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  • 不辣的回锅肉怎么做|不辣的回锅肉的做法
    发表于:2023-12-29
    “孩子可以吃的改良回锅肉。”食材明细主料五花肉(250g)蒜苗(3根)辅料鲜红椒(2个)生姜(几片)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不辣的回锅肉的做法步骤1、冷...
  • 豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做
    发表于:2024-02-26
    “回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)青蒜苗(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味...
  • 麻辣回锅羊肉怎么做|麻辣回锅羊肉的做法
    发表于:2024-01-13
    “清炖的手撕羊肉蘸蒜酱就很好吃,但是总吃难免会腻,那就把剩下的羊肉回一下锅,做成香辣的口味,也是棒棒哒”食材明细主料羊肉(100克)山药(1根)胡萝卜(半根)洋葱(适量)辅料高汤(适量)郫县豆瓣辣酱(1大...
  • 不辣版回锅肉的做法 不辣版【回锅肉】 不辣版回锅肉怎么做
    发表于:2024-03-01
    食材明细主料带皮猪肉(适量)青蒜苗(适量)辅料红椒(适量)蒜瓣(适量)食用油(适量)配料泸式甜酱(1中匙)生抽(1中匙)盐(1小匙)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净...
  • 青蒜辣椒回锅肉怎么做|青蒜辣椒回锅肉的做法
    发表于:2024-01-04
    “青蒜长得正好,薄皮辣椒收尾季,用来炒肉真是超级下饭呢。食材:薄皮辣椒适量、猪肋条肉适量辅料:青蒜适量、香醋适量、老抽适量、十三香粉适量、冰糖适量、食用油适量、精盐适量”食材明细...
  • 糟辣回锅肉怎么做|糟辣回锅肉的做法
    发表于:2024-02-26
    “一提到回锅肉,大家肯定就想到川菜。没错,回锅肉算得上是经典川菜。不过,回锅肉还真不仅川菜有,我们贵州菜里也有,无奈黔菜的知名度比川菜差了很多很多。川式回锅肉和我们黔式回锅肉,在选料...
  • 回锅肉的做法 【桃李厨艺】闫冰大师教你肥而不腻的回锅肉 回锅肉怎么做
    发表于:2024-02-01
    “回锅肉——会做的人确实不少,可是每个人似乎做出来的味道都不一样,各有各的版本。那么正宗的回锅肉到底是什么样子呢?是肥是腻?是香还是好吃呢?”食材明细主料五花肉(500克)郫县豆瓣酱(适量)...
  • 回锅肉是甜的还是辣的
    发表于:2018-06-16
    甜的。做回锅肉的时候需要加入甜面酱因此吃起来是甜甜的口感,回锅肉需要用五花肉,这样做出来之后吃起来更香,购买五花肉的时候首先要看一下它的颜色,新鲜的五花肉颜色是鲜红色的;其次可以闻...
  • 辣椒炒回锅肉怎么做|辣椒炒回锅肉的做法
    发表于:2024-02-28
    “四川人,就爱吃回锅肉。打小,就听人夸我爸炒的回锅肉好吃,的确,我老爸炒的回锅那真是一绝,凡是吃过的人都会竖起大拇指。现在,老爸将炒回锅肉的技术传授给我啦,不是我自夸,遗传到位~,我炒出的...
  • 回锅肉的做法 美味解谗又肥而不腻的回锅肉(米酒的妙用) 回锅肉怎么做
    发表于:2024-02-29
    “每次家里面谁都不愿意做饭的时候,老公就说去某家大排挡吃回锅肉盖浇饭。我最不喜欢吃那家的回锅肉盖浇饭,它那个是个所谓的盖浇饭呢!就是把菜和饭合在了一起就算是盖浇饭,也没有什么汤,不...
  • 香辣回锅肉怎么做|香辣回锅肉的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)葱段(适量)油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣回锅肉的做法步骤1、五花肉。我比较喜欢用肥...
  • 麻辣尖椒炒回锅肉的做法 麻辣味尖椒炒回锅肉 麻辣尖椒炒回锅肉怎么做
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料猪肉(适量)尖椒(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)蒜头(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)老抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣尖椒炒回锅肉的做法步骤1、准备所有食材:煮好的猪肉,...
  • 辣子回锅肉的做法 唇齿留香---辣子回锅肉 辣子回锅肉怎么做
    发表于:2024-01-05
    “关于回锅肉事情的经过是这样滴某日💬💬💬先生很敬业非要自己炒回锅肉还要亲力亲为从煮开始用微信摇控指挥某位先生😂如何煮如何凉如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已...
  • 回锅肉煮多久肉不会老
    发表于:2018-09-21
    30分钟。回锅肉切片前需要整块放进锅里水煮。二刀肉冷水下锅煮20分钟左右,这时候水煮出来的肉比较嫩,水煮太久肉会变老,最多不要超过30分钟。水煮过程中也可以放入一些白酒,保证肉的鲜味。...
  • 回锅肉的做法 【回锅肉】就像走过平淡后的蓦然回首-不严肃做法 回锅肉怎么做
    发表于:2024-01-28
    “并不是正宗的回锅肉做法,只是符合我的口感的做法。第一次用舌尖风些内容,别较真哦,写着玩儿~”食材明细主料五花肉(适量)青蒜(4棵)辅料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味...
  • 回锅肉的做法 肥而不腻----回锅肉 回锅肉怎么做
    发表于:2024-02-23
    “过年家里难免少不了回锅肉这道菜,但是如果想把它做的肥而不腻,白吃不厌可是有点难度,今天就带给大家一道春节必备菜----回锅肉。”食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅...
  • 锅爆肉不回软关键
    发表于:2018-11-21
    肉片需要复炸一遍。制作锅爆肉的肉片,需要炸好后再次复炸一遍,肉片的质地会更加酥脆、硬实。锅爆肉肉片第二次炸制时,需要油温八成熟,大火炸制一分钟至两分钟即可。锅爆肉制作的食材包括猪...
  • 回锅肉的做法 【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉 回锅肉怎么做
    发表于:2024-02-01
    “这道【回锅肉】的做法并非传统意义上的川菜回锅肉的做法~~~猪肉并非先煮后炒~~~也没有放郫县豆瓣酱,豆豉,干辣椒~~除了一点花椒炝锅~~一点点料酒,一点点生抽,一点点糖,一点点盐~~~~别无它...
  • 回锅肉炒辣椒怎么做|回锅肉炒辣椒的做法
    发表于:2023-12-28
    “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料五花肉(200g)瘦肉(50g)辅料青辣椒(200g)大蒜(3粒)大蒜叶(2棵)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)...
  • 旱蒸香辣回锅肉的做法 星月私房菜-旱蒸香辣回锅肉 旱蒸香辣回锅肉怎么做
    发表于:2024-02-29
    “过去做回锅肉一直都用水煮的方法.总是感觉肉的鲜味被水煮去不少.今天突发奇想.想用蒸的方法来烹饪一回回锅肉.我想尝试下新的做法是不是味道更好一点呢.相对于传统做法.我自己想改进...
  • 麻辣回锅肉怎么做|麻辣回锅肉的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料五花肉(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)花椒(适量)葱段(适量)豆瓣酱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣回锅肉的做法步骤1、五花肉一条...
  • 回锅肉辣椒炒豇豆怎么做|回锅肉辣椒炒豇豆的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料五花肉(适量)豇豆(适量)青红椒(适量)紫甜椒(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤1、五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁2...
  • 辣白菜回锅肉怎么做|辣白菜回锅肉的做法
    发表于:2023-12-29
    “肥肉层厚的猪肉没有或者很少瘦肉精。给妈妈买精肉的时候,觉得这肉真心不错。少爷不爱吃精肉,就给他买了一大块五花肉。用辣白菜做个回锅肉,跟五花肉炒辣白菜相比,觉得这样做的不那么腻。...
  • 香辣回锅肉,香而不腻,根本停不下来图解
    发表于:2021-03-06
    香辣回锅肉是一道有名的家常菜。这道菜色泽红艳,味道香辣,肥而不腻。香锅回锅肉是先用水把五花肉煮熟,捞起晾凉之后,再把肉切成薄片,最后再回锅再次烹饪,翻炒入味之后就可以出锅了,因此它有了...
  • 回锅肉的做法 【回锅肉】 回锅肉怎么做
    发表于:2024-02-25
    “回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,回锅肉是川菜馆里的必点菜之一,很受食客欢迎。所谓回锅,就是再次烹调的意思,即把肉煮熟了放凉切片,再回锅烹制。回锅肉的特...