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发表于:2024-01-04
“普通面包粉做的面包吃多了,想换换花样。平时没少在网店里买面粉,赶上节日促销时就会囤一些,刚巧看到有黑米面包粉上市,就入手了几袋尝一尝。这个黑米面包粉比普通的面包粉吸水性高,揉面过...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(适量)白糖(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,酸奶,鸡蛋,放...
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发表于:2024-01-04
“我家儿子上高二了,睡得晚起得早,洗洗漱漱之后就得出门上学,早餐都是在车上吃的,所以干净利索、拿取方便、无汁水的早餐是C位。今天的早餐包是简易汉堡包,虽然只放了煎蛋和两片生菜叶,但是...
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发表于:2024-02-29
“继上次黑芝麻馒头之后没多久,我又做了这款黑芝麻面包。最近听了枯蝶寒蝉的建议,打算多吃点黑芝麻,并且每天吃几个生核桃。我还逼着女儿和我一起吃生核桃,她自然是不答应,不过我以喂她喝生...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料高筋面粉(200克)甜玉米(200克)低筋面粉(50克)鸡蛋(一个)水(125克左右)白糖(15克)黄油(15克)辅料椰蓉(适量)盐(2克)酵母(2.5克)沙拉酱(少许)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米粒小餐包的做...
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发表于:2024-01-02
“我最近迷上了杂粮饭,但女儿表示没兴趣,于是一大锅黑米饭剩了一大碗(盛汤那种碗),怎么办呢?临时起意,加点糖,加点水炒一炒,做了面包馅。”食材明细主料高筋面粉(250克)牛奶(150克)全蛋液(30克)白砂...
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发表于:2023-12-31
“黑全麦小餐包,除了颜值可能不如白面的好看,但是口感绝对不输给白面的小餐包,口感劲道绵软,黑全麦不好出膜,水合一下不但口感更好还能促进出膜。为了消耗一些椰蓉所以里面包了椰蓉馅,也可以...
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发表于:2024-02-24
“面包与杂粮的完美搭配~~~~~黑小米黑芝麻面包卷,这样才营养均衡啊。”食材明细主料面包预拌粉(280一包)辅料黑小米(30克)黄油(30克)全蛋液(50克)黑芝麻(适量)酵母粉(3.5克)冰水(85克)甜味(口味)烤(工艺)...
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发表于:2024-01-08
“豆浆是不少人喜爱的一种饮品,不但富含丰富的植物蛋白和磷脂,还含有铁、钙等矿物质。黑豆有增强活力,同时还有补肾、抗氧化的作用。红枣具有养血安神、补中益气的食疗功效。但往往我们做...
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发表于:2024-01-02
“这是一款软软糯糯的香甜小餐包。”食材明细主料高筋面粉(150克)糯米粉(30克)酵母粉(3克)鸡蛋(25克)牛奶(100克)白砂糖(10克)食盐(2克)表面装饰糯米粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米粉小...
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发表于:2023-12-29
“吃腻了原味面包,咱今天换个口味,用黑米面包粉做几个小面包。本来是个很普通的汉堡坯,但是追个时髦,咱也做个花环状的。因为小面包彼此间自然粘连在一起,单独掰下来看每一个都没有完整的,但...
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发表于:2024-02-01
“在美食天下的“秋收”活动中,有幸的了大奖,奖品是台ACA大烤箱!这是第一次使用ACA烤箱做的小餐包,放了些黑加仑葡萄干,宝宝很喜欢。”食材明细主料面包粉(280克)鸡蛋(1个)黑加仑葡萄干(70克)辅料...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料普通面粉(200克)玉米面(100克)辅料色拉油(20克)熟芝麻(适量)牛奶(220毫升)鸡蛋(1个)配料精盐(适量)白糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面小餐包的做法步骤1、将玉米面,精盐,...
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发表于:2023-12-29
“软糯香甜紫米小餐包~”食材明细主料高筋粉(250克)酵母粉(3克)鸡蛋(1个(约50克))黄油(15克)牛奶(130克)奶粉(10克)盐(3克)紫米馅紫米(100克)炼乳(30克)白糖(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫米小...
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发表于:2024-02-05
“最近宝宝很喜欢吃餐包,所以常常在家做,每次吃上两三个,早餐妥妥的,内陷夹了宝宝喜欢的蔓越莓,酸酸甜甜的蔓越莓,超好吃呢,做好后放在小区妈妈群里晒,好多宝妈都夸嘟嘟好厉害,能在家做出这么美...
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发表于:2024-02-26
“这个菜谱还是前些日子玉米刚下来的时候做的,刚刚掰下的玉米是即香甜又鲜嫩,美味又营养,甜玉米加入到面包中,真是别有一番滋味啊,如果没有特别嫩的玉米可以用罐头装的甜玉米也是同样的美味...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(适量)牛奶(适量)黄油(适量)酵母粉(适量)辅料熟黑芝麻(适量)蜂蜜(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻馅小餐包的做法步骤1、高筋面粉+糖+酵母粉。2、加入牛奶搅拌成...
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发表于:2024-02-01
“少油少糖的一款面包”食材明细主料高筋面粉(245g)低筋面粉(30g)黑麦粉(50g)糖(15g)盐(3g)酵母(3g)水(200g)玉米油(15g)辅料蜜豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦蜜豆小餐包的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)黑芝麻(100克)苹果(2个)辅料玉米面粉(50克)黄豆面粉(30克)酵母(4克)白糖(50克)精盐(2克)鲜牛奶(300毫升)大豆油(20克)草莓果酱(少许)鸡蛋(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝...
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发表于:2024-01-02
“做奶酪剩了许多乳清,用来烤面包最好不过。”食材明细A小米(30g)水(150g)B王后全麦粗粉(80g)王后高筋粉(200g)红糖(10g)盐(2g)酵母(3g)乳清(150g(或水))C橄榄油(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米...
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发表于:2024-02-24
“在牛油餐包上添加小米,吃起来口感脆脆的,不错的;小米也可以先烤过再用,我怕麻烦,省去了。”食材明细主料高粉(200克)糖(30克)盐(4克)酵母(4克)奶油(50克)蛋(41克)黄油(35克)水(50克)原味(口味)烘焙(工艺)数小...
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发表于:2024-02-26
“虽说我最喜欢的季节是秋季(大概因为自己的秋天生的吧...),天气凉爽不冷不热,但是秋天脱发实在让人烦躁。同事朋友总羡慕我的长发,又多又黑又亮,也许是随着年龄的原因吧。今年掉发特别严重...
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发表于:2023-12-28
“今天分享一款健康低脂,美味高颜值的小餐包。谷物燕麦,膳食纤维满分,营养价值极高,戏称为黑五类,这款小餐包就是添加了五黑燕麦片,让小餐包多了不同以往的独特风味,越嚼越香,口感依旧十分的松...
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发表于:2023-12-31
“制作黑芝麻包也不是很麻烦,发一盆面,蒸个馒头的同时再来蒸一锅黑芝麻包,做早餐做主食都很好吃,那怎么样才能蒸出白白胖胖的小样子呢?这里有一步可是万万不能省略的,否则你就一定蒸不成功,那...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精盐(少许)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻小餐包的做法步骤1、将鸡蛋,白糖,精盐,酵母,黑芝麻...