关于小烧肉的知识

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时很多人都喜欢外面卖的小烧肉，每次馋肉了都要去外面下馆子。可是经常下馆子对胃不好不说，最重要的是很伤钱包呀，但是想吃...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时小烧肉是山西大同的传统菜肴，在当地是很出名的，在宴席上，这是必点的一道菜。在《舌尖上的中国2》里也有介绍过这一道菜，作...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋条肉（五花肉）：2000菠菜：25辅料大葱：15黄酒：50植物油：150酱油：100香菜：25盐：15胡椒粉：2八角：5香油：10花椒：3具体步骤1.猪肉清洗...

“女儿很喜欢吃豆制品，如豆腐、豆腐皮、香干等，香干呢又最喜欢吃这种小小的小香干。香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调...

食材明细主料小肉丸（100克）土豆（320克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小肉丸烧土豆的做法步骤1、食材：小肉丸、土豆（已洗净去皮）2、将已洗净去皮的土豆...

“这是一个非常适合平时煮粥还是米粉的时候，用来搭配的家常小菜。口感微咸肉质嫩鲜让人胃口大开，猪肉有着众多营养元素被人熟知和认同。除了蛋白质那就是对人体很好的氨基酸，让你体力充沛...

“土豆软糯，肉质软烂，汤汁醇厚，香气扑鼻。”食材明细主料小土豆（300g）五花肉（500g）辅料葱段（适量）姜条（适量）干红椒（2个）冰糖（少许）肉蔻（1个）桂皮（1小块）香叶（1片）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻...

食材明细主料肉片（适量）小南瓜（适量）大蒜叶（一根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉片烧小南瓜的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入肉...

食材明细主料腊肉（适量）小土豆（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）麻香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉烧小土豆的做法步骤1、小土豆去皮洗净。2、腊肉切片，如果腊肉太咸就要先用水...

食材明细主料小肉饼（适量）小青菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料味精（适量）盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）辣椒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小肉饼烧青菜的做法步骤1、准备好小肉饼。2、切好葱...

“为了让肉炖的更软糯，我用的是高压锅，肉香味美，还省了不少时间呢。”食材明细主料五花肉（700克）辅料蒜（适量）配料老抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常红烧肉的做法...

“现在市面上很多小芋头销售，这种芋头个头适中，口感软滑，和五花肉一起红烧非常好吃，五花肉的油脂香渗入芋头中，令本身没有味道的芋头吃起来比肉还香~儿时的我很喜欢和姐姐一起刮芋头，爸妈对...

“又到了吃小土豆的季节了。一口一个爽快。这道牛肉烧小土豆是一道普通的不能再普通家常菜了。各家有各家的做法。大家一起分享一下。这道菜牛肉耙软。汁浓郁。小土豆，一口一个。小朋友...

“大家都说好”食材明细主料五花肉（适量）辅料生抽（适量）红糖（适量）盐（适量）料酒（适量）大料（适量）辣椒丝（适量）葱（适量）白酒（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）小块红烧肉的做法步骤1、...

“这种小土豆是这里的特产，是一种永远也长不大的土豆。这种小土豆不但营养而且口感比一般的土豆要粉糯，每年小土豆上市的季节人们都只吃这种小土豆没人光顾大土豆。因特殊的口感和绿色无...

食材明细主料五花肉（适量）小竹笋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料糯米酒（适量）香菇老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小竹笋红烧肉的做法步骤1、五花肉洗...

“终于在市场里碰见了小土豆，买回家用五花肉烧着吃，那是一个“香”字了得。”食材明细主料五花肉（适量）小土豆（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）白糖（适量...

食材明细主料素鸡（260克）小肉丸（85克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小肉丸烧素鸡的做法步骤1、食材：素鸡、小肉丸。2、将素鸡放在案板上切开。3、烧...

食材明细主料烧肉（适量）黑木耳（适量）辣椒（适量）蒜苔（适量）辅料蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒烧肉的做法步骤1、材料如下。2、烧肉。3、黑木耳煮好备用。4、蒜...

食材明细主料莴笋（一根）辅料烧肉片（适量）大蒜（3个）油（适量）配料盐（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋小炒烧肉片的做法步骤1、备好所需材料。2、莴笋切片。3、蒜头切小片。4、热锅温油...

“小芋头和平常吃的芋头不一样，口感比较软滑，加了五花肉一起焖熟，吸收了五花肉的肉香，味道是很不错的！”食材明细主料五花肉（300克）小芋头（200克）辅料蒜（3瓣）姜（2片）红烧酱油（2瓷勺）生抽（半瓷勺）蚝油（1瓷...

食材明细主料牛肉（300克）小油豆腐（90克）辅料桂皮（适量）大料（适量）冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小油豆腐烧牛肉的做法步骤1、食材：牛肉（已清洗切块焯...

“市场上看到有家乡的小土豆，新鲜的很，又想念着家乡的美食，虽然比普通的土豆要贵，还是买了一些回来，烧点肉给我家快中考的学生补补脑吧。”食材明细主料小土豆（八两）五花肉（一块）辅料姜（一块）红葱...

“正是土豆上市场的季节，常常去市场买小土豆吃，小土豆有n种吃法，种种都那么诱人，趁着这个土豆季，当然要多吃了。那天买小土豆，菜农说今天小土豆便宜，二毛钱一斤。我挑了大土豆，又挑了小土豆，一...

“很幸运在这个美丽的季节认识了希希美女，她年轻而有魄力。目前她在创业阶段，这是她从长白山老农那里收购来的肉蘑送给我试吃的。肉蘑是针叶树木重要的外生菌根菌，此种蘑菇肉厚，食用味道较...