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发表于:2024-01-01
“香椿苗的味道和香椿芽儿如出一辙,口感上比起香椿芽儿还要清爽与香嫩。香椿苗在吃法上跟香椿芽儿也基本类似,可以凉拌豆腐、拌核桃仁、煎鸡蛋、摊鸡蛋、卷薄饼等等。香嫩的香椿苗搭配金...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料香椿芽(100克)鸡蛋(4个)辅料花生油(30毫升)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、先把香椿芽摘洗干净。2、切成碎末。3、把鸡蛋磕到碗里。4、放入盐搅...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料香椿(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)十三香(适量)花椒(适量)蒜蓉(适量)肉末(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿摊饼的做法步骤1、香椿适量,装入大碗中,...
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发表于:2024-02-05
“看到老狼最近发了很多关于香椿的菜谱我也学着做一下吧,以前从不觉得香椿有多么的好吃,不知道为什么今天的香椿吃起来特别的香,难道是老狼的方子太赞还是我添加了胡萝卜更加的香甜?嘿嘿,不...
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发表于:2024-03-01
“过去,在北方要是问起上年纪的老人们,“开春后吃啥最鲜?”他们便会异口同声的说;那就属“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时,人们首选的就是“香椿”,它那紫...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料香椿(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋的做法步骤1、香椿洗净切碎,鸡蛋一到两个和香椿加盐搅拌均匀。2、不粘锅刷油,倒入搅拌...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料香椿苗(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材,清洗干净。2、食材放在一起,放盐拌匀。3、锅内放油烧热。4...
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发表于:2024-01-03
“刚刚拿到鸡蛋杯的时候就想,可以用这东西来做香椿鸡蛋棒。只是不能马上有香椿。终于等到香椿时节,可以把一开始的想法付诸实践。几块钱一小捆的香椿也没多少分量,看来这香椿还真是蛮贵的...
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发表于:2024-01-07
“这两货,随便这样一搭,就是一美味香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富,香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料香葱(适量)食用油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱摊鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋3个、香葱切末备用。2、将香葱放入鸡蛋碗中加入盐打散。3、炒锅...
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发表于:2024-01-07
“又到香椿季节”食材明细主料香椿(1小把)鸡蛋(3个)辅料料酒(1匙)盐(适量)小葱(1根)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿摊蛋饼的做法步骤1、香椿洗净将香椿杆切碎些。2、鸡蛋里放适量盐和料酒...
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发表于:2023-12-31
“小区里有几棵香椿树。趁着没人摘了一点点香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料香椿苗(适量)豆皮(适量)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)香醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆皮的做法步骤1、准备好食材清洗干净。2、锅内加水烧开,下...
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发表于:2024-02-05
“香椿芽其实在我们这里卖得很贵,但是春天的味道尝尝它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽摊鸡蛋,除了盐油什么都不加~~好香哦--”食材明细主料香椿(100g)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(...
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发表于:2024-02-24
“去菜市场时,看到嫩嫩的香椿芽,虽然知道是大棚蔬菜,但还是有春天就快来了的感觉。天天都是大鱼大肉,今天来个素气一点的,简单一点的,还有一点春天的清香的—香椿炒鸡蛋”食材明细主料香椿(适...
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发表于:2024-02-23
“雨前椿头嫩无丝,雨后椿头生木枝。谷雨之前是打椿头吃香椿的季节,这习俗在中国仿佛不分南北。只要到了春光明媚,暖风拂面的季节,挺拔粗壮的香椿树便开始爆出满树紫红色的嫩芽来,和着杜鹃啼...
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发表于:2019-11-11
准备时间:34分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿:适量鸡蛋:四颗辅料油:适量盐:适量十三香:适量具体步骤1.香椿洗干净!切掉根部!切碎2.鸡蛋里加一勺盐和少许十三香!调...
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发表于:2024-01-08
“春季的香椿芽比油贵,新鲜上市的香椿芽散发着浓浓的香气,等到大批上市的时候会腌渍一批,冷冻保存在冰箱里,随时解馋;这个香椿炒鸡蛋,用的就是冷冻的腌渍香椿,味道不变;”食材明细主料腌渍香椿...
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发表于:2021-01-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料香椿芽:100鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.香椿芽(盐腌的)用清水洗掉杂质和盐,用热水烫一下,去出多余的盐分2.鸡蛋...
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发表于:2024-02-25
“简单省时的早餐。”食材明细主料五香(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)水(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香摊鸡蛋的做法步骤1、准备好材料2、,3、,4、,5、,6、,7、,8、出...
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发表于:2023-12-26
“春天的老天赐予的食材不能浪费,嫩嫩的香椿在鸡蛋里散发着诱人的香气,但一定不要多吃😜”食材明细主料香椿(1把)鸡蛋(2个)辅料食用油(2勺)调料盐少许(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香...
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发表于:2023-12-31
“土鸡蛋加上自已采摘的香椿,再加上去农家乐游玩买的菜籽油一同炒制,真真是香,鲜,味美!试试做起来吧!”食材明细主料香椿(150g)辅料土鸡蛋(4个)调料菜籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高...
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发表于:2023-12-31
“绿油油的蒜苗,与鸡蛋很配”食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(适量)辅料白胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗摊鸡蛋的做法步骤1、蒜苗,摘、洗干净,切碎。2、鸡蛋打散。...
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发表于:2024-02-28
“蘸酱菜这样吃,也别有一餐风味!香椿苗在舌尖的跳动,随之是融到嘴里的豆酱香,让你欲罢不能~”食材明细主料香椿苗(适量)五香豆片(适量)辅料香葱(适量)配料豆瓣酱(适量)清淡(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-01-03
“好久好久没有写菜谱了,自从应备女儿高考到女儿升入大学,估摸已经一年有余。女儿上大学以后,人就彻底懒散了,做饭也不像从前精益求精,也总是要忘记拍照:)春天里,最应季的蔬菜莫过于香椿芽了...