关于莼菜的知识

如今的人们因为物质生活较之以前摄入更多的肉类、甜食，又加上工作可能要长期静坐在电脑前，从而没有什么运动的时间。为了防止三高，近几年很多人开始追求膳食结构的平衡，会多吃各种蔬菜水果...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：适量干香菇：适量银芽：适量高汤：适量莼菜：适量笋丝：适量盐：适量酱油：适量太白粉水：适量乌醋：适量香菜：适量辅料具体步骤1....

当这些看似很简单的食材，碰撞在一起，又能擦出怎样的不一般的火花呢？比如莼菜的极高营养价值，让人们在日常生活中会经常食用，那么当莼菜和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的烹饪方式呢？今天我...

莼菜这种蔬菜其实在我们生活当中并不常见，而正是因为不常见，所以很多人会将莼菜当成是睡莲这种蔬菜，然而这两种蔬菜其实有着很大的不同，那么莼菜与睡莲的区别到底都有哪些呢?莼菜与睡莲的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料莼菜：200辅料肉丝：适量具体步骤1.切好的肉丝，稍微用盐腌制一下。2.新鲜的莼菜洗干净。3.油锅烧烫，放入姜片，煸炒出香...

“收到朋友从四川寄过来的莼菜，这是他开车2小时去产区给我买的，由于有水浸泡，还专门走货运给我寄过来，真是感动。印象中莼菜是西湖的特产，没想到四川也有。莼菜像一段段小莲叶，漂浮在水中，摸...

不知道大家听说过莼菜没有？是不是有人连莼这个字都还不认识呢？莼菜其实是江苏苏州的一种特产，是太湖生长的一种草本植物。莼菜的外形是绿色的，起卷来就像一片叶子，外面有一些粘液。苏州人把...

说到“莼菜”，我相信有很多朋友都不知道这是什么蔬菜，也都没可能会吃过。其实这种蔬菜在我们生活还是很常见的，其营养价值可是很高的，一直都被党委是很珍贵的蔬菜，口感也特别好，吃过的朋友相...

莼菜是一种类似青菜一样的食物，它可以和很多食物一起混合炒，非常的好吃。许多人吃过了之后都爱上了这种菜。不过不是大多人都会炒这种菜，很多人不知道莼菜的做法，使得这道美食不能广泛流传...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料罐装莼菜：250鳜鱼：150生猪皮：1张（20cm×30cm）高汤：750ml熟金华火腿：50蛋清：1只辅料生粉：1茶匙盐：5绍兴黄酒：2茶匙（10ml）具体步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.茭白剥壳，胡萝卜去皮。火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱统统切成丝。莼菜用清水冲洗下沥干水份。2.锅中放水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟适合午餐食用的一种烫菜，是众多烫菜中的精品，营养丰富，口味鲜美，也可以依据个人爱好，适当的增减调料，调整味道。其中的银鱼...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟莼菜在北方并不多见，对于莼菜做的美食也更是少之又少，而莼菜本身是没有什么其他的味道的，它的口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍...

莼菜是我家经常做的一道家常菜。，还有养生的功效。莼菜的做法有很多种，也有很多的种类与方法，你知道莼菜的功效与禁忌是什么呢？什么人可以多吃，什么人不可以多吃，会对我们的身体产生什么样的...

“做饼干剩了些蛋白，正好用来做莼菜芙蓉汤😆😆。”食材明细主料莼菜（90g）蛋白（2个）辅料原味鸡汤（1大碗）姜（1片）虾皮（适量）调料白胡椒粉（0.5g）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莼菜...

在我们的生活中，条件越来越好，人们经常会接触到很多的大鱼大肉，其实这些并不是最有营养的，而且经常食用，还对我们的身体还很不利，倒不如多吃一些类似莼菜的食物，它不仅可以清热解毒，还可以预防...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莼菜：120猪肉丝：60辅料盐：适量小葱：适量鸡精：适量具体步骤1.准备好主料2.锅中放入适量水，放入盐，鸡精3.水煮开后，放入肉...

“去饭店吃饭时特别喜欢点莼菜汤，口感滑滑糯糯的，一点也不腻，搭配饭店里重油重盐的菜刚刚好。因为好喝，就琢磨着自己在家做做，于是网购了食材，做法很山寨，好喝却是真的。”食材明细主料莼菜（30...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莼菜：适量鸡汤或者老鸭汤或者排骨汤：适量辅料盐：适量小葱：适量具体步骤1.看一下原料吧2.把袋装莼菜沥干水分，用开水泡...

太湖莼菜，是江苏的特产之一，它的叶子含有着一种粘液，人们在食用的时候，会感觉到有一种滑的感觉，所以平时的日常生活中，喜欢吃莼菜的人们也是比较多的。莼菜可以用来清炒，也可以做成汤汁，以下小...

莼菜是我国非常珍贵的蔬菜之一，它主要产自于我国的江苏省，浙江省，湖北省。莼菜的本身没有什么味道，主要是因为它的口感比较细嫩爽滑，所以深受人们的喜爱。那么莼菜价格一般在多少左右呢?莼...

简单而又普通的食物碰撞在一起，可以擦出怎样的不一般的火花呢？比如莼菜的的极高营养价值，让人们对其难以忘怀、情有独钟，那么当莼菜的和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的烹饪方式呢？今天我...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无鱼骨莼菜粥是用新鲜鱼骨腌制后与大米一起炖煮，等大米熟后，将切好的莼菜放入其中再次烧开，就可以食用了。莼菜中含有丰富的B族维...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料银鱼：100g莼菜：100g蛋清：2只清汤：1000ml盐：1茶匙（5g）白胡椒粉：1茶匙（5g）水淀粉：2汤匙（30ml）芝麻香油：1茶匙（5ml）辅料具体步骤1.银鱼洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料莼菜：100g豌豆苗：500g辅料鸡蛋清：5g料酒：5g盐：味精：克胡椒粉：克大葱：5g姜：5g淀粉(豌豆)：鸡油：5g具体步骤1.将莼菜下入开水锅内氽...