春天才有,这淡粉的红,青蒜的绿,还有黑胡椒星星点点的黑,组成了一盘美味的下酒小菜,有时,简单,也是...
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发表于:2024-03-01
“今天,做一款稍微精致的家庭待客小炒“坚果什锦炒虾球”。所用的材料很普通,主要是搭配的内容稍加丰富些。菜品端上桌,这就显得主人是在认真的待客,而不是敷衍了事,便能达到朋友满意,主人有...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料青虾(500克)青椒(1个)辅料葱末(适量)姜末(适量)辣豆瓣酱(5克)配料色拉油(适量)盐(适量)白糖(5克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒青虾的做法步骤1、将青虾清洗干净,剪去虾须,...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料花菜(250克)青椒(95克)龙虾球(120克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒龙虾球炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、青...
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发表于:2024-02-29
“这道菜以清淡为主,鲜咸爽口,色泽鲜亮。”食材明细主料鲜虾(400克)青瓜(2-3根)辅料肥猪肉(80克)蛋清(半个)玉米淀粉(适量)清汤(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)白酒(适量)蘑菇精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)半小时...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料蒜苔(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料,蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干...
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发表于:2024-02-27
“小草虾据说营养很高,虾肉鲜美,虾壳还能补钙。”食材明细主料虾(适量)辅料青椒(1个)葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青...