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发表于:2024-02-23
“麻球一直都是我比较喜欢的一种小吃,但是外面买的东西还是不敢多吃的,只是偶尔吃一次。今天突然心血来潮想自己也尝试着做一回,家里上次做包子时还剩了一些豆沙,所以我这次做的是包了豆沙...
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发表于:2023-12-28
“过几天就是六一儿童节了,这次做一款应景的“迷你足球汉堡”,造型可爱又好吃,孩子非常喜欢。接下来一起看看做法吧。做好的汉堡胚是原味的,并不会觉得甜(糖在发酵过程中被酵母消耗掉了),适合...
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发表于:2024-01-13
“这款迷你豆沙卷味道相当的好,软软的带着豆沙特有的香味,一起来哦。。”食材明细主料面粉(350克)牛奶(200克)鸡蛋(1个)酵母粉(适量)辅料白糖(20克)盐(1克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)温水(100g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙包的做法步骤1、面粉中加酵母,白糖,温水。2、和成面团醒发制两倍大。3、醒发好的面...
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发表于:2024-02-23
“家人喜欢吃土豆,所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐,不过成品却很讨人喜欢,特别是小孩子,更是爱不释手。酥脆的表皮,软糯的内心,咸香的口感,一口一个,一大盘一下子就消...
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发表于:2024-01-03
“豆沙糯米卷是以糯米、豆沙馅为主要食材制作而成的糕点。”食材明细主料糯米粉(100g)辅料白糖(30g)奶粉(20g)豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你版豆沙糯米卷的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料糯米粉(300克)辅料白糖(适量)白芝麻(适量)配料红豆沙(适量)草莓味冰淇淋粉(适量)开水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙空心芝麻球的做法步骤1、糯米粉内加入适量的草莓味...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料红薯(200g)糯米粉(70g)辅料豆沙馅(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯豆沙馅芝麻球的做法步骤1、红薯上锅蒸熟压成泥。2、加入糯米粉。3、和成面团。4、包上...
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发表于:2023-12-30
“夏天最爱吃的面食当早餐首选”食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)酵母(适量)盐(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙包的做法步骤1、这是提前发好的面,关于如何发面之...
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发表于:2023-12-29
“用鸡蛋和牛奶和面,红豆做成豆沙馅,制作出来的小馒头卷松软香甜,奶香味十足,营养丰富,专治挑食,不爱吃主食的小朋友❤️❤️。”食材明细主料中筋面粉(240g)纯牛奶(45-55g)鸡蛋(2个净重90g)辅料白糖(10...
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发表于:2023-12-26
“我家冰箱里有囤各种速食的习惯,其中手抓饼和吐司面包是必备的,因为要给娃做早餐,着急的时候这两样都能帮上大忙,可以迅速变出一顿好吃有营养的早餐。所以既然有囤货,不合理利用的话岂不是...
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发表于:2024-01-28
“家里的小朋友们要准备去春游啦,想想带什么吃的又方便又好吃呢,想来想去觉得海绵蛋糕是不二之选了!今天我们来做一款可爱的迷你小圆球蛋糕,因为模具的限制,这种小蛋糕最好是以磅蛋糕和海绵...
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发表于:2024-02-23
“一直没舍得尝试孟老师的迷你酥球,因为但凡小巧玲珑的迷你型都意味着要花费更多的时间。终于下了决心,并计划只做一半量以节省时间。然而,总会有意外的发生。一边说着话一边加蛋液的时候...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料糯米粉(300g)豆沙馅(适量)辅料白糖(90g)水(200ml)白芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空心豆沙馅芝麻球的做法步骤1、糯米粉,白糖水放入容器中。2、用筷子搅拌成絮状。3、...
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发表于:2024-01-31
“最喜欢吃这种麻辣不鱼鱼了,会经常买那各包装的麻辣鱼,但是买的鱼吃多少又担的不卫生,添加色素会影响健康。一天见有这种小鱼鱼在卖,就买了一些回家,试做的麻辣鱼,却实不错哦。”食材明细主...
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发表于:2023-12-29
“土豆是最常见的食材,做法也很多样。这道迷你甜辣土豆球,造型可爱,像一个个小丸子,入口即化,配上特制甜辣酱,酸甜开胃,小朋友也很适合。”食材明细主料土豆(1个)调料味达美臻品特级生抽(1/3勺)味...
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发表于:2024-01-09
“麻薯在北方真的是很少,外表脆,心里软Q,味道超级棒,自己在家做只要简简单单三步就可以完成,你不想来试试吗。”食材明细主料麻薯预拌粉(250克)鸡蛋(1个)白糖(50克)水(200克)辅料黄油(50克)甜味(口味)烤...
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发表于:2024-02-24
“一直喜欢美食、一直喜欢烘焙、一直想要拥有一个烤箱,可是却一直得不到批准,爸妈总说我只是一时兴起的,过不了多久我就会腻了!于是,我鼓起勇气,来个先斩后奏、买了烤箱!老爸只好无奈的接受我...
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发表于:2024-02-29
“秋天是吃南瓜的黄金季节,此时的南瓜不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的微量元素。金灿灿的南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。所以南瓜饼它不只是小吃,也可...
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发表于:2024-01-31
““迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点,其实自己在家里玩烘焙,有些配方可以修改,比如这款简单的茶点,主要就是油、低粉,当然用黄油会更好,因为家里不是专业的烘焙店铺,缺材料是常用的...
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发表于:2024-01-02
“这款迷你型豆沙卷很受小朋友欢迎,一口一个,好可爱,一次能吃十个八个,食欲大增。比包子馒头受宠。”食材明细主料面粉(300g)豆沙馅(100g)白糖(30g)辅料酵母粉(2g)清水(180g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-04
“麻椭也叫妈拖儿。在临汾洪洞一带流行的地方性特色食品。”食材明细裹入面红糖(35g(或白糖30g))面粉(200g)全鸡蛋液(53g)熟油(15g)水(20g)酵母(2g)包面团面粉(100)水(50)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单...
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发表于:2023-12-27
“简单,新手都容易做的麻球。”食材明细主料糯米粉(250克)白糖(60克)辅料温水(170克)泡打粉(4克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙麻球的做法步骤1、白糖60克。2、加入170克温水搅拌融化。...
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发表于:2024-02-23
“记得以前去北方菜馆,一般都点豆沙饼和帽子饼,就好这一口,但在这里就得自己做了,自己动手,丰衣足食。”食材明细主料全能粉(1杯)清水(1/2杯)辅料豆沙(1/4杯)配料菜油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙馒头的做法步骤1、面团食材一起放入容器中。2、和成面团醒发制两倍大。3、这是醒发...