关于瓜鱼的知识

“佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病...

20分钟。蒸淡水瓜鱼时间长短要根据选用的锅具、火候来决定，蒸淡水瓜鱼选用的锅具和火候均好，蒸淡水瓜鱼的时间就短反之则较长。蒸淡水瓜鱼之前建议把鱼的鱼鳞刮掉并把鱼的内脏去掉用水冲...

“老公家这边有种食物叫角瓜，口感和丝瓜差不多，用来和鱼搭配味道不错，今天就做一个角瓜烧鱼吧。”食材明细主料草鱼（适量）角瓜（1根）辅料青辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料生抽（2勺）蚝...

“菜式里的木瓜不是水果木瓜，而是集药用和食用为一体的云南特产酸木瓜，酸木瓜一般是青色的，放的时间越长颜色就会慢慢变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，它散发出来的果香味非常的好闻，具有开...

“看到有这种小鱼卖，很新鲜而且是野生的，用来煮汤最鲜美了，以前我不爱喝鱼汤总觉得很腥，这次用这种野生小鱼煮汤，放入冬瓜特别的鲜美~”食材明细主料小鱼（适量）冬瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜片（适量）...

“冬瓜鱼汤，严格的讲是鱼头、鱼骨冬瓜汤。买了一条大草鱼，鱼肉派了别的用场，大鱼头和鱼骨用来煮汤喝。千万不要小瞧这鱼头鱼骨，它们的营养价值以及功效丝毫不比鱼肉逊色，尤其是补脑效果更好...

食材明细主料冬瓜（适量）银鱼干（适量）辅料葱末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼冬瓜汤的做法步骤1、准备食材2、、银鱼干用清水浸泡10分钟、去除多余的咸味。3、冬瓜用挖球器挖出...

“蒸馒头时加入南瓜，蒸出的馒头更营养好吃。”食材明细主料面粉（4碗）南瓜（1个）辅料酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜面鱼的做法步骤1、南瓜去皮洗净切成片，入锅蒸熟。2、趁热...

“MAMA和PAPA又扛了好几个木瓜回来。谁叫阿姨家的木瓜树上挂满木瓜。。。本来是打算腌酸木瓜来着，一切开才知道。。。晚了。。。木瓜熟了。酸木瓜是做不了了，就用来熬汤吧。【木瓜鱼骨汤...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料姜（适量）干红椒（适量）醋（适量）酱油（适量）料酒（适量）花椒（适量）白糖（适量）盐（适量）鱼香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜鱼的做法步骤1、主料黄瓜2、在黄瓜两面分别切直刀，便于...

“老公的同事送了一袋身体白色的还有点透明的小干鱼也不知道是什么鱼，人家只说这个小宝宝吃了好，一般小鱼小虾啥的都补钙的嘛，我试着给儿子炖蛋加一点，只吃蛋不吃鱼。煮面条加一点，连面条都...

是。黄瓜鱼即大黄花鱼，是黄花鱼的一种。黄瓜鱼的烹饪方式多，可以煎着吃，也可以蒸着吃、炖着吃。购买后的黄瓜鱼，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免食材变质。保存黄瓜鱼时，可以将黄瓜鱼放入...

“鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的，鱼香味菜肴以郫县豆瓣酱、鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这种味型在中式烹饪中具有举足轻重的地位。鱼香味，主要来源于各种辣...

“市场上买回一块鱼腩，将边上的肉起出来打汤，腩用来蒸，这两个菜又便宜又好吃😋（丝瓜配鱼片绝配，鲜甜美味），亲们都来试试吧！”食材明细主料丝瓜（1个）草鱼肉（1块）辅料姜丝（适量）葱花（适量）生粉（适量）盐（适量...

“天气太热，来个简单的烤箱菜。”食材明细主料金鲳鱼（2条）日本小南瓜（半个）洋葱（3个）辅料葱（1根）调料李锦记蒜蓉豆豉酱（2大匙）料酒（2大匙）生抽（2茶匙）糖（2茶匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简...

“冬瓜要常吃吃减肥利尿”食材明细主料冬瓜（400克）香菇（4朵）辅料各种鱼丸（300克）香菜（3根）配料胡椒粉（5克）盐（适量）虾皮（一把）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜鱼丸的做法步骤1、冬瓜切滚刀块香...

食材明细主料黑鱼或鲈鱼（一条）辅料南瓜（少许）葱（适量）姜（适量）精制油（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南瓜瓜生鱼丁的做法步骤1、1.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下...

“长瓜，有的地方叫缠瓠子、长瓠子，我看着新鲜买了根，回来一查竟然查不到做法。。。度娘说这个做汤不错，可我不喜欢喝汤，只能自己动手研究研究了。反正这货和西葫芦或者丝瓜什么的应该是一个...

“皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目，护眼。加上鲜甜的干贝，中伏天解暑...

吃起来带有清新的黄瓜味。黄瓜鱼中文学名池沼公鱼，俗称黄瓜鱼，分布于黑龙江等地。黄瓜鱼可以用于制作红烧黄瓜鱼、清蒸黄瓜鱼、清炖黄瓜鱼、香煎黄瓜鱼等美食。保存黄瓜鱼时，可以将黄瓜鱼...

食材明细主料小黄花鱼（1条）苦瓜（1根）辅料肉末（适量）彩椒（适量）配料姜（适量）酱油（适量）生粉（适量）油盐（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜烧鱼的做法步骤1、在小黄花鱼上打上花刀，再将表面均匀...

食材明细主料黄瓜（适量）鱼（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）史云生高汤（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄瓜煮鱼的做法步骤1、黄瓜，鱼切块，辣丁，姜。2、黄瓜切片，鱼切块，辣椒切丁，姜切...

“第一次煮鱼香的菜还是很下饭的，真的有加入咸鱼的鱼香南瓜。”食材明细主料南瓜（600g）辅料油浸咸鱼（25g）蒜头（6片）姜末（适量）辣椒（1个）葱（1棵）调味料生抽（适量）白醋（适量）料酒（适量）盐（少许）鸡粉（0.5勺）糖（2勺...

“这不是鱼，是南瓜。但也可以说是南瓜鱼啦！这个菜的材料很简单，只是考刀功，其实也不是很复杂。原滋原味，调料也不用。”食材明细主料南瓜（一块）辅料豆豉（一粒）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“今来一款：番茄南瓜鱼鱼，鲜美暖胃，快手方便，家常美味哦。”食材明细主料番茄（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）熟南瓜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）水（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番...