关于清炖牛腱怎么做的知识

食材明细主料牛腱（1500g）辅料葱（适量）八角（适量）豆蔻（适量）花椒（适量）草果（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖牛腱的做法步骤1、新鲜牛腱洗净用葱姜，八角，花椒，加料酒，生抽，盐，腌制几个小...

“为了招待重要客人特意做的菜，提前预备好牛腱和牛骨头熬成高汤。这个卤水属于清淡型，如果想吃重口味的可以放辣椒和豆瓣酱😄。”食材明细主料牛腱（适量）辅料牛尾（适量）牛骨（适量）调料大葱（适量...

“最近实在太热了…正常白饭不想吃吧，那就吃点这样吧！卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”食材明细主料姜（1个）牛腱（800g（我只买了一条超大的））红葱头（1个）葱（1棵）辅料老抽（半碗）水（大量）卤汁（1...

“说到炖牛腱肉，总会觉得是件需要漫长等待的事，如何在难得偷闲的周末享受小火慢炖的滋味呢？想到了压力锅，但完全靠压出来的肉烂却不够入味，筋松却不够粘滑，所以就尝试着结合压力和慢炖两种做...

“周末，约上几个朋友出去散心，玩累了回家便想亲自下厨，用心做一道好菜，参照各大网站以及朋友的建议，终于完成了我的处女作，家人品尝后都称赞好吃，肉质鲜润，味道鲜美，满满的幸福感油然而生。”食...

食材明细主料牛腱子（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）大料（适量）姜（适量）干辣椒（适量）小米辣（适量）冰糖（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱牛腱...

食材明细主料腱子肉（3块）食盐（10克）辅料清水（若干）大蒜（3瓣）生抽（5克）鸡精（0.5克）香油（0.5克）米醋（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我...

“牛健筋富含胶元蛋白，营养成份更接近人体需要。经常食用健脾养胃，強筋壮骨。特别适合儿童和老年人食用。经煮软后未冷透前沾料食用，香香糯糯口感极佳。”食材明细主料牛腱筋（适量）辅料酱油...

“牛肉补气血健脾胃，蛋白质丰富，冬日里炖一锅，吃了绝对热血沸腾。我喜欢口味清淡，那就清炖吧！”食材明细主料牛肉（1000g）辅料盐（适量）酱油（适量）八角（适量）桂皮（适量）肉蔻（2个）花椒（适量）水（适量）咸香（口味）炖...

“最好吃的是番茄炖牛腩，因为牛腩软烂呀。可是只有牛腱子肉呀，就用清炖的牛腱子来做吧。”食材明细主料番茄（300g）熟牛腱子肉（200g）辅料炖牛腱子的汤（适量）食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（半克）香菜...

食材明细主料牛腱子肉（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）土豆（适量）辅料香菜（适量）生抽（适量）姜（适量）黄豆酱（适量）葱（适量）山楂（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛腱子肉炖...

“微辣，酱香，胡萝卜，大蒜软糯，牛腱筋软下饭。”食材明细主料胡萝卜（一个）大蒜（适量）牛腱（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）八角（可选）香叶（适量）桂皮（一小段）干红辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适口）姜（适...

“简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味，没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息，清幽微美！另一个重点在收尾点醒《FinalTouch》点缀上青蒜、香菜或芹菜末，年轻的香草刚刚好...

“知道现在酱牛肉、酱牛腱子多少钱一斤了吗，有点名气的熟食店98元一斤。吃不起不说，有的盐量严重超标，有的号称老汤的，多半油水喂饱了肉肉。在某超市看到冰鲜牛腱子，65元700克，打完折50元的...

食材明细主料牛腱肉（适量）红酒（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）调料姜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒炖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉...

“春天怎么能离开肉肉，今就来一款米饭杀手牛肉炖土豆，软糯下饭。”食材明细主料牛腱子（适量）胡萝卜（1根）土豆（3个）尖椒（2个）辅料糖（适量）油（适量）老抽（适量。）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱香（口味）烧（工艺）...

“昨天去超市看到牛腱特价，而且还是beefbananashank，广东人叫牛蕉仔。别问我跟牛花腱有啥区别，我不吃牛肉，不知道，不过老公说肉质嫩软些。标有banana的shank比没写的价钱贵些呢。”食材明细...

“过年了，天猫超市🏪的常客，平时快足不出户了，生鲜水果，零食啥的都从天猫超市买，当天下单，第二天就到，碰到活动满减券优惠很多，比去超市商场买便宜还省劲，上班没时间逛超市，确实方便了我们这些人...

食材明细主料牛腱子（1000g）辅料卤料包（10g）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻，去血水。2、焯水，清...

“春季是感冒的高发期，春季感冒常常伴有喉咙疼痛，口舌干燥等症状，很难受。这时候你需要来一个杨桃牛腱汤，很滋润的哦。”食材明细主料牛腱（适量）马蹄（适量）杨桃（适量）辅料姜（适量）原味（口味）煲（工艺）一...

“软烂入味儿。切盘，凉拌都不错。”食材明细主料牛腱（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）香叶（适量）冰糖（适量）郫县豆瓣酱（适量）海天豆瓣酱（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱炖牛腱的...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这次的牛肉做个清炖的，用来做汤...

“牛腱子加入黄豆酱来煮，因此有着淡淡的酱香味，煮好的牛肉要泡在汤中几个小时，最好是过夜，这样能将汤中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大块，入凉水锅中焯水。待水开后，捞出过冷水，洗净...

“喜欢石斛淡淡的清香，石斛配西洋参是秋季滋阴去燥的最佳拍档哟。入夏以来，很少炖汤，尘封已久的炖盅终于可以重出江湖啦。。。”食材明细主料西洋参（1根）石斛（适量）腱肉（2两）辅料姜（2片）清淡（口味）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腱：一块辅料具体步骤1.牛腱洗净，葱切段姜切片蒜切两半。2.煮锅烧水，加料酒葱姜煮沸，牛肉下锅略煮。3.压力锅内放花...