“孩子前一天受风寒发烧,出了好多汗,早上退烧后很虚弱,我就做了牛肉粥给他补充力气,牛肉营养丰富有利于恢复元气,小家伙连喝了两碗马上就精神了呵呵”
1、上次买的牛肉没吃完冻上了,稍微一化,方便切片。
2、切片后再切条然后设成小碎肉。
4、跟牛肉末放在一起腌制一会,我没有放酱油等调料,要的就是清淡!
5、水,牛肉末,葱姜,半盒米一起放入砂锅,我其实用的高压锅啦,时间来不及,这个半小时搞定。
6、家里没有青菜了,幸亏还有菜心,切碎了,等粥差不多了放气,放入菜心开盖熬五六分钟,完成!做出来后放入5ML南瓜籽油,补锌,也是补充体力的好东西。
等粥做好加菜心的时候再放入一点盐,因为孩子晚上发烧出了很多汗,加点盐算是补充流失的盐分。