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发表于:2024-01-03
“前日,买了一大包的小油菜,害怕时间长了叶子变黄,青菜会烂掉。于是,我想了想,就借鉴水煮肉片的做法,做一道青菜豆芽豆腐煲。”食材明细主料小油菜(1000克)豆芽(1000克)豆腐(1块)熟牛肉(300可)辅料蒜...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料绿豆芽(150克)青椒(115克)老豆腐(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒绿豆芽炒老豆腐的做法步骤1、食材:绿豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料青菜(195克)黄豆芽(255克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒黄豆芽的做法步骤1、材料:青菜(已洗净)、黄豆芽(已去根清洗)2、将已洗净的青菜放在案板上切碎...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料切片百叶豆腐(200g)西红柿(1个切块)腌制肉末(100g)辅料小葱(1颗切粒)芽菜(1勺)蒜(1个切粒)料酒(1勺)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芽菜烩豆腐的做法步骤1、热油中加入芽菜,蒜...
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发表于:2023-12-27
“简单美味,健康营养,快手菜。”食材明细主料青菜(六棵)绿豆芽(一把)辅料蒜苗(两棵)调料花生油(适量)盐(少许)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜炒绿豆芽的做法步骤1、青菜择好,洗净,沥...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料老豆腐(335克)淡菜(1000克)调料郫县豆瓣酱(适量)零卡糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)淡菜豆腐煲的做法步骤1、食材:老豆腐、淡菜(已洗净焯水)、郫县豆瓣酱。2、将...
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发表于:2024-01-09
“刚好称了半斤黄豆芽回来,发好的豆芽比起豆子更有营养,更易吸收,常吃豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。今天就将千叶豆腐丝为主材,再搭配口感清爽...
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发表于:2024-01-03
“马上就立夏了,夏天做饭汗流浃背,学会这道菜,无油无水无火,清清爽爽.”食材明细主料腐竹(100克)土豆(200克)番茄(一个)洋葱(半个)干辣椒(2个)小葱(适量)辅料生抽(5匙)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(...
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发表于:2024-01-03
“青菜除了可以做包子、饺子和馄饨馅外,还可以炒,炒青菜的做法也有很多种,青菜豆腐、青菜虾皮、青菜油面筋、青菜豆腐皮都是很好吃的,我们这里还有另外一种烧法,青菜炒羊肉,也是非常美味的,今...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料青椒(1个)韭菜芽(100克)油豆腐(40克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽青椒炒油豆腐的做法步骤1、材料:青椒、韭菜芽、油豆腐2、将韭菜芽洗净、捞出。3...
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发表于:2024-01-03
“韭菜绿豆芽炒干豆腐是一种合菜,经常用来卷饼。”食材明细主料韭菜(200克)绿豆芽(200克)干豆腐(1张)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜绿豆芽干豆腐的...
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发表于:2024-01-05
“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料豆腐(一块)青菜(一把)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜豆腐的做法步骤1、豆腐切好。嫩的过水也不会2、那青菜洗干净,然后起锅烧油放葱姜炒出香味...
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发表于:2024-01-04
“每周六都要包上百来个饺子,然后就给大宝当早餐给小宝当晚餐。这周包的是胡萝卜莲藕鲜肉馅,味道还真得不错呢,先用它来煮份汤饺,配入了豆芽及青菜,然后蘸酱就各不同的配起来,他爹喜辣,大宝喜...
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发表于:2023-12-31
“干豆腐青椒炒绿豆芽,这几种食物都有很好的营养价值。干豆腐清热养生帮助消化增进食欲。豆芽中含有丰富的维生素c,膳食纤维是便秘患者的健康蔬菜,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,...
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发表于:2023-12-28
“豆腐白菜煲将豆腐油炸后,与白菜、牛肉丸一起炖煮,这样口感层次更加丰富。豆腐入味多汁,牛肉丸香浓弹牙,白菜鲜美清爽,热乎乎的一锅,可以当菜吃,也可以当砂锅,放些粉丝进去,连主食都省了。”食...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料豆芽(适量)青菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆芽青菜的做法步骤1、热锅坐油。2、煸香姜蒜辣椒。3、倒入豆芽,翻炒至断生。4、倒...
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发表于:2024-02-29
“这道菜属于清淡类型的菜,适合夏天吃!更适合正在减肥的人群吃!”食材明细主料北豆腐(适量)豆芽(适量)辅料鸡蛋(适量)蒜(适量)配料香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-28
“绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,经中和它的寒性,十分适于夏季食用。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点,芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,药用价值。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料青瓜(一根(约150克))腐竹(100克)绿豆芽(200克)葱(50克)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜腐竹炒绿豆芽的做法步骤1、青瓜,腐竹,葱切丝。(腐竹...
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发表于:2018-04-14
豆芽以及牛肉都是人们日常生活中的两种常见的食物,营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、钙、铁等多种营养元素,利于人体吸收,同时色泽鲜艳,口感鲜美,搭配起来备受人们喜爱,那么,豆芽炒肉的具...
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发表于:2024-01-08
“冬日里一锅暖暖的青菜煲既营养美味又暖心,不管吃馒头还是放入一扎挂面,半个小时饭菜全搞定。”食材明细主料娃娃菜(1颗)香菇(5个)冻豆腐(半块)鹌鹑蛋(6个)辅料蚝油(2勺)小米椒(2个)大蒜(3瓣)咸香(口味...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料豆腐(一块)豆芽(适量)辅料葱(3根)蒜(2瓣)配料盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐拌芽菜的做法步骤1、豆芽、豆腐块洗净滤干,葱切段,蒜拍扁备用。2、热锅倒油,豆腐切小块煎至...
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发表于:2023-12-30
“干豆腐,豆芽和菠菜可以一起食用,营养更丰富、味道更鲜美。豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。”食材明细主料干豆腐(1张)豆芽(150克)菠菜(300克)辅料葱(1段)蒜...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料嫩豆腐(1块)自制酸菜(2颗)肉末(150克)辅料小米椒(几个)香菜(几根)蚝油(1匙羹)淡盐水(1碗)盐(适量)酸咸(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜豆腐煲的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡...