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发表于:2023-12-30
“茼蒿一般都是清炒,或是涮火锅,都很好吃,我家今天的做法是浇汁,制作非常简单,但很美味,茼蒿不仅保留了脆爽的口感,沾上汤汁还特别入味,做这道菜用了火麻油和火麻仁,大大增加了营养价值。”食材...
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发表于:2023-12-31
“茼蒿是春季时令蔬菜,用麻油凉拌,特别脆嫩爽口,鲜在春天,有一股春天的气息。”食材明细主料茼蒿(200g)辅料麻油(2勺)红油辣椒(1勺)盐(适量)生抽(1勺)调料芝麻(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料茼蒿(适量)火腿肠(1个)辅料盐(适量)葱花蒜末(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)红辣椒丝(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿炒茼蒿的做法步骤1、茼蒿清洗干净2、火腿肠切细条,蒜末3、...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料菠萝(1块)苹果(半个)茼蒿(1把)辅料水(100ml)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果菠萝茼蒿汁的做法步骤1、菠萝盐水侵泡半小时,半个苹果去皮!茼蒿用碱水泡10分钟后,在用水洗3-5遍2、...
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发表于:2018-12-15
提到麻辣茼蒿想必广大吃货朋友们一定不会陌生,麻辣茼蒿是我们日常生活中非常常见且受人喜欢的家常素食小菜,对于无辣不欢的朋友们来说,一听到麻辣这两个字是不是口水都要流出来了呢?那么,麻...
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发表于:2018-03-31
可以。用茼蒿汁和面,也能够使得面有着足够的清香味。茼蒿,可用来炸茼蒿汁,也可以用来做菠菜炒茼蒿以及茼蒿炒鸡蛋等菜品。新鲜的茼蒿,是呈现翠绿色的颜色的,当颜色过深或者过浅时,都不建议购...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料茼蒿(250g)麻酱(2汤勺)辅料葱花(少量)香菜末(少量)酱油(少量)味精(少量)芝麻油(少量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,锅里烧水,放点盐、油,水开后放入茼...
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发表于:2020-05-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茼蒿其实挺好吃的青菜,但是有些人觉得它有一股药味,就不太喜欢吃。在吃火锅的时候很多人喜欢点来吃,还有就是再吃汤锅的...
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发表于:2024-01-28
“茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿与芝麻炒...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料茼蒿(一把)芝麻酱(2勺)花生酱(1勺)黑白芝麻(少许)辅料蒜(2瓣)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱茼蒿的做法步骤1、将茼蒿摘洗干净。2、锅里烧开...
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发表于:2021-03-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟爽口的麻汁茼蒿——周末叫了几个朋友一起来家涮火锅吃,结果剩了点茼蒿没有吃完,扔了又浪费,就拿出来拌了一个爽口的麻汁...
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发表于:2018-11-09
茼蒿是我们平时比较常见的一种蔬菜,茼蒿一般用来清炒,但也可作为凉拌菜。茼蒿有一种特殊的清香气味,这种具有挥发性的精油,可促进食欲,健胃、助消化的功效。下面小编就介绍一道菜,麻汁拌茼蒿...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料茼蒿菜(若干)辅料白芝麻(若干)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻拌茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段。2、锅里水烧开茼蒿焯水先焯杆子煮...
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发表于:2024-02-23
“去年做的麻汁茼蒿,又快到有鲜嫩茼蒿吃的季节了,发来做法”食材明细主料茼蒿(一大把)辅料麻酱(一大勺)蒜泥(一大勺)配料胡椒粉(一点)蚝油(一点)香油(一点)盐(一点)糖(一点)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-11
“打了一堆茼蒿泥,其实没想要那么多,但也只好慢慢来解决。赶上清明,正好可以用来做青团,芝麻馅,很现成。完全用茼蒿泥和的绿面团看起来清新可人,入锅以后迅速转深,并最终变成墨黑的绿。如果光...
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发表于:2020-08-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟吃货都知道茼蒿营养丰富,对人的身体有很大的帮助,还具有消食开胃,增加食欲,清爽的麻汁茼蒿含有丰富的纤维可以帮助肠道蠕...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料茼蒿菜(400克)辅料蒜末(适量)芝麻酱(2勺)蚝油(一勺)酱油(1勺)米醋(2勺)白糖(少许)老干妈(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌茼蒿的做法步骤1、新鲜茼蒿菜,洗净。2、大蒜拍碎。3...
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发表于:2024-01-05
“夏天吃清爽,舒服。麻酱汁多用,拌面,拌菜皆可。”食材明细主料茼蒿(1000g)麻酱(适量)辅料花生辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)蒜末(适量)麻椒油(适量)辣根(适量)醋(适量)怪味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2024-03-01
“茼蒿即蓬蒿,茼蒿又称“皇帝菜”在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30...
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发表于:2023-12-30
“其实新鲜的食材尤其是海产品,无论怎样做都是非常美味的,不需要多少调料,不需要花费多少时间,一烤一浇汁就美味无比,这道浇汁金昌鱼就是这样,推荐给大家不妨一试。”食材明细主料冰鲜金昌鱼...
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发表于:2023-12-30
“随着人们生活水平的提高,以前在饭店才能吃到的三文鱼,早已出现在寻常百姓的餐桌上了。肉质鲜嫩、制作简单、营养丰富、撒上一些火麻仁,优质动物蛋白和优质植物蛋白的完美结合,更加利于人...
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发表于:2024-02-05
“非常清爽的一道凉拌菜,只不过我用了红酒醋,味道有所改变,可用其他的醋代替。”食材明细主料茼蒿(250克)辅料橄榄油(15ml)盐(2克)红酒醋(10ml)白糖(5克)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋汁拌...
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发表于:2023-12-29
“西兰花和菜花都是公认的营养丰富,对人体又非常健康的蔬菜,把这两种菜放在一起制作,只是一焯一拌,用调料极少,但又非常美味。这道菜用了火麻油和火麻仁,非常健康哦!”食材明细主料西兰花(1小...
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发表于:2024-02-01
“蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌...
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发表于:2024-01-03
“正良是我最爱的食物之一。”食材明细主料茼蒿(适量)里脊肉(适量)火腿(适量)面粉(适量)辅料油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茼蒿火腿蒸饺的做法步骤1、将里脊肉、茼蒿、火...