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发表于:2024-02-25
“只用两种调料,又叫糖醋腌鱼,那这两种调味只能是糖和醋罗,没错,就是糖和醋。做之前我很疑惑,只用糖和醋,做出来的食物会美味吗,但吃过后,我才为自己最初的怀疑感到抱歉,所以先不要怀疑,只有尝试...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料扒皮鱼(2条)辅料姜(2片)干红辣椒(2个)白糖(2勺)醋(2勺)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(2勺)胡椒粉(适量)盐(适量)香葱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋扒皮鱼的做法步骤1、准备好扒皮鱼,洗净...
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发表于:2018-02-18
鱼应该是许多食客朋友们的最爱。我们日常生活中吃的鱼有各式各样的做法,红烧、清蒸、煎炸等等,你们喜欢哪一种呢?小编最喜欢的就是糖醋鱼,要想做好糖醋鱼,汁是关键,那么糖醋与的汁怎么调呢?今...
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发表于:2018-08-11
糖醋腌蒜能够说是民间独有的传统特色食品,少部分人会在自己家里制作糖醋腌蒜,但是大部分人或许对于糖醋腌蒜的详细做法前所未闻,因此不会制作糖醋腌蒜的大有人在。想要制作糖醋腌蒜其实相...
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发表于:2018-11-19
醋一直都是中国烹饪中最重要的调料之一,其实我们在平时经常会用醋来腌制一些家用的小菜,比如糖蒜就是其中最常见的一道小咸菜,那腌制糖蒜用什么醋好呢?接下来就让我们一起来讨论一下吧。...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料白皮蒜(适量)辅料生抽(适量)酱油(适量)白米醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)双味腌新蒜的做法步骤1、主要原料。2、新蒜去老皮,洗净,晾干。3、生抽,酱...
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发表于:2024-01-27
“腌香椿,小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿,拌凉菜,拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿,美味值得等待,现在能吃喽。。。”食材明细主料香椿(500克)辅料海盐(200克)其他(口味)腌(工艺)数...
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发表于:2019-01-14
蒜,万能的调味料,很多人对其印象是酸且涩。可能很多人不知道,蒜也可以经过腌制后直接吃,而且对人体有益。只需剥开一层外皮,直接塞进嘴里,即可享受朴素而美好的味道,当然,可能很多人也吃不习惯...
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发表于:2018-03-01
秋天是个吃螃蟹的季节,雪白的肉,透亮的黄,这些个原因使得大家非常的喜欢吃螃蟹。可能就是因为太喜欢,太依赖螃蟹了,才使得大家忽视了其他的蟹类。今天小编就给大家介绍一种不太常吃的蟹:青蟹...
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发表于:2024-02-29
“以前没做过糖醋排骨,因为不太喜欢油炸的食品,而且也感觉挺复杂,试了一下后感觉很简单很简单,偶而吃一下也可以吧。”食材明细主料排骨(600克)辅料生抽(适量)料酒(适量)姜(5片)葱(适量)花椒(10颗)藤椒...
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发表于:2018-05-24
鱼肉的味道鲜美,而且是一种高蛋白低脂肪的食物,营养价值可以说是非常高的,所以很多人都喜欢吃鱼。鱼的做法也是五花八门的,糖醋鱼就是比较常见的做法,不过有这些可能还做不好,今天小编就来为...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料草鱼肉(1斤)辅料番茄酱(半瓶)水(1碗)姜(6片)蒜(4粒)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鱼片的做法步骤1、将鱼身子切片2、切好的鱼骨和鱼片3、分别加入料酒,盐,胡椒适量拌匀,再加上...
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发表于:2024-03-01
“两种口味的饼干条:原味的可可味的”食材明细主料低精粉(300克)辅料黄油(120克)鸡蛋(1个)白糖(100克)葡萄干(100克)可可粉(15克)配料盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)两种口味饼干条的做法...
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发表于:2018-09-04
说起姜来,大家都不陌生。夏天一到,就开始了频繁的雨季,带雨伞成为了人们日常生活行为习惯之一。姜的烹饪,绝大多数人都对姜茶非常熟悉,尤其是淋雨过后,都会选择泡上一杯,那么关于嫩姜,我们应该...
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发表于:2024-02-26
“鲢鱼在我们这非常珍贵,商家一般把头切下来单独卖,价钱要比鱼身子贵好多呢,做好了确实好吃,我们家就愿吃糖醋味的。我做的糖醋鲢鱼头还是不错的哟。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料酱油(适量)...
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发表于:2021-01-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟糖醋萝卜是一道色香味俱全的美味佳肴,萝卜在烹饪之前先腌制好,口感更为清脆爽口细腻让人回味无穷哦。腌糖醋萝卜制作工...
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发表于:2024-02-25
“这道【糖醋鱼片】是上周末做的,在妈妈家露的“一小手”,片片也是在院子里拍的,还是室外拍照给力啊,就是,就是太冷了。。。话说,俺做了一大盘子糖醋鱼片呢,一出锅,就被女儿强烈要求盛出一小盘...
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发表于:2024-01-09
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略带甜咸!糖蒜我妈妈很爱淹,每到有鲜蒜的季节就会腌上几桶,现在远嫁想吃妈妈淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹喽!”食材明细主料蒜(1500克)辅料白糖(1000克)醋(800毫升)盐(200克...
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发表于:2021-01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这道美味的糖醋腌萝卜它是一道营养丰富的家常菜,经过糖醋腌制过后的如果味道变得非常的独特,散发出浓浓的糖醋的香味,让...
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发表于:2018-03-01
鱼,这道菜桌上大家并不陌生的菜肴,有很多种做法,各个地方的口味也不相同,但是要好吃的最重要的方法就是腌制!所以接下来小编就会给大家介绍腌鱼的调料以及如何挑选新鲜鱼哦。一、腌鱼用哪...
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发表于:2020-03-14
准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟萝卜在冬天可是非常受欢迎的食物,很多人大鱼大肉吃多了,觉得吃点水煮萝卜相当的棒。在夏天我们家里面也是非常爱吃萝卜...
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发表于:2023-12-29
“番茄酱的新式鸡胸肉和只有糖醋的老式鸡胸肉。为什么用鸡胸肉不用猪里脊呢?猪里脊一冷会有种若有似无的腥味,就算腌过之后也会有。(要么我腌时间不够长,要么我的鼻子作祟)”食材明细主料...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料白萝卜(500克)水(200ML)辅料白糖(25克)盐(25克)白醋(20ML)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖醋腌萝卜的做法步骤1、把白萝卜洗干净,切成2MM左右的薄片2、将切好的萝卜片放在碗里用...
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发表于:2018-02-18
在我国很多地区吃的东西都是偏向于酸甜口的,所以糖醋的东西也是很受大家的欢迎,今天我们就来说一下糖醋汁怎么调吧,很多人都不知道怎么调糖醋汁,今天我们就来介绍一下,并用我们调出来的糖醋...
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发表于:2018-06-24
今天给大家介绍一款好吃又美味的菜肴,那就是很多人喜欢吃的一种美食,而且还是一种肉制品,那是什么呢,那就是羊肉,在天气转凉的时候我们可以煮一些羊肉来吃,这样可以使我们身体变的很暖和,而且...