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发表于:2024-01-03
“一大早起来蒸了红糖发糕,又蒸了南瓜发糕,金灿灿的,很讨喜,新年就要好意头。1大匙=15ml”食材明细主料去皮南瓜(200g)普通面粉(500g)热水(300g)白糖(120g)辅料泡打粉(2大匙)玉米油(5大匙)甜香(口味)蒸(工...
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发表于:2024-03-01
“发糕是我们这一带过年餐桌上必不可少的,意为年年发年年高的意思。”食材明细主料发糕片(适量)腊肉片(适量)辅料桔子(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)发糕腊肉合蒸的做法步骤1、准备...
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发表于:2018-04-07
炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...
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发表于:2024-01-04
“正是南瓜下市的季节,南瓜营养丰富,放到粥里儿子不喜欢喝,做成发糕吃吧😊。”食材明细主料南瓜(半个)葡萄干(适量)鸡蛋(一个)辅料酵母(适量)糖(适量)面粉(适量)地瓜(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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发表于:2024-01-03
“从小就知道每年过年的时候,老家这边家家户户都会蒸很多寓意吉祥的面食。期盼新的一年顺顺利利,最好吃的就是步步糕了,老娘知道我们喜欢吃步步糕,所以每逢过年都会多蒸几个。留下一个放在...
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发表于:2024-02-05
“南瓜有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎...
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发表于:2024-02-10
“家里储备的那个大南瓜终于宣告接近尾声。将近8斤重的大南瓜,在我的各种摧残下终于快吃完了。南瓜汤圆,南瓜糯米饼,南瓜红糖饼,南瓜吐司,南瓜戚风蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜发糕,算一算...
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发表于:2024-03-01
“步步糕,用戚风蛋糕做蛋坯底料,配以山楂糕夹馅,一层蛋糕,加一层山楂糕,如此,再夹一层,寓意为步步高升。糕取高的谐音,用两只蛋糕来搭配,来贴切主题。此蛋糕甜中带有微酸,可做节日之小茶点,起消脂...
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发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
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发表于:2024-03-01
“我们家乡的年糕在当地老乡们都称为黄元米果,做工非常复杂的。专用大禾米加工而成,黄气香质软,制作黄元米果要先用本地的一种黄元树,烧成灰后加开水过滤成灰水(俗称纯植物碱水),冷却后浸米...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料南瓜去(250g)面粉(160g)鸡蛋🥚(1个)辅料酵母(2.5g)枸杞(少许)原味(口味)未知(难度)南瓜发糕的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一会儿,凉后加酵母、鸡蛋、面粉拌匀3、发酵40分钟...
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发表于:2018-07-11
蛇瓜听名字就知道它的形状,蛇瓜的形状酷似一条蛇,蛇瓜的种植对于土壤是没有多大严格的要求的,一般的园林土壤都可以种植,大约一周左右就可以发芽,那么蛇瓜几月种植呢?一、蛇瓜几月种1.蛇瓜...
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发表于:2024-01-03
“随着生活水平的提高,人们也开始重视杂粮的使用,而把杂粮做成发糕是食用杂粮的最佳方法之一。发酵泡打粉可以协同酵母匀速产气,非常适合杂粮发糕的制作,能使发糕蓬松,吃起来口感更好。”食...
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发表于:2024-02-27
“终于在纠结中买回了一个强大的烤箱,打蛋器还没到货,蛋糕暂时还不能动工。昨天的葡式蛋挞很成功,可惜想拍照时相机“罢了工”,竟然没电了!做蛋挞时原料多了一些,灵机一动,整了个“chinese蛋...
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发表于:2024-02-26
“这款紫金发糕是介于馒头与发糕之间的面食。营养、健康,并且色、香、味俱佳!”食材明细主料面粉(440克)细玉米面(100克)辅料小南瓜(约1/4大小)紫薯(两个(中等土豆大小))酵母(7克)水(适量)原味(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-01
“不想吃饭,可以做点发糕来代替,简单省事,养胃!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜发糕的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟,榨成泥备用2、加入...
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发表于:2024-02-25
“昨晚睡前突发奇想,决定做一款金银发糕,早晨起来便开始付诸实践,中午便吃上了,味道还真是不错,模样也好看,喜欢的朋友不妨试试。”食材明细金色材料玉米粉(50克)中筋粉(50克)奶粉(10克)白糖(10克)蛋...
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发表于:2024-02-10
“过年的时候要做面食。为的是讨个好口彩。做个发面的步步糕。外观漂亮,口感劲道好吃。红色是果汁和面微甜。切开吃的时候,也很漂亮一层一个色彩。”食材明细主料中筋粉(800G)辅料果汁(100M...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2018-07-04
春节是中华民族的传统节日,每年这一天是全年最热闹的日子、过去的时候小朋友非常喜欢春节、因为这一天可以吃到许多平时吃不到的美食、这也是过年的传统、除了饺子以外年糕是最受欢迎的...
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发表于:2024-02-27
“发糕其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物。这次做发糕加了南瓜泥,味道更是有南瓜的丝丝甜味,颜色也漂亮。”食材明细主料南瓜泥(300克)面粉(250克)牛奶(100克)细砂糖(30克)酵母(3克)甜味...
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发表于:2024-01-07
“中国人过年讲究讨个口彩,北方过年有二十八把面发的传统,希望来年的日子能像这发起的面团一样,蒸蒸日上发大财。不过家里老一辈都是做白面馒头或者豆包,虽然传统,但不免有些单调,如今生活水...
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发表于:2018-06-15
今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)无铝泡打粉(3克)辅料南瓜泥(适量)鸡蛋(一个)奶粉(20克)调料白糖(15克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:面粉500克,南瓜泥...
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发表于:2024-01-13
“注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...