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  • 京嘴儿炸鸡煎饼加盟费多少钱
    发表于:2022-04-21
    餐饮提问:京嘴儿炸鸡煎饼加盟费多少钱memo4回答:说到现在,好多人在问的京嘴儿煎饼炸鸡加盟费多少,然后我就发现了,原来是在7到14万之间的一个范围之内的。做这种项目其实也没有说太大的一个...
  • 京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做
    发表于:2024-03-01
    “京城赫赫有名的“六必居”,自它创建以来,已有400多年的历史。六必居所产的各种酱料,更为京城百姓增添了许多脍炙人口的名吃美食!您比如说,月盛斋的酱牛肉、京城的炒肝儿、老北京的炸酱面...
  • 馋嘴耗儿鱼怎么做|馋嘴耗儿鱼的做法
    发表于:2024-01-07
    “最近一直吃素,小伙伴们表示受不了了,吵着要吃肉。好吧,今天就应了各位小主,来盘肉肉,不仅解馋还下饭,开心了吧。说到下饭,重庆人自然离不了花椒和辣椒,不麻不辣不成味。没有花椒和辣椒的菜总...
  • 京味儿烤羊肉怎么做|京味儿烤羊肉的做法
    发表于:2024-02-05
    “那天看食全食美,石万荣石大侠教做一道京味儿烤羊肉,我一看就眼馋想做了,这道菜用油很少,非常符合现在的少油少盐的健康理念,又解馋又健康。有兴趣的都试试看吧!”食材明细主料羊肉(300g)辅料...
  • 老北京豆儿酱怎么做|老北京豆儿酱的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料猪肉皮(750克)黄豆(75克)青豆(75克)五香豆腐干(200克)胡萝卜(100克)辅料黄酒(20克)酱油(60克)大料(4个)干辣椒(3个)葱段(适量)盐(约15克)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京豆儿酱的做法步...
  • 碗儿糕的做法 京味儿小吃“碗儿糕” 碗儿糕怎么做
    发表于:2024-02-26
    “有北京网友问我“碗儿糕”是什么,如何制作?其实,制作方法在以往的日志里我已介绍过,但写的并不是碗儿糕而是扒糕。老北京的碗儿糕和扒糕是同一类小吃,只是在过去大家的叫法不同。碗儿糕又...
  • 黄豆嘴儿炒萝卜茧怎么做|黄豆嘴儿炒萝卜茧的做法
    发表于:2024-01-04
    “萝卜的吃法真是太多了,数也数不过来,但萝卜茧是什么你们知道吗?这个叫法是从我们当地的一些老人那里了解到了,原来他们都是闯关东的时候从山东来的,所以萝卜茧也是山东人的叫法,说白了就是...
  • 老北京果子干儿怎么做|老北京果子干儿的做法
    发表于:2024-01-31
    “果子干儿是一种老北京的小吃,是用柿饼、杏干、藕片制作的一种甜品,有说是夏天的吃食也有说是冬天的吃食,对于我而言从小我没吃过这个所以没有发言权,但是我听73岁的邻居阿姨说起来她家是...
  • 北京多嘴肉蟹煲加盟怎么样
    发表于:2019-04-04
    肉蟹煲等海鲜类美食近些年逐渐受到大众欢迎,因为其不仅制作方式与众不同,外形美观而且蟹肉味道鲜美,肉质独特,令美食爱好者啧啧称奇。北京多嘴肉蟹煲是肉蟹煲的代表品牌之一,近年发展迅速,可...
  • “京味儿木樨肉” 京味儿木樨肉怎么做|京味儿木樨肉的做法 冬季北京人的家常小炒
    发表于:2024-02-28
    ““木樨肉”这道菜全国到处都有,做法不一各有区别,因此,做这道菜因地制宜,里面配什么的都有,没有一个统一的制作标准。但翻阅史料,还是以华北一带对“木樨肉”的做法较为传统和正宗。“木樨...
  • 京都肉饼的做法 馋嘴小吃---京都肉饼 京都肉饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “京都肉饼非常有特色的风味小吃。这种饼色泽金黄,馅心醇厚,肉鲜香,肥而不腻,口感外脆嫩软。此饼适用于营养不良,脾胃失调,咳嗽痰喘,乳汁缺少等症。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(300克)辅料熟...
  • 京味儿烧羊排怎么做|京味儿烧羊排的做法
    发表于:2024-02-27
    “此道菜之所以叫做“京味儿烧羊排”,指的是,在做法上是按照老北京清真菜肴“烧羊肉”的方法制作的一道羊排,它属于清真菜肴,其味道和烧羊肉是一样的,吃起来很香,因此叫做“京味儿烧羊排”。...
  • 老北京片儿汤怎么做|老北京片儿汤的做法
    发表于:2024-01-13
    “作为北方人,对面食情有独钟。可以毫不犹豫地说:“我是吃面长大的”。听妈妈说我小时候最早添加的辅食都是面食,片儿汤,而且百吃不厌。长大后,我还是很喜欢吃妈妈做的片儿汤,卖相让人垂涎欲...
  • 芽嘴儿豆浆怎么做|芽嘴儿豆浆的做法
    发表于:2024-02-05
    “据说,黄豆芽长到1厘米长的时候就可以吃了,此时的豆芽叫“豆芽嘴儿”,属于刚长出来的阶段。研究发现,这个时候的豆芽营养价值很高。其中的游离氨基酸增加,维生素C含量上升。而且,不利于营养...
  • 老北京果子干儿~美味零嘴如何做简单又美味
    发表于:2020-05-29
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老北京果子干儿是具有北京风味的一种小吃零嘴,酸酸甜甜的滋味真的是叫人难以抗拒的呢,而且含有丰富的营养物质供人体所...
  • 京都馋嘴鸭加盟优势是什么
    发表于:2019-08-22
    在生活节奏越来越快的今天,人们对美食的要求越来越高,现在,一个新的品牌的馋嘴鸭出现在食品和饮料行业的市场。京都馋嘴鸭一出现在食品行业市场就受到了众多消费者的喜爱。然而,对于我们的...
  • 京味儿烤肉炒饭怎么做|京味儿烤肉炒饭的做法
    发表于:2024-02-28
    “纯正传统的北京烤肉有别于其它地区的烤肉,它是在“火炙子”上把肉进行烤制的,类似于在饼铛上葱爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉,把肉切片腌制好,然后就是干烤,烤嫩一些就是烤肉,烤老了会焦...
  • 鹰嘴豆产地在哪儿
    发表于:2018-04-28
    豆子相信绝大多数人都尝过,国内常见的主要有蚕豆、黄豆、黑豆、红豆等豆类,但是现在有一款新兴的豆子“鹰嘴豆”出现在了市场上,因为其外形比较奇特,被很多人关注,今天小编就来为大家介绍下...
  • 京味儿焖酥带鱼怎么做|京味儿焖酥带鱼的做法
    发表于:2024-02-27
    “在北京传统菜中有一道酥鱼,可以用来制作酥鱼的一般都是选用的是小鱼,通常使用带鱼、小黄鱼和淡水的小鲫鱼来制作这道菜肴。“酥鱼”在宫廷菜和官府菜中也很有名气,著名的四酥中就有酥鱼...
  • 京味儿元宵的做法 自制“京味儿元宵” 京味儿元宵怎么做
    发表于:2024-02-28
    “往年的正月十五都是包汤圆,或者买一些现成的速冻汤圆。可感觉吃起来总没有自己做的薄皮大馅的元宵好吃!其实,做元宵比包汤圆省事多了,起码不用合面,大小也很好控制。制作时只需把馅料在元...
  • 老北京螺丝转儿怎么做|老北京螺丝转儿的做法
    发表于:2024-02-29
    “新学面点老北京螺丝转儿,也就是即将失传的螺丝转儿了。看着酥酥的样子,中间夹着麻汁酱的香味。最适合出去春游时带着吃了。”食材明细主料面粉(500克)辅料小苏打(适量)茴香面(适量)花椒面(适...
  • 京味儿月饼的做法 京味儿月饼----自来红 京味儿月饼怎么做
    发表于:2024-02-26
    ““自来红”是传统的京式点心,月饼在烤制前是白面皮的,但出炉之后神奇的变成棕红色,而且月饼的上边会出现一个深红色的圆圈,这也正是“自来红”名字的来历。月饼上那个圆圆的红圈正宗的做...
  • 老北京芥末墩儿怎么做|老北京芥末墩儿的做法
    发表于:2024-01-01
    “白菜大量上市,做点不一样的美食。”食材明细主料白菜(适量)辅料芥末(适量)醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)高级(难度)老北京芥末墩儿的做法步骤1、芥末酱。2、娃娃菜。3、白菜撕开。4...
  • 馋嘴儿酥鱼怎么做|馋嘴儿酥鱼的做法
    发表于:2024-02-28
    食材明细主料青鱼(适量)辅料葱姜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馋嘴儿酥鱼的做法步骤1、青鱼洗干净,切两半。2、切小块好用盐鸡精料酒淀粉腌制...
  • 大嘴猫吃肉的做法 儿童餐2一大嘴猫吃肉 大嘴猫吃肉怎么做
    发表于:2024-01-02
    “花点时间去捏一捏,摆一摆,能让宝宝爱上吃饭。生动可爱的饭团再配上可口的菜肴,宝宝全部吃光光。”食材明细主料羊肉(400克)米饭(1小碗)西兰花(1小盘)紫菜(1小片)辅料酱油(少许)葱(1段)姜(1块)冰糖(少许...