关于烧大肠的做法的知识

“所谓逢烧必炸，但是今天我做的这个烧大肠，没有采用油炸的方法，而是先煮熟，然后大火爆炒，这样即软烂又不油腻，也很入味，适合家里面做，否则炸了大肠不仅油腻，关键是炸了大肠的油都得扔了，太浪费啦...

食材明细主料猪大肠（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧香辣猪大肠的...

食材明细主料卤大肠（适量）辅料大葱（适量）油（适量）怪味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸大肠的做法步骤1、买卤好的大肠，千万记得不要买切好的。2、大葱洗干净备用。3、把大葱对折，然后塞入大肠...

“今天中午的菜肴，PP主要负责清洗大肠，这个也需要大概1小时左右，要洗得非常干净。我呢，主要是做这个菜咯！”食材明细主料猪大肠（适量）雪菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）料酒（适量）糖（适...

“在微博上看到了大阪烧的做法，主厨说大阪烧就是自己喜欢什么就往里面放什么，特别简单。所以自己在原来的基础上加了点儿香肠，然后进行一番自由式的操作，哈哈~快手又好吃~”食材明细主料面...

“我的家乡是美丽的山峸重庆、青山绿水、好山好水好美食、作为吃货、当然喜欢吃啦！什么口水鸡、回锅肉、毛血旺、火锅、水煮肉片、水煮鱼、干锅、麻辣串、烧烤、红烧肥肠…哎呀说起都流...

“香酵柔软，肥而不腻。”食材明细主料肥肠（1/2根）辅料面粉（1汤匙）料酒（4茶匙）红烧酱油（2茶匙）五香粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/3茶匙）胡椒（10粒）小葱（1/3根）花椒（1撮）干海椒（4根）老姜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟...

食材明细主料糯米肠（5个）辅料香肠（5个）黄瓜（1根）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大肠包小肠的做法步骤1、糯米肠从中间切开2、不粘锅放油，放入糯米肠慢慢煎制3、香肠斜着切几刀，然后也放入不...

食材明细主料猪大肠（适量）粟子（适量）辅料酸辣椒（适量）红辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大肠烧粟子的做法步骤1、清洗好的...

食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧大肠头的做法步骤1、...

“按照老家的习惯，这是宴客菜的第四道菜，以前都是纯粹肉类之类，为了解腻我加了青椒。小时候，每到过年前，家里都买些猪下货，就是猪头，猪肝，猪肠之类，放调料煮熟。用来宴客。粗暴的直接切块上桌，大...

“喜欢它的百吃不厌，不喜欢它的避之不及，正所谓青菜萝卜，个有所爱哈。大肠的多数吃法是用青辣椒炒或干煸，今天来做个红烧大肠，也非常美味。”食材明细主料大肠（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）姜（适量...

“肥肠这东东，不管是红烧，卤煮，炖豌豆汤，还是用青椒简单炒炒，都挺好吃，我小时候很好这一口呀，软糯肥肠放进嘴巴里，嚼上几口，满嘴生香，回味回味儿的，不由自主会多扒拉几口松软的米饭。😁😁今天和大...

食材明细主料大肠（适量）辅料洋葱（适量）青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧大肠的做法步骤1、原料。2、加醋面粉，清洗。3、大肠加生姜料酒，...

食材明细主料熟肥肠（适量）辅料大酱（适量）花椒（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）和抽（适量）食用油（适量）味精（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大酱烧肥肠的做法步...

食材明细主料熟猪大肠（1根）尖椒（1根）大蒜（适量）辅料小米椒（2个）生抽（1勺）十三香（少许）盐（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大蒜烧肥肠的做法步骤1、熟猪大肠一根2、切小块3、尖椒...

“红烧永远是让人食欲大增的下饭的菜，像肥肠这样的用红烧可以盖住它的腥气也能美味起来~~”食材明细主料肥肠（1斤）辅料大蒜（3两）配料郫县豆瓣（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）味精（适量）五香...

食材明细主料新鲜大肠头（两条）辅料老卤汁（一碗）调料料酒（适量）啤酒（适量）白醋（少许）盐（少许）老抽（少许）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤大肠的做法步骤1、新鲜的大肠头(店家已帮忙去掉里面的肥油...

“冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，冻豆腐是北方人的发明，就是把豆腐冷冻以后再食用。冷冻后的豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝...

食材明细主料猪肠头（2条）辅料大葱（半根）姜（1块）蒜头（4瓣）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪大肠的做法步骤1、猪大肠用盐反复清洗，将大肠里面翻出来，用手将...

“老耿喜欢吃大肠，在外吃饭也喜欢点跟大肠有关的菜品，我对外面卖的这些实在不太放心，自从知道超市有干净的大肠卖，真没少去光顾，各种做法都尝试，象这样先卤再加点蒜也是很美味的。”食材明细...

“大肠，非常的好吃，但是清洗非常麻烦，要使劲洗！”食材明细主料大肠（500克）辅料雪菜（200克）配料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）色拉油（适量）微辣（口味）烧...

食材明细主料大肠（适量）辅料红萝卜木耳青椒（适量）配料盐味精五香粉料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧大肠的做法步骤1、大肠是买好的熟食，很方便。红萝卜切片，青椒切块，洗好木耳...

“前几天想吃大肠，然而下雨，没法出去买，今天晴天买了大肠回来炒”食材明细主料大肠（450g）线椒（300g）辅料特鲜酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料火腿（1根）辅料盐（0.2g）烧烤料（0.2g）孜然（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）烧烤肠的做法步骤1、准备烧烤肠一根，孜然撒料一袋。2、肠用剪刀去衣。3、锅中加油，煎炸。4、出成品。小窍门...