关于蒜香甘蓝菜丝的知识

“蒜香甘蓝菜丝，紫甘蓝含有花青素，花青素虽然不是人体必需营养素，但确有最常见的抗氧化物质之一。能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有神益。但是患有肤瘙痒...

“夏日的清凉拌菜，爽口。”食材明细主料油麦菜（适量）紫甘兰（1/4个）黄瓜（半个）辅料鸡蛋（2个）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（适量）味素（适量）粉丝（1卷）香菜（少许）蒜（4瓣）原味（口味）未知（难度）...

食材明细主料紫甘蓝（适量）土豆（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）葱（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）白糖（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝土豆丝的做法步骤1、紫甘蓝，土豆...

“今来一款低脂拌菜：糖醋甘蓝丝，快手又方便，美味又营养！美美的花青素让你越吃越美丽！”食材明细主料紫甘蓝（适量）葱（适量）辅料橄榄油（适量）米醋（适量）盐（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高，铁、钙、钾含量是普通甘蓝的三倍以上，其中维生素C含量非常高，是治疗儿童夜盲症和补钙的首选蔬菜。每1...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料甘蓝菜：七八个叶片辅料大蒜：5瓣具体步骤1.洗干净的甘蓝菜控水后，用手撕成大片状。2.锅内加水，烧开后，加少许盐和少许...

“口味偏清淡，制作简单。”食材明细主料甘蓝（0.5个）青椒（2个）辅料辣酱（2匙）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒甘蓝丝的做法步骤1、将切好的甘蓝丝和青椒丝放在容器中。2、加入两汤匙辣...

食材明细主料甘蓝小包菜（200克）辅料红彩椒（1个）配料大蒜（适量）水淀粉（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅，放适量的油，下...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料甘蓝：一个辅料酱油：适量油：适量花椒：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.甘蓝切丝备用2.蒜切碎备用3.锅内少油放入甘蓝4.翻炒...

“甘蓝菜含有丰富的营养物质，如：维生素ABCE族，叶酸及矿物质、蛋白质等，紫甘蓝还含有花青素。这些对人体都非常有益，所以常食用甘蓝菜是很好的。甘蓝菜有多重烹饪方法，我这道蒜蓉小甘蓝制作非...

“拌时蔬这样你爱吃吗？我想你会喜欢的！一到夏天，人们都喜欢吃清爽的凉拌菜，我更喜欢凉拌菜，尤其是更有营养的生拌菜系列，今天的这款四步完成的紫甘蓝拌生菜丝就是简单又好吃凉拌菜，分享给大家...

食材明细主料紫甘蓝（半个）辅料肉丝（适量）姜丝（少许）蒜（1颗）青辣椒（2个）小红辣椒（2个）原味（口味）未知（难度）紫甘蓝炒肉丝的做法步骤1、准备好食材，肉丝用料酒和淀粉拌匀，加入少许盐。2、热油翻炒肉丝，捞出...

“炝拌甘蓝丝——简约不简单的凉拌菜。”食材明细主料甘蓝菜（250克）辅料花椒（适量）干辣椒（3个）蒜（3瓣）香油（适量）盐（半茶匙）芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌甘蓝丝的做法步骤1、原料...

食材明细主料鱼翅（二两）甘蓝（七两）辅料干辣椒（少许）盐（7克）糖（10克）鸡粉（5克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）翅丝甘蓝的做法步骤1、鱼翅蒸二十分钟甘蓝飞水导入少许油将干辣椒编炒导入甘蓝鱼翅...

“海带是一种含碘很高的海藻，含有丰富的膳食纤维，而且热量很低，很适合爱美的你哦！今来一款：甘蓝拌海带丝，越长越美哦！”食材明细主料泡发海带（适量）紫甘蓝（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适...

食材明细主料紫甘蓝（200克）生菜（200克）红辣椒（50克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）酱油（5克）蚝油（20克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油甘蓝生菜丝的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝备用...

食材明细主料姜丝（适量）紫甘蓝（适量）辅料油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝备用。2、姜切丝备用。3、热油锅，下姜...

“绿甘蓝即大头菜、包心菜、圆白菜。紫绿甘蓝搭配一起，颜色更丰富。加了胡萝卜丝、肉丝，营养更全面。甘蓝具有养胃、补钙、补钾的功效。还可防衰老、抗氧化，减轻关节疼痛，治疗胃溃疡。这么...

“紫甘蓝作为一种新型而营养丰富的菜种，含有多种维生素，微量元素，纤维素等物质，对于皮肤瘙痒，湿疹是有一定辅助作用的。经常食用紫甘蓝，能够补充人体能量，增强体质，预防感冒。并且紫甘蓝还具有...

“好像是清明那段时间吧，在超市买了个紫甘蓝，因为平时乡下是没有紫的卖的。虽然吃起来未必比白色的美味，就是颜色稀奇了，新鲜了。”食材明细主料紫甘蓝（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜...

食材明细主料小里脊（100g）辅料甘蓝（1/3棵）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）葱（1棵）蒜（4瓣）花椒面（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝甘蓝的做法步骤1、甘蓝切丝。2、里脊切丝加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫甘蓝：250辅料香油：适量盐：适量醋：少许大蒜：4瓣生抽：少许具体步骤1.紫甘蓝洗净切细丝。2.蒜去皮放入蒜臼子捣成蒜泥。...

“孢子甘蓝(BrusselsSprout)，又称迷你包心菜，由野生甘蓝演变而来，呈圆球状，直径约2.5-4㎝，颜色葱绿可爱。原产于地中海沿岸，是欧洲和北美洲的重要蔬菜之一。孢子甘蓝的小叶球蛋白含量居甘蓝...

食材明细主料紫甘蓝（1个）辅料芝麻酱（40克）蒜（5瓣）盐（2克）香油（10毫升）醋（20毫升）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香紫甘蓝的做法步骤1、将紫甘蓝洗净。2、切成细丝。3、用热水淖一下。...

“夏日最爱，凉拌时蔬，口感脆爽，色泽艳丽，营养丰富，味道棒棒哒！”食材明细主料紫甘蓝（适量）香菜（适量）花生米（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜拌紫...