黄瓜鱼是黄花鱼吗

是。黄瓜鱼即大黄花鱼，是黄花鱼的一种。黄瓜鱼的烹饪方式多，可以煎着吃，也可以蒸着吃、炖着吃。购买后的黄瓜鱼，需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免食材变质。保存黄瓜鱼时，可以将黄瓜鱼放入食品袋中，密封好，放入冰箱冷冻保存，可以存放最少一周的时间。