关于自发粉馒头的做法的知识

自发粉馒头怎么做|自发粉馒头的做法

发表于：2023-12-29

“面食的种类很多，做法也很多，我们常吃的包子、馒头、花卷、馅饼、水饺等等，不过是面食的一种，面食的最大优势是有N多种做法，可以N多天不重样，换着花样吃，怎么吃都不腻。今天给大家分享一道最...
馒头的做法馒头泡打粉蒸馒头的方法馒头怎么做

发表于：2024-01-02

“馒头是人们比较喜爱的主要面食制品，它是由面粉为主要原料，经过醒发蒸制而成。面粉经醒发制成的馒头不仅容易消化吸收，而且便于储存，所以很受人们的喜爱。为了蒸好馒头，醒面除了使用酵母外...
2）馒头怎么做|馒头的做法馒头（冷藏发酵

发表于：2024-02-27

食材明细主料面粉（300克）干酵母（3克）水（150克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将水，面粉，干酵母倒入面包机2、启动和面程序，揉成光滑面团3、取出面团，封好保鲜膜，放在温暖处发...
南瓜发面馒头怎么做|南瓜发面馒头的做法

发表于：2023-12-28

食材明细主料面粉（2碗）南瓜（200g）辅料酵母（半袋）蜂蜜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜发面馒头的做法步骤1、将南瓜洗净去皮。2、切成小片，上锅大火蒸10分钟，蒸熟。3、准备面粉。4、...
发发馒头怎么做|发发馒头的做法

发表于：2024-03-01

“這饅頭是我第一次成功的作品，我經歷了三次的失敗之後，只一次終於給我成功蒸出能發的饅頭，我可要立刻傳上來記住這一天，記住這作品，大家見笑了。”食材明细主料小麦面粉（适量）水（适量）辅料干酵...
老红糖发面馒头怎么做|老红糖发面馒头的做法

发表于：2023-12-30

“老红糖是一种好的物质，能够补血补气。是能够养胃的食物，老红糖发面馒头口感好，味儿好，比一般白面馒头，颜色艳丽，软糯美味。”食材明细主料老红糖（3块大约100克）辅料普通面粉（300克）调料酵母（3克...
南瓜馒头的做法自发粉做南瓜馒头南瓜馒头怎么做

发表于：2024-01-05

“最近宝宝爱上吃面食，但是外面买的包子馒头又不放心，所以自己动手，这款馒头制作方法很简单，材料也简单，自己认为应该也算有营养吧。”食材明细主料南瓜（适量）馒头自发粉（南瓜重量的两倍）辅料白...
馒头泡打粉的做法馒头泡打粉做馒头的步骤&方法馒头泡打粉怎么做

发表于：2024-01-02

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满...
自制馒头怎么做|自制馒头的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（少许）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自制馒头的做法步骤1、面粉放入盆中。2、酵母加入温水搅至溶化。3、将酵母水倒入面粉中。4、搅拌后揉成光...
苦荞玉米自发馒头的做法苦荞、玉米自发馒头粉苦荞玉米自发馒头怎么做

发表于：2024-01-07

“在当今饮食文化领域，杂粮类食品，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。今天闲暇时间就做了两款杂粮馒头粉，采用杂粮自发馒头粉就是方便。”食材明细主料苦荞自发馒头粉（200g）温水（10...
做馒头的面粉怎么发酵

发表于：2018-07-09

加入酵母保持温度在30到40摄氏度发酵。做馒头选用普通面粉或者高筋面粉，不能选用低筋面粉，低筋面粉是用来制作饼干、蛋糕等。将面粉中加入适量酵母粉，加水进行混匀，放置在30至40摄氏度发酵...
麦粉馒头怎么做|麦粉馒头的做法

发表于：2023-12-29

“上次用即食麦片做了馒头后，一家人都好评，馒头营养，做法又简单，也是个消灭麦片的好方法。”食材明细主料即食麦片（适量）中筋面粉（适量）辅料酵母（3g）白糖（1勺）调料温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗...
酵母发面馒头怎么做|酵母发面馒头的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料面粉（500g）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）水（260g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酵母发面馒头的做法步骤1、面粉放入厨师机里加酵母，泡打粉，白糖2、加水3、启动厨师机一个和面程...
馒头的做法自己蒸的馒头馒头怎么做

发表于：2024-02-25

“自己做的放心馒头，早餐首选”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）干酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、和面发面这些麻烦事都交给面包机就行了。只要按比例倒入...
一次发酵馒头怎么做|一次发酵馒头的做法

发表于：2024-01-08

“一次发酵馒头，省略了面团发酵的过程，直接做成馒头坯子发酵，从和面到馒头出锅，只需要一个小时。口感虽有点扎实，但胜在够快，也蛮好吃哒。如果喜欢喧软的口感就不适合此方法。”食材明细主料...
自发馒头要蒸多久

发表于：2018-11-24

20分钟左右。自己做的馒头发酵时间不少于30分钟，为了更好的发酵，可以在面团中加入酵母粉。为了防止馒头粘锅，在蒸屉中可以铺层纱布或者涂抹一层薄油，蒸熟之后不要立刻打开锅盖，再闷3分钟至5...
粉丝馒头怎么做|粉丝馒头的做法

发表于：2024-02-25

食材明细主料富强粉（500克）猪肉糜（200克）粉丝（100克）辅料黄酒（少许）葱（少许）盐（少许）生抽（少许）水（适量）剁椒（少许）酵母（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉丝馒头的做法步骤1、所有食材2、粉丝浸泡...
馒头的做法馒头的做法（酵母+泡打粉）馒头怎么做

发表于：2024-02-26

“酵母，面食的必备品，虽说前辈们都说不如面肥子好，可是谁还会每次发面都留一小块放着，为了下次发面做准备，即麻烦，又不好把握小苏打的量，碱大了，发黄，碱小了，发不起来。现在我就来用泡打粉和酵母...
蒸馒头面粉要发酵多久

发表于：2018-11-04

两到三小时即可。温度升高有利于馒头的发酵，在炎热的夏天馒头发酵比冬天快，需要等待两小时左右即可，而在冬天则需要等待三小时，这是因为温度升高酵母菌的活性增强，面粉随之发酵的也快。不经...
纯玉米粉做馒头怎么发面

发表于：2018-06-26

加入适量的酵母粉。在揉面团的时候要揉到盆光，面光，手光，在把面团放在温暖的地方醒发30分钟。醒发好的面团还要揉搓排气，蒸馒头的时候要中小火慢慢的蒸制，大概蒸15~20分钟。蒸好的馒头比较...
馒头的做法馒头（冷藏一次发酵版）馒头怎么做

发表于：2024-02-27

“一直采用夜里冷藏发酵，第二天凌晨蒸制的方法做馒头。只是近几次的馒头都有些发过了。琢磨了可能的原因之后，决定试试冷藏一次发酵。不过，很显然，这一次的馒头还是有些过了。”食材明细主...
馒头的做法馒头（冷藏发酵）馒头怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料面粉（300克）水（150克）干酵母（2.5克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）馒头的做法步骤1、将水，面粉，干酵母倒入面包机，启动和面程序2、至搅拌动作结束后，取出面团，放入大碗，用保鲜膜封...
用发酵粉蒸馒头的方法是什么

发表于：2018-06-23

面团加入发酵粉醒发1-3小时。制作面团的时候需要注意面粉和水的比例，加入发酵粉时需要用温水冲开倒入。醒发时需将面团放到一个相对温暖的地方，温度越高的地方醒发面团的时间就会越短，醒...
发面馒头怎么做|发面馒头的做法

发表于：2024-01-05

食材明细主料面粉（500g）水（230g）辅料白糖（10g）泡打粉（5g）酵母（5g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面馒头的做法步骤1、把所有食材放入面包桶启动和面程序，和成光滑的面团。2、这是和好的面团...
发面大馒头怎么做|发面大馒头的做法

发表于：2023-12-31

“蒸包子剩下的面，再蒸几个大馒头。没想到发了不到2斤面，蒸了10个包子，又蒸了一萝筐馒头，看来，只要想干，就能吃上饭。”食材明细主料面粉（500g）辅料发酵粉（5g）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简...