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发表于:2024-01-04
“芥菜丝咸菜,做好放段时间,能出冲鼻的芥末味,味道也不浓,但是特别酸爽下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩(适量)辅料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芥菜丝...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪骨(适量)大米(适量)辅料芥菜(适量)盐(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸猪骨芥菜粥的做法步骤1、提前一晚把骨头用盐腌好。2、芥菜洗净去叶。3、焯开水后,再用水...
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发表于:2019-01-15
没有腌熟。荠菜本身就是有些苦味的,腌制的荠菜只会减少荠菜的苦味,但是不能消除荠菜的苦味。腌制荠菜的时候腌制的时间太短就会导致荠菜的苦味减少的很少,这样的腌荠菜可以多腌制一段时间...
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发表于:2024-02-10
“芥菜是腌制咸菜的好食材,腌制好的芥菜口感脆爽,和肉丝一同烹制,是一道很不错的佐食小菜。”食材明细主料腌制的芥菜(300克)辣椒(6个)醋(10毫升)油(30毫升)水量(30毫升)辅料五花肉(100克)酱油(15毫升)...
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发表于:2023-12-29
“今年家里芥菜白菜大丰收,晒的晒腌的腌,一批又一批,我也没去过地里,不知道老人家到底种了多少,现在收的量我们不努力吃也许就放坏了。咸芥菜是芥菜晾皱,放盐揉过,放几天回软了,入味了,再拿出去...
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发表于:2023-12-31
“家里种的芥菜,吃不了那么多,家婆做成咸芥菜,很脆,不酸的,也不太咸,特下饭。不过我不清楚具体的做法,之前我妈也做过,反正我只知道吃。”食材明细主料咸芥菜(适量)肉(适量)辅料姜(几片)蒜(适量)调料油...
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发表于:2024-02-27
“南方的春天总是不断的阴雨绵绵,潮湿的天气会让你懒惰得连胃口都没有了,然而,大学时候的我却最喜欢现在的天气,喜欢站在7楼的宿舍外面看着广场上来去匆匆的同学们,也喜欢看着那无边的银丝,...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料芥菜(500克)豆腐(一合)咸蛋(一只)辅料姜(三片)水(1000毫升)配料盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸蛋芥菜豆腐汤的做法步骤1、主要材料.芥菜.豆腐.咸蛋.2、加1...
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发表于:2024-02-10
“元旦三天没在家开过伙,借着过节的名义天天在外面胡吃海喝,懒是偷到了,可肠胃却难受啦,不是撑着不好消化就是睡到半夜口干舌燥爬起来找水喝,so,清清肠胃是必须的。”食材明细主料芥菜心(半斤...
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发表于:2024-01-07
“芥菜有点苦,应该有降火的功效。”食材明细主料芥菜(1颗)咸鸭蛋(2颗)辅料食盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸭蛋煮芥菜的做法步骤1、芥菜剥开洗净,切小块,泡盐水十分钟。2、咸鸭...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料芥菜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)配料醋(适量)老抽(适量)蚝油(适量)油(适量)花椒(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝芥菜的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
“芥菜的辣味,加上调味的复合味道,酸甜辣咸,是不错的下饭小咸菜。”食材明细主料芥菜(适量)辅料盐(400g)蒜(500g)白糖(250g)味精(150g(我实际放了20g))陈醋(1瓶)辣椒末(50g)油(150g)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗...
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发表于:2020-09-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜:300咸蛋:1个辅料白糖:2胡椒:3粒盐:适量姜片:2鸡精:2油:适量具体步骤1.将芥菜清洗干净后,将菜叶与菜梗分离。菜叶切成...
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发表于:2021-02-28
芥蓝又叫甘蓝菜,是常见的绿叶蔬菜,也是日常生活中经常能吃到的一种做法简单且美味的菜品。一般来说,芥蓝可以清炒、白灼,或者与腊肉、肉片一起炒。与此同时,芥蓝还有降血压的功效,对高血压患...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料大芥菜(400g)辅料干辣椒(3根)橄榄油(20g)盐(2匙)味精(少许)蒜辫(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝锅大芥菜的做法步骤1、将菜洗净切条控去水分2、大火烧油至八成关至小火,放...
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发表于:2024-01-01
“咸口,是一种腌制的小咸菜,不是很咸,早上喝粥是绝配,”食材明细主料芥菜疙瘩(1个。)辅料盐(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)醋(适量。)香油(适量。)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌芥菜丝的...
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发表于:2023-12-29
“简单、清鲜、味美,5分钟就可完成的的一道汤,快手中的快手。”食材明细主料芥菜(200克)辅料咸鸡蛋(2个)调料盐(少许)姜丝(少许)味精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜咸鸡蛋汤...
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发表于:2020-07-01
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟咸芥菜丝炒肉,这是一道非常可口又下饭的家常小菜。做法十分的简单,轻松。大概五分钟就能炒出这样的一道菜。夏天时,炒上一...
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发表于:2023-12-29
“这是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材,离不开的味道。炝好的芥菜丝辣味窜鼻子,能辣出眼泪,吃一口好通畅!好爽!虽然简单,可是每个人的做法火候不同,所以辣味程度也不同,做不好没有辣味...
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发表于:2024-01-02
“介菜东北特产,到了秋天家家都在淹咸菜,储存够一冬天吃的,现在做这些,都不咸,口味适度,早餐吃最适合。”食材明细主料芥菜(10斤)辅料植物油(5两(炸熟))白糖(4两)辣椒粉(3两)味精(2两)大蒜(1斤)白醋(5两)盐(8...
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发表于:2024-01-01
“芥菜大家肯定都知道,这个季节满街很多卖的,5毛钱一斤,很便宜,家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别,芥末粉就是芥菜的种子做成的,平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道,...
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发表于:2023-12-29
“这道是广式的家常滚汤,简单又实惠,芥菜解毒消肿、止痛明目,咸蛋滋阴除热,此汤可起到消肿化结、化痰止咳、增强免疫力的作用。”食材明细主料芥菜(1把)咸鸭蛋(1个)辅料清水(适量)调料食用油(少许...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料芥菜旮瘩(二个)辅料盐(适量)杭椒(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)即时芥菜丝咸菜的做法步骤1、把芥菜疙...
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发表于:2018-07-11
芥蓝是一种十分常见的菜肴,也很频繁的出现在每位的餐桌上,例如:盐水泡芥蓝、蒜蓉炒芥蓝等等,可是除了这些的做法之外,还有没有其他的做法?这样来说的话,可能会有人摇摇头,所以,今天,就给大家介...
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发表于:2024-01-03
“芥菜,其实南方和北方都有,不过就是时间上的差别,南方春天有芥菜,北方只有到了秋天才能买到芥菜,南方的芥菜个头大,圆形,北方的芥菜个头小,锥形,味道也有不同,感觉北方的芥菜辣味更浓一些,这次买...